你怎么用冰梅酱煮酸排骨？

先将排骨加工好，沥干水分，锅里放油，把排骨放进去炒，再放一点油，放少许盐，等排骨快熟了，放上冰梅酱，如果太酸，放一点糖，放一点水盖上盖子煮熟， 最后倒入粉状水收集果汁 答案可以补充。

我忘了放蒜末，加油时把蒜末放下。 你也可以放一些大葱，然后在你差不多的时候放大葱。

以上这个题外话，冰梅酱和梅子谈完全不一样。

让我简要地谈谈如何做到这一点。 按照自己的意愿将排骨切碎，在水中煮沸，去除血腥味，然后用冷水冲洗干净。 如果时间充裕，可以根据口味调味腌制，搭配姜片、蒜片、葱等个人喜好腌制。

放入锅中时，可以选择姜块、蒜片和葱段，也可以选择。 锅里的油炒，调味品炒到排骨里煮料酒，比如炒，喜欢深色的，喜欢浅色就下到老酱油，再炒，一般自己家里没有高汤， 而且可以直接加开水，快要出锅的时候，可以把冰梅酱加入锅里，等汤干了再煮几分钟。注意：

冰梅酱酸甜可口，可根据口味加糖醋。

梅汁排骨 配料】排骨300克，大李子4个，浸泡黄花菜和木耳50克，大蒜2个。

嘈杂的调味料]A：盐和胡椒粉少许，水淀粉2茶匙 B：蚝油1大匙，酱油和香油少许。

【方法】1 将排骨拌入调味料A（仅加1茶匙水淀粉），腌制5分钟，然后在油锅中轻轻煎炸; 将李子、黄花菜和木耳焯水沥干; 将大蒜切成薄片，将李子切成方块。

2 将蒜片加少许油炒，加入排骨、梅子、黄花菜、木耳等翻炒，倒入调味料B和2小碗水，盖上盖子小火煮，将排骨炖熟，再加入剩余淀粉增稠。

小贴士]这种入帘方式在南方比较常见，但在北方比较新。如果李子放置时间过长，藻类变干，则需要浸泡30分钟后再使用。

在家煮梅子排骨的方法很简单，现在杨梅上市了，自己煮一道梅汁菜是个好主意。

1：排骨切小一点，一般菜市上买的都是切大一点，你让他切麻将块，说不定他会多看你一眼，MM估计没问题。

2：调味料及配料有盐、姜、葱、酒、新鲜杨梅、梅子（梅子酸甜）、酸梅酱（有的在超市买的，小瓶装，就叫酸梅酱）、糖、回味（不多，就一种）、酱油。 纤维。

3：烹饪方法1：洗排骨2：

锅里放油加热，熏制的那种（应该油炸一下，家里省点油，效果也一样），把排骨放到炒，炒到排骨的油有点渗 3：放姜片，然后炒酒，炒到有点香 4： 放入清水、酱油、葱结、梅花、杨梅、酸梅酱、香、盐，煮沸，关小火，盖上锅盖，烧20分钟5：

打开锅，放糖，开大火，烧到汁液接到排骨，在家倒两滴白醋，没有就算了。 梅子酱排骨还可以。

4：要点1：炸排骨时要小心身上油爆，不要当面哭。

2：少放酱油，颜色太深，像糖醋排骨 3：最后放糖收汤时，一定要不停地翻动，否则就会变成焦糖排骨。

4：不要放味精，否则不好吃。 5：

一瓶酸梅酱一般在家可以烧三遍 6：不要吃太多，要胖。

只需用梅子酱代替梅子酱即可！

先处理排骨，沥干水分，锅内放油，将排骨放到前面煎，再放一点油，放少许盐，等到排骨快熟了，再放上冰梅酱，如果太酸，放一点糖，放一点水盖上盖子煮熟。

梅子酱排骨 材料：五花排骨1斤，蒜蓉1汤匙，香菜2枝 调味料：梅子3两，酒1汤匙，糖1汤匙，酱油1 2汤匙 做法：

1）将排骨切成小块，洗净沥干，加入2汤匙白粉2）将梅子浸泡在半杯水中至变软，然后去核取肉，切碎，加入蒜末和所有调味料拌匀，倒在小排骨上， 盖上保鲜模具，像电锅一样放进去，加2杯水残渣，开关跳动时取出。3）撕开保鲜模具，放少许香菜即可食用。

做你认为方便的事情，不要按照上面的习惯做饭，那不好。