如果有什么简单的菜可以自己做，我会用西红柿炒鸡蛋

家常菜是家庭菜的日常生产和消费，家常菜，是中餐的源头，也是地方菜的基础。

家庭也可以使用现有的调味品炒菜。

夏天要吃一些清淡的食物，甜点可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;

汤品可以是：鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐海苔汤、草菇肉末汤等;

配菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜、虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜多菜少，夏天的蔬菜只有水菠菜、红薯苗等，可以和蒜蓉一起炒，也很好吃，很方便。

冬天是滋补品的好季节，但有一点需要注意的是，滋补品不一定是好东西，一些看似简单的菜肴，只要在合适的时间使用，也能有意想不到的好效果。

红辣椒油搭配豆腐、麻山药、枸杞炒猪肉丝、松子猴头、鹿鞭炖鸡等都是很不错的选择。

家常菜常用的几种调味料：盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒、葱姜、大蒜等。

以这道家常菜为例：

这道菜是北方人春分前后经常吃的家常菜，是一道叫做炒菜的鲁菜。 造型美观，食材多味，春饼吃起来有独特的风味。

材料：蛋汁150克，猪肉150克，豆芽150克，菠菜100克，浸泡粉丝100克。

辅料：盐3克，葡萄酒5克，姜汁5克，味精3克，葱丝5克，酱油10克，油125克。

制作方法：1）将猪肉切成3厘米长的帘棒，将豆芽两头洗净，将菠菜洗净切成寸段，在盘子上煮粉线;

2）锅中烧底油，将肉丝翻炒，葱丝炒香，放入豆芽大火煮，倒入酱油、盐、料酒、姜汁、味精，放入菠菜翻炒，锅中倒入少许油，放在盘子上的粉丝上;

3）在另一个平底锅中放入油煎鸡蛋，取出平底锅，盖上盘子。

虾皮冬瓜。

1.将一把小虾米放入碗中，浸泡10分钟。

2.冬瓜去皮去籽，切成厚块。

3.锅中烧油，加入小虾米翻炒，加入葱姜片。

4.放入冬瓜，加入花雕，开水，用火盖住。

5.烧至汤白，有海鲜味，冬瓜成熟。 减少果汁或用大火轻轻变稠。

6.你可以吃它。

或者你可以用白菜代替冬瓜变成（海鲜大白菜），但大白菜要提前切好，放在沸水中。

鱼片汤1：去鱼。

2.将鱼头、鱼骨和鱼尾放入油锅中煎至金黄色酥脆。

3、将鱼头、鱼尾、鱼骨放入汤锅中，加入花雕、葱姜，开水，盖上盖子大火烧焦。

4.煮汤时，将鱼（带皮）切成鱼片。

5.当汤汁变白，汤汁浓稠时，放入鱼片。

6.只需放一些盐，味精，胡椒粉，葱花碎，香菜花碎等。

如果味道较重，可以在煮熟前在汤中放一些皮蛋（变成鱼片和皮蛋汤）或者弄点酸菜在油中煎，等到鱼汤煮到一半时再放进去（变成酸菜片汤），或者用电火锅煮鱼汤， 然后慢慢喝啤酒，同时涮涮锅（变成涮涮锅）。

茄子配大蒜酱。 1.蒸熟。

2.直接用酱油和蒜末食用。

不会做饭的人可以尝试寻找半成品来制作或炖、煮、蒸或喝食物 现在外面有很多调味品非常好用 例如，将日本咖喱块按照说明与配料混合，然后将它们扔进锅中煮熟， 而且你不需要放其他任何东西。

番茄酱黄瓜 将3-4根黄瓜洗净压碎（里面没有种子），切成小段，将鲭鱼等罐头食品倒入成品番茄酱中，搅拌均匀。

将土豆丝、土豆丝、放入水中除去淀粉、除去水分、锅内加油、蒜片、干辣椒等，翻炒几次，加入土豆丝（大火），翻炒，加入盐、醋等配料。

尝试用西红柿和鸡蛋炒蔬菜，西红柿（不要太大），一个鸡蛋，蔬菜可以用来做一道菜。 很好吃。

我推荐三种素食炒菜，冬瓜海米汤、麻辣薯片，有兴趣的话，试试做个红烧肉什么的，没有你想象的那么难。

所有的炒菜都是一样的！ 只要弄清楚放盘子的顺序就可以了！

蒸茄子，把茄子切成西瓜，放进碗里，像花瓣一样摆放，蒸，15分钟就好了，再淋上油炸的调味料，就好了。 秘方价值不菲。 谁愿意做，谁就会赚到。

赚到钱后，就得买一张彩票土吉利，一天一张，两块钱就行了。 不要捐太多，你会被贪官殉杀的。

炒土豆、炒茄子、炒青菜、农家菜的炒菜几乎是一样的炒菜。

西洋菜鲫鱼，家常配菜很容易做。