如何制作椰奶红枣马碲蛋糕，如何制作椰奶红枣马碲蛋糕

主要成份：马碲粉。

520克。 辅料：红枣。

1碗椰奶。 400毫升。

300克红糖。

500毫升水。

第 1 步：准备材料。

去除枣子的凹坑。

煮沸红枣水，约半小时后加入一块红糖，煮沸的红枣水为煮沸的红糖红枣水约680ml，放凉。

将120克荸荠粉与400毫升椰子水混合，无颗粒！

将680ml红糖水与130g荸荠粉混合，锅中烧开水，在干净的盘子上涂上油，先放一层红糖浆，盖上盖子，蒸4至5分钟。

加入椰浆盖蒸4至5分钟，蒸后一定要再加一层，否则一层煮不熟！

最后一层要蒸8分钟左右，最后一层建议是红枣的果肉，这样会更好看，如果是白椰奶果肉，会起泡，不好看！

出炉时，切开前一定要冷却，如果放在冰箱里，味道会更好！！

材料：荸荠粉250克。

椰奶 400ml

红糖 3片。

水500克。

红枣风味牛奶 250ml

红枣椰奶千层酥荸荠糕的做法。

栗子粉分为两份，每份 125 克。

在煮沸中加入350克红糖，冷却两三分钟。

取荸荠粉适量与150克水混合，加入煮沸的红糖水，拌匀，滤去杂质。 留。

将一锅椰奶倒入锅中，煮沸，冷却两三分钟。

另取荸荠粉一部分，加入240克红枣乳拌匀，加入煮熟的椰奶，过滤杂质，备用。

锅中准备足够的水，放在蒸盘上，盖上盖子煮沸。

每次舀浆液前搅拌均匀，以免沉淀。 舀一勺红糖浆，其厚度刚好足以覆盖蒸盘的底部。 出现少量多层。 盖上盖子蒸 2 分钟，使用计时器准确比较。

两分钟后，打开盖子，再舀一勺椰奶，铺在顶层，勺子一碰就会感觉凝固。 盖上锅盖蒸 2 分钟。

依次旋转两种浆料，前五层或六层蒸2分钟，后加至3分钟，最后一层蒸8分钟。 由于整个过程都使用高温，因此应注意锅内的水量，并在适当的时候加水，以免烫伤。