青梅全肉速溶固体饮料的配方是如何制作的？

成都嘉威天成饮料科技研究院拥有良好的实验环境，先进的仪器、设备设施，不仅有国内外领先的各种饮料研发仪器设备，还有各种饮料中试模拟生产线，特别是蛋白饮料超高温瞬时杀菌模拟生产线、碳酸饮料模拟生产线、 等。;

这是一个高约20米的乔木。 树枝上覆盖着星状绒毛。 叶革质，长圆形至长圆状披针形，先端尖尖或短尖，基部圆形或楔形，两侧突出，网脉，叶柄密被灰黄色短毛。

圆锥顶生或腋生，花萼裂片镊子排列，卵状披针形或长圆形，两侧密被星状或鳞片状毛; 花瓣白色，有时淡黄色或微红色，芳香，长圆形或线勺形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实球形; 它在5月至6月开花，在8月至9月结果。

原料配方：糖粉2 700份（重量比，下同），柠檬酸60份，香料150份，着色剂1份，水130份，黄杆菌胶。

制作方法 提前将粘合剂溶于水中，放在一边。 将糖粉、柠檬酸、香料和色素混合后，加入上述粘合剂溶液，混合均匀，用孔径为3mm的筛子造粒，置于65 75干燥室中干燥90分钟，将颗粒压制成每片10克的片剂，溶于200毫升水中饮用。

速溶豆沙粉。

原料配方：豆沙粉 1 200份，精制细砂糖 1 800份，食盐 10份，黄杆菌胶 15份。

生产方法：将上述原料用搅拌机混合均匀，形成速溶豆沙粉。 将100份成品溶于200份温开水中，制成豆沙汤。 汤汁的特点是分散性好，浑浊性好，无豆沙粉沉淀。

作为对照，在不添加黄杆菌胶的情况下制作的豆沙田析出大量的豆沙粉。

制作方法 提前将粘合剂溶于水中，放在一边。 将糖粉、柠檬酸、香料和色素混合后，加入上述粘合剂溶液，混合均匀，用孔径为3mm的筛子造粒，置于65 75干燥室中干燥90分钟，将颗粒压制成每片10克的片剂，溶于200毫升水中饮用。