山楂有什么好处

山楂是一种休闲食品，饭前可以开胃，饭后也可以食用，但不管怎么吃，都不要过量。

营养功效：山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜、内酯、糖蜡、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，其中所含的脂质酶能促进高脂肪食物的消化。 促进胃液分泌，增加胃酶激素等功能。

中医认为，山楂具有散积瘀、涩痢、活血瘀瘀的功效。 主要用于治疗饮食停滞、胸膈膜饱胀、疝气、血瘀和闭经等。 山楂中含有萜类化合物和黄铜类化合物等药物成分，具有显著的血管舒张和降压作用，具有增强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量等功能。

适者：普通大众可以吃。 特别适合儿童、孕妇、老人、消化不良者。 感冒、感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙、儿童缺铁性贫血者可多吃山楂片。 每次20-30克。

特别提海归：中医认为山楂只是用来补给的，脾胃虚弱的人不宜多吃。 健康人也要适量食用山楂，尤其是处于换牙期的儿童，长期食用山楂或山楂片、山楂饼等，不利于牙齿生长。

另外，山楂片和果丹皮中含有大量的糖分，吃得太多的孩子会让血糖保持在高水平，没有饥饿感，会影响进食，长期大量食用会导致营养不足、贫血等。 糖尿病患者不宜进食，山楂鲜果可适当食用。 进食后，要注意及时漱口刷牙，防止牙齿受损。

山楂的作用：消除食物堆积，散血瘀，驱除绦虫。 治疗肉堆积、症状性痰、饮痰、痞气、吞酸、腹泻、肠风、腰痛、疝气、产后枕痛、恶露、婴幼儿乳食瘀滞等。

消食健胃，消气瘀。 用于肉瘀、胃胀、腹泻腹痛、血瘀闭经、产后瘀滞、腹部刺痛、疝痛、高脂血症。 山楂的作用：

1.抗癌抗癌 近年来的研究发现，山楂中含有一种叫做牡荆素的化合物，具有抗癌作用。 亚硝胺和黄曲霉毒素可诱发胃肠道癌症的发生或加重，实验研究表明，山楂提取物不仅可以阻断亚硝胺的合成，还可以抑制黄曲霉毒素的致癌作用。 因此，消化道癌的高危人群应该经常吃山楂，对于已经患上癌症的患者，如果出现消化不良，山楂和米饭也可以一起煮粥，这样不仅可以帮助消化，还可以起到抗癌的辅助作用。

2、强心降血脂、降血压 临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化; 山楂还可以通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量等方式，起到健心、预防心绞痛的作用。 此外，山楂中的总黄酮类化合物具有血管舒张和持久的抗高血压作用。 因此，高脂血症、高血压和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

3、治疗痛经和月经不调 中医认为山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀痛经患者的良好食疗。 止血痛经患者常在月经第1、2天或月经前1、2天出现下腹痛，经血顺利排出时疼痛逐渐减轻或消失，经血色深，有血块。 患者可取整核新鲜山楂1000克，洗净后加适量水，炖至山楂熟，加入红糖250克，再煮10分钟，直至变成稀糊状。

月经前3-5天开始服用，早晚各吃山楂泥30毫升，直至月经后3天停止服用，此为1疗程，3疗程可有效。 这种方法也适用于中医月经不调、血瘀的患者。

经常吃山楂有很多好处 说到山楂，人们首先想到的是帮助消化。 事实上，山楂除了消除食物之外，还有很多功效。 不久前，天津市环境医学研究所相关人员测量了我国30种常见水果的抗氧化活性，认为山楂的抗衰老效果在水果中排名第一。

抗癌抗癌 近年来的研究发现，山楂中含有一种叫做牡荆素的化合物，具有抗癌作用。 亚硝胺和黄曲霉毒素可诱发胃肠道癌症的发生或加重，实验研究表明，山楂提取物不仅可以阻断亚硝胺的合成，还可以抑制黄曲霉毒素的致癌作用。 因此，消化道癌的高危人群应该经常吃山楂，对于已经患上癌症的患者，如果出现消化不良，山楂和米饭也可以一起煮粥，这样不仅可以帮助消化，还可以起到抗癌的辅助作用。

临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化; 山楂还可以通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量等方式，起到健心、预防心绞痛的作用。 此外，山楂中的总黄酮类化合物具有血管舒张和持久的抗高血压作用。 因此，高脂血症、高血压和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

痛经和月经不调的治疗 中医认为山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀痛经患者的良好食疗。 止血痛经患者常在月经第1、2天或月经前1、2天出现下腹痛，经血顺利排出时疼痛逐渐减轻或消失，经血色深，有血块。 患者可取整核新鲜山楂1000克，洗净后加适量水，炖至山楂熟，加入红糖250克，再煮10分钟，直至变成稀糊状。

月经前3-5天开始服用，早晚各吃山楂泥30毫升，直至月经后3天停止服用，此为1疗程，3疗程可有效。 这种方法也适用于中医月经不调、血瘀的患者。

山楂中含有柠檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，能促进消化酶的分泌，对消化有一定作用。 但是你不能吃太多，因为山楂是一种高糖水果。 此外，山楂还含有丰富的维生素C和膳食纤维，对抗氧化和缓解便秘有一定的作用。

山楂，又称“山红”、“胭脂树红”，是蔷薇科的落叶小乔木，树皮深灰色，有浅黄色的皮孔，小枝紫褐色，叶互生或簇生在短枝上，叶宽卵形，伞室花序，花白色，后期变成粉红色， 果实球形，成熟后暗红色，表面有小的苍白斑点。花期5-6个月，结果期7-10个月。 它生长在海拔400-1000米的阳光明媚的山坡、杂林边缘、灌木和蔬菜林中。

山中的红色果实酸甜可口，能解渴，营养药用价值高。 除了新鲜食品外，山楂还可以做成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。 山楂片和山楂果丹皮是最常见和最受欢迎的品种。

也可当药用，药回脾、胃、肝经，具有祛食积聚、活血散瘀的作用。

营养功效：山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，其中所含的脂解酶能促进高脂肪食物的消化。 促进胃液分泌，增加胃酶激素等功能。

中医认为，山楂具有散积瘀、涩痢、活血瘀瘀的功效。 主要用于治疗饮食停滞、胸膈膜饱胀、疝气、血瘀和闭经等。 山楂中含有萜类化合物和黄铜类化合物等药物成分，具有显著的血管舒张和降压作用，具有增强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量等功能。

适者：普通大众可以吃。 特别适合儿童、老人、消化不良者。 感冒、感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙、儿童缺铁性贫血者可多吃山楂片。

抗癌、抗癌 山楂含有一种叫做牡荆素的化合物，具有抗癌作用。 山楂提取物不仅可以阻断亚硝胺的合成，还可以抑制黄曲霉毒素的致癌作用。 因此，消化道癌高危人群应经常吃山楂，对于已经患上癌症的患者，如果出现消化不良，也可以用山楂和米饭一起煮粥。

强心、降血脂、降血压山楂能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化; 山楂还可以通过增强心肌收缩力来增强心脏和预防心绞痛。 山楂中的总黄酮类化合物具有血管舒张和持久的抗高血压作用。 因此，高脂血症、高血压和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，用水煎煮代替茶。

痛经和月经不调的治疗 中医认为山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀痛经患者的良好食疗。 止血痛经患者常在月经第1、2天或月经前1、2天出现下腹痛，经血顺利排出时疼痛逐渐减轻或消失，经血色深，有血块。 患者可取整核新鲜山楂1000克，洗净后加适量水，炖至山楂熟，加入红糖250克，再煮10分钟，直至变成稀糊状。

月经前3-5天开始服用，早晚各吃山楂泥30毫升，直至月经后3天停止服用，此为1疗程，3疗程可有效。 这种方法也适用于中医月经不调、血瘀的患者。 有些人不应该多吃山楂，当孕妇有孕早期反应时，酸甜的山楂往往是她们的最爱。

其实孕妇不宜多吃山楂，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，可能会诱发流产。 山楂能促进胃酸的分泌，所以不宜空腹食用。 山楂中的酸性物质对牙齿有一定的腐蚀性，所以吃完饭后要注意及时漱口刷牙，处于更换期的孩子要特别注意。