有没有办法切苹果，使苹果的切面不变色？

发布于 苹果 2024-12-15
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-07

    你好！ 楼上说的路很好！

    此外，我想补充一点：

    用柠檬汁擦拭切好的苹果，苹果不会变黑。

    当刀切开苹果时，果肉细胞被破坏，空气导致细胞中的酶氧化。 当肉变成深褐色时发生的化学反应有助于细胞愈合。 柠檬汁中的柠檬酸可以延缓苹果切块部分的变色过程。 谢谢！

  2. 匿名用户2023-11-06

    立即将切好的苹果放入淡盐水中。

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