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当然可以,但最好加点糖,因为我们平时在市场上买到的糖的含糖量比特殊酿酒用的葡萄糖要低。 低糖含量产生的酒精也相对较低,这种清酒容易变质。
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1个回答2024-11-25
只要葡萄糖含量足够,就没有必要添加,但一般需要添加,否则产生的酒精会更少,也不会是酒。
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7个回答2024-11-25
当然,它可以不加糖。
酿造葡萄酒的正确方法 首先,购买紫红色的成熟葡萄。 如果你不专注于制作大量的葡萄,那么购买葡萄是有诀窍的。 每天晚上10点左右,我都会去卖葡萄的商店,买散装葡萄珠,这些珠子通常很便宜,通常只有正常价格的一半左右。 >>>More
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6个回答2024-11-25
直接冲泡就好了,不加糖也好。
葡萄本身就含糖。 >>>More
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2个回答2024-11-25
当然,不加糖,葡萄在酿造过程中会分解糖分,比如干红干白,用一些技术手段来提取酿酒时产生的糖分,如果不想喝糖水,就不要加糖。
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9个回答2024-11-25
只要葡萄糖含量足够,就没有必要添加,但一般需要添加,否则产生的酒精会更少,也不会是酒。
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1个回答2024-11-25
葡萄 L它是葡萄的木本藤本植物,枝条圆柱形,纵肋,无毛或稀疏被短柔毛,叶卵形,圆锥花序密集或分散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5个月,结果期8-9个月。 >>>More
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1个回答2024-11-25
添加果皮是件好事,因为葡萄皮上有酵母附着在上面。 酿造葡萄酒时,酵母是在没有氧气的情况下分解糖分产生酒精,这就是为什么自制葡萄酒只需要葡萄和糖,不添加酒曲的原因。
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1个回答2024-11-25
原则上严禁在专业酿酒过程中加糖,只会添加一些风味酒,发酵也是由专业设备进行的,与自制葡萄酒完全不同。
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3个回答2024-11-25
自产葡萄酒是否加糖不取决于酿酒方法,而是取决于葡萄的质量。 葡萄品质好,含糖量高,当然酒里不加糖,世界顶级葡萄酒绝对不允许加糖。 但是,如果葡萄质量差,含糖量低,那么没有糖就无法酿造葡萄酒。
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2个回答2024-11-25
是的,你可以在不加糖的情况下制作红酒(葡萄酒)。 >>>More
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3个回答2024-11-25
葡萄酒可以在不加糖的情况下有效发酵,但由于葡萄本身含糖量低,发酵后的酒精含量低,而且容易保存,没有蚂蚁,所以很多时候葡萄酒是发酵的,加一些糖来改善发酵的葡萄酒。 >>>More
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14个回答2024-11-25
葡萄酒的酿造原理是酵母消耗糖并将其转化为酒精。 市售的葡萄比酿酒用的葡萄含糖量低,因此很难酿造出酒精含量高的葡萄酒,因此需要加糖。 >>>More
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2个回答2024-11-25
一般比例为5:1,5斤葡萄和一斤糖。