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匿名用户2023-11-071.强光照射葡萄酒时颜色略带反光，优质葡萄酒清澈透明，无浑浊、沉淀; 接近原始品种水果的真实颜色。
葡萄酒应为红色、紫红色或石榴石红色并陈酿。
红葡萄酒。 宝石红色、血红色或暗红色，一般红润清澈。 液体表面呈深褐色，质量较差。
2.包装：检查瓶口处的软木塞是否正确塞住。 如果凸起明显或瓶子有异常粘液，则说明在运输和储存过程中已经损坏，会影响葡萄酒的品质。
3.香气：一款好酒应该有芬芳的果香和浓郁的香气。 果香来自该品种的天然香气，香气是在酿造和储存过程中形成的。 陈酿时间越长，香气就越浓郁和持久。
4.腭。 醝。
它应该是新鲜的、清爽的、纯净的; 红葡萄酒应该是干的、浓郁的、悠长的、圆润的。 各种口味均衡均匀，恰到好处，交叉口味或与典型口味不符的口味质量不好。 引用：
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匿名用户2023-11-06普通人不太可能通过品尝葡萄酒来区分陈年葡萄酒，除非他们精通葡萄酒行业的整个过程，例如葡萄栽培、酿造、储存和品尝。
要了解葡萄酒的年份：
1.看酒标。 好的葡萄酒一般直接在酒标上标明年份;
2.看生产日期。 中低端葡萄酒的标签上没有年份，但不会长时间存放在橡木桶中，因此当年收获的葡萄是酿造和装瓶的，生产日期中的年份是葡萄年份。
3. 查看年鉴。 在互联网上搜索或通过其他方式搜索葡萄酒年鉴，一般记录的是哪个地区、哪一年的葡萄产量和质量。 好年景会特别记录下来。
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匿名用户2023-11-05外国葡萄酒年份一般是采摘葡萄的年份，例如，82年历史的拉菲葡萄酒是由法国82年历史的拉菲庄园采摘的葡萄酿造而成的。 82不是最好的吗？ 没有。
例如，拉菲酒庄82年陈酿的葡萄同样获得100分，但其他酒庄生产的82年陈酿葡萄酒不一定有100分。 帕克是世界上最有影响力的葡萄酒评论家之一，并拥有自己的出版物《葡萄酒》
Advocate，发表他对世界各地葡萄酒的评级，成为许多酒商和葡萄酒爱好者买卖葡萄酒的参考标准。 另外，中国所谓的陈年酒并不一定遵循这个规律，所以在购买中国葡萄酒时，要记住，他写的年份不一定是他采摘的年份
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1个回答2024-11-30
所谓年份，是指葡萄收获的年份，每年都称为一个年份。 多年来葡萄收获的统计数据是葡萄酒的年份表。 从年份表中，您可以看到每年的气候状况，好天气可以产生好年份。 >>>More
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3个回答2024-11-30
这个问题不简单，中国葡萄酒推荐，就是上面的全部信息。
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4个回答2024-11-30
如果说2000年和82年都是100点年，那么03年就是95点年，但是2003年非常炎热，当年很多饥饿的法国人都死于高温，所以葡萄早熟，在裂缝附近好了10年，时间太长了，生命力就太持久了。
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2个回答2024-11-30
我确实知道八年更好，反正年费越长越好！
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3个回答2024-11-30
年份代表葡萄收获的年份，而不是它们离开工厂的年份，代表当年种植和收获的葡萄以及当年生产的葡萄酒。 年份不仅代表着当年葡萄的品质，也代表着葡萄酒的年龄，是葡萄酒品质的重要基础。
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4个回答2024-11-30
或多或少还是有区别的。 不过，智利的天气和气候条件相对温和一般，对葡萄的种植没有限制，可以采取的人为调整较多（例如，法国波尔多的法定名称不允许灌溉，而智利等一些新世界葡萄酒产国则不受限制）， 新技术用于葡萄酒调配的人工干预。 >>>More
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5个回答2024-11-30
有许多种类的葡萄酒有不同的口味，所以不可能一概而论。 通常被称为红葡萄酒，它们是干红葡萄酒，单宁较重，但回味更浓。 好的红酒没有异味，口感涩香，不同品种的香气不同，可以自己品尝和鉴别。
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5个回答2024-11-30
葡萄酒名称：Chateau
hautriot >>>More
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6个回答2024-11-30
餐酒没有严格的定义。
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3个回答2024-11-30
您好，纳新红酒是西班牙奥曼酒庄在中国的唯一经销商，同时也是一家葡萄酒代理商。 >>>More
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5个回答2024-11-30
从外观上看，干红葡萄酒应清澈透明（深色葡萄酒可不透明），有光泽，其颜色应与酒名一致，自然赏心悦目; 反之，劣质葡萄酒要么浑浊暗淡，要么颜色与酒名不符，没有自然感，要么色泽鲜艳，有明显的人工色素。 瓶装干红葡萄酒中存在少量沉淀物是正常现象，干红葡萄酒由一些色素和一些化合物组成，对葡萄酒的风味和口感没有影响。 >>>More
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2个回答2024-11-30
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，完全或部分发酵，酒精含量（体积含量）为7%以上的酒精饮料。 通常有两种类型的红葡萄酒和白葡萄酒。 前者是将带皮红葡萄浸渍发酵而成; 后者是通过发酵葡萄汁制成的。 >>>More
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2个回答2024-11-30
酒瓶正面标明的年份代表葡萄采摘年份，装瓶年份一般标明进口葡萄酒的背面标签。
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4个回答2024-11-30
根据法国白酒法，只有在夏朗德省和滨海夏朗德省的少数几个地方，种植一些特定的葡萄品种，通过直接火蒸馏获得的馏出物使用壶式蒸馏罐储存在橡木桶中，并且已经陈酿了几年的蒸馏酒被授权"科涅克"干邑。 在其他地区，不能使用使用相同方法制成的蒸馏酒"科涅克"名字。 >>>More
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1个回答2024-11-30
在酒瓶的正面标签上，标明了年份。 这是用来酿造这种葡萄酒的葡萄收获的一年。 当然，也有那些没有标明年份的，说明这款酒所用的酒是不同年份的混合体（这不是我们老百姓理解的混酿，而是酒是比较不典型的年份），与那个年份相得益彰，现在酿酒技术和种植技术的发展， 年份对葡萄酒的影响越来越小，过去，波尔多、香槟等产区严重依赖年份，因为天气的变化。 >>>More
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1个回答2024-11-30
非常专业！ 这是我第一次看没有字幕的纪录片！
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1个回答2024-11-30
饮料，饮料，水太深，今年进市场时，我不小心被淹没了 查看原帖
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15个回答2024-11-30
我特别喜欢智利的葡萄，味道极佳，性价比比法国高很多，我一直在喝Montes Olly M和Montes Folly，这是Montes酒庄非常好的葡萄酒，Montes Olfa和顶级葡萄酒。
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4个回答2024-11-30
近年来，随着人们消费观念和经济能力的变化，它开始上升。 观念的转变，爱情的强化，种种细微的变化，都推动了葡萄酒在中国市场的发展，代理酒也迎来了前所未有的商机！ >>>More
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8个回答2024-11-30
澳洲葡萄酒的酿造技术是革命性的，它摆脱了欧洲传统观念的束缚，不遵循“保存时间越长，就是好酒”的理念，致力于褪去所谓品种、土壤、葡萄园阳光和传统酿造方法的神秘感，并走出澳洲人自身的粘性哲学， 澳洲葡萄酒应呈现出浓郁的果香、花香和橡木香气，简称澳洲葡萄酒，就是如此简单易饮，不複靜，消费者只需要辨别葡萄酒品种，其他都无所谓。这无疑是对澳大利亚传统酿造方式的挑战，先不讨论哪个对错，市场销售证明澳大利亚葡萄酒在国际市场上取得了令人瞩目的成就，例如，近年来在中国中档葡萄酒市场，澳大利亚奥特玛葡萄酒无疑是一个成功的案例，而澳大利亚正在逐渐超越法国的事实就是不可磨灭的铁证！
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10个回答2024-11-30
西班牙AOC的葡萄酒通常质量上乘，尤其是由定音鼓酿造的红葡萄酒，具有特色，柔软且平衡。 与同等品质的法国波尔多葡萄酒相比，同样是世界著名葡萄酒产区的西班牙里奥哈的价格会便宜得多，性价比也高得多。
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1个回答2024-11-30
几年前听朋友介绍这本书，当时我去买书店没有库存，这只是一个开始，整体设计还挺有感觉的，我的一个同事只看外观不看内容就说买就送人哈哈我一直以为是买酒指南， 其实除此之外，他也是一本葡萄酒鉴赏书喔 买一两两 对于像我这样刚入行的葡萄酒爱好者来说，很适合推荐
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7个回答2024-11-30
新西兰拥有大量的葡萄园，作为新世界葡萄酒的代表国，它是霍克斯湾的所在地'著名的葡萄酒产区，如S湾）、马丁堡和马尔堡，以及贯穿这些地区的新西兰经典葡萄酒之路，沿途有120多家酒庄，吸引着葡萄酒爱好者。如果您想继续探索，您会惊叹于西奥克兰、吉斯伯恩、坎特伯雷和中奥塔哥的众多酿酒厂。 从霞多丽和黑皮诺到长相思和波尔多（赤霞珠和梅洛混酿），葡萄酒总是散发着香味。
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1个回答2024-11-30
不错，但你不能抽烟，喝太多酒，吃辛辣食物（火锅、辣椒、烧烤......在意大利（托斯卡纳）和法国（波尔多）学习品酒也更好，这两个地区是世界上最好的葡萄酒产区之一。
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4个回答2024-11-30
好的葡萄酒在加入碱时会变色并变成深蓝色，而劣质葡萄酒则不会与碱发生反应。 >>>More
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17个回答2024-11-30
自酿葡萄酒的简要步骤：
第 1 步：从源头开始，葡萄，最好是酿酒葡萄，如果不是，则使用既是葡萄酒又是用途的葡萄，例如玫瑰、京保。 >>>More
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3个回答2024-11-30
波尔多是山土的主要葡萄酒产区，是著名的葡萄酒产区，即使是外行人也能略知一二，山土拥有纯正的波尔多品质，让每一位消费者在饮用时都能享受到其极佳的口感和魅力，您不必太担心一些因素，只要能静下心来，享受山土带给你的美好瞬间。
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3个回答2024-11-30
智利葡萄酒的品质和市场定位还是比较合适的，最有名的是卡玛尼葡萄酒和梅洛葡萄酒，100左右就能喝到非常好的葡萄酒。
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4个回答2024-11-30
Chateau Cheval Blanc 最佳年份： 1988 1980 1994 1995
1982年、1986年、1989年、1990年、1995年，侯伯王酒庄最佳年份 >>>More
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9个回答2024-11-30
2009年的波尔多葡萄酒单宁含量高，风格清新，但风味集中度一般。 如果您想知道葡萄酒的年份，只需查看葡萄酒标签上标明的年份即可。 >>>More