梅子白菜扣肉边上的小花馒头怎么做

发布于 2024-03-27
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    小花馒头的做法。

    1.将南瓜和紫薯切成块,蒸熟以备后用。

    将面团的所有成分混合均匀,揉至约15分钟(约15分钟),然后用布盖住面团,让它发酵至两倍大(冬季约50-60分钟)。

    主要成分是南瓜面团,辅料是紫薯面团)。

    2.将发酵的紫薯面团分成65克的圆形部分,将发酵的南瓜面团分成45克的圆形部分。

    将紫薯面团压平,将南瓜面团放在中间。

    3.然后把它包起来,把它卷起来。

    4.压平后,用刀切成八等份(距中心约1厘米,我先切四等份,然后切成两半)5将每块面团向外翻动,形成美丽的花瓣形状,然后让它再发酵 15 到 20 分钟(面皮紧绷,有白色气泡的感觉,冬天长,夏天短)。

    最后,放入电饭煲中,在外锅中放一杯水并按下电源,跳完即可完成。

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    配料表:竹笋、酱菜、植物油、糖、盐、味精、核苷酸、辣椒、香料。