西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃

西红柿炒鸡蛋的制备方法如下： 1.将西红柿洗净，切成三角形块以备后用，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

2.葱姜切成薄片，韭菜切成碎块，烧热锅，加入5克色拉油，鸡蛋煎好放入漏勺中备用。

3.锅烧热，加入色拉油10克，待油温热到70%左右，加入葱姜炒香，然后放入准备好的西红柿大火翻炒。

4.依次加入白糖、盐、鸡粉和胡椒粉，转中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火减汁，翻炒均匀。

5、这样一来，营养又美味的西红柿炒鸡蛋就可以完成了。

材料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，白糖1汤匙方法1，西红柿洗净，开水焯水，去皮去茎，切片备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子打匀备用。

3.在炒锅中加热3汤匙油，将鸡蛋在锅中煎，放在一边。

4.将剩余的油加热，将番茄片翻炒，加入盐和糖炒一会儿，倒入鸡蛋翻炒几下。

提示 1）炒这道菜时，要快快地翻炒。

2）在鸡蛋中加入水淀粉可以使鸡蛋口感更顺滑。

3）番茄炒鸡蛋不需要放鸡精或味精，因为番茄炒鸡蛋是带着“新鲜”字吃的，而西红柿炒鸡蛋的时候，有形成鲜味的物质沉淀，不需要放新鲜的味精或鸡精。这也是为什么这道菜没有放大葱、生姜和大蒜的原因。

要想把西红柿炒鸡蛋好吃，首先要知道西红柿是怎么煎的，如果直接煎就不行了，比如煎的时候在里面放点食用盐。

1.将鸡蛋放入热油中炒熟（用少许盐搅拌鸡蛋），放在一边。

2.将底油留在锅中，将葱切成米粒放入锅中煎炸，然后放入西红柿（西红柿不要太大），炒得差不多再倒入待用鸡蛋，加入适量盐调味，翻炒即可。

整个过程都是大火炒的，让菜香喷喷的，亲眼就能看出来。

可怕！ 有这么多的做法，其实是一种普遍的做法。

1.先炒鸡蛋。

鸡蛋要等油热后再上锅，不要搅拌太均匀，这样炒好的黄白，好看，鸡蛋不宜炒得太碎，除非想拌吃，顺便说一句，鸡蛋调整的时候还有少许盐要放， 否则时间短，不易品尝;

2.鸡蛋出锅，用油煎西红柿，将西红柿切成小块，容易榨汁，1分钟后放盐，加少许糖，这样就不会酸了，如果喜欢吃甜味，可以多加糖。 放完调味料后，将炒好的鸡蛋放入锅中，最多煎一分钟，就可以出锅了。

感觉很好。

最好的吃法，首先配比要合适，如果一个人吃，3个鸡蛋和2个柿子，柿子的水分更好！

鸡蛋的嫩点炒好，放出来，把切好的柿子放进去加少许盐（主柿子汁不要太咸），柿子汁出来后倒入鸡蛋，小火炖半分钟，让汁液收集到鸡蛋里！

这是为了让酸汁进入鸡蛋，以便更好地吸收蛋白质和钙！ 呵呵，我在烹饪学校做了自己的研究！

先将西红柿去皮换成小刀，待鸡蛋熟至8岁后，用好刀加入西红柿，加入盐、味精、白糖，炒几下，最后勾上淀粉，淋上油。 不要炒太久，否则西红柿会太烂，汤会影响你的食欲。

多放点油，不要烧得太热，然后在鸡蛋里加一点白酒，然后在锅里放一个葱或大蒜在鸡蛋里煎，不管是想吃老的还是嫩的，就看你的口味了。

西红柿炒鸡蛋详细解释。

西红柿炒鸡蛋应该这样做。

想要西红柿和炒鸡蛋好吃，首先要知道在新饭店怎么炒西红柿，如果直接煎就不行了，比如煎的时候在轿山里放点食用盐。

1个西红柿炒鸡蛋。

描述：每个人都可以用西红柿做炒鸡蛋，但很难做出好吃的判断。 主要是一些误区造成的，后面会详细解释。

配料：西红柿、鸡蛋。

成分：植物油、盐。 注意番茄炒鸡蛋里不用放鸡精或味精，因为番茄炒鸡蛋是用“鲜味”二字吃的，而西红柿炒鸡蛋炒的时候，也不需要放鲜味味精或鸡精来提取鲜味。

这也是为什么这道菜没有放大葱、生姜和大蒜的原因。

方法：1. 将西红柿切成小块，大小应该不同，形状无关紧要，打开鸡蛋放入碗中，打匀，加少许盐。

2。锅中放适量的油（炒鸡蛋的时候，多少油很重要，我的经验是放相当于2 3的蛋液），当油热的时候，（后面会详细讲怎么判断油的温度），倒入蛋液， 注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动，等到蛋液凝固（注意油干，导致鸡蛋糊状），用米铲（也叫炒勺）从鸡蛋边缘轻轻进入，把鸡蛋翻过来， 煎了，当两面颜色都是金黄色时，把鸡蛋从锅里拿出来（也可以不拿，等你熟练了再说），这时锅里应该有一些油，把西红柿翻过来，翻炒几次，因为西红柿里含水量很大， 会有水沉淀，这时把炒好的鸡蛋放进去，放少许盐，翻炒几下，出锅。PS：

当有人喜欢做的时候，在里面放点水，我不建议，其实西红柿里的水完全够了，不用放水。 另外，现在西红柿的品质不好，炒好的蔬菜不甜，有苦味，所以出锅时可以适量放点糖。

每个人都喜欢西红柿炒鸡蛋，每个人都知道如何制作它们。 大雄有一些技巧，可以制作酸的炒鸡蛋。 这一切都在视频中，让我们观看一下。

西红柿是纯正的，仔细寻找，煎孝蛋，应该做日历，应该做。

番赵番茄炒和可疑的小鸡蛋寻找花样。

野西红柿炒鸡蛋，旁边是Bizi Oak。

详细解释了西红柿炒鸡蛋，并解释了开放家庭的所有第一教程。

家常的渣茄子正在被教导接受局程茹的遗憾。

美丽如流孝和渣滓的手稿。