如何将过于浓烈的葡萄酒变成优质干红葡萄酒？

红酒的味道会偏向于红色浆果，如樱桃、黑醋栗、草莓或咖啡可可; 另一方面，白葡萄酒会类似于柠檬、梨和干果。 >>>More

不仅法国葡萄酒好喝，其他葡萄酒也好喝，比如美国、加拿大、意大利等，还有分为白葡萄酒、红葡萄酒、干葡萄酒、半干葡萄酒等，所以这个问题真的很难回答。 >>>More

如何酿造葡萄酒 正宗的葡萄酒酿造方法。

其实酒是不放糖的，为了口感，把糖放进去。 最好不要放糖，效果很好。

其实你的糖分不是很多，没有酒味，枣子太甜，说明发酵反应不是很充分，再加入酵母粉，也可以试试。 >>>More

拉菲，品质和口感确实不错，但是价格太高，普通人接受不起，买不起。 >>>More

在物美价廉的葡萄酒中，一些新世界牌的葡萄酒会更鲜美，因为它们更适合中国人群，比如智利干露酒厂出产的三重奏，红魔系列（约45-69元），澳大利亚奔富旗下的入门级洛神花（约48元）都很好，还有南非的埃里贝拉（约35-50元）， 此外，旧世界西班牙的一些餐酒也非常划算，比如奥纳（约25-40），也有一些法国金牌酒，整盒价格在40元一瓶左右，也很不错。

我觉得宁夏凯石利酒庄的蓝靛蓝酒有着浓郁的蓝莓冰淇淋和樱桃香气，优雅甜美的红浆果有着迷人的口感，复杂多样，伴随着悠长的回味。

这款酒也是由Ben Riggs设计，向杨丽萍女士杰出的舞蹈生涯致敬！ 深宝石红色，橙边，浓郁的黑醋栗和烟草的泥土香气，口感非常复杂和浓郁，果味浓郁，单宁平衡和谐，余味悠长。 这是一款标志性的南澳大利亚西拉，会让你立即熟悉它，现在是喝它的最佳时机。 >>>More

葡萄酒因个人喜好而异，口味也不同。 不过，新大陆和旧世界的葡萄酒都不错，比如瓦帕有机葡萄酒，非常符合中国人的口味。

如果有条件酿造葡萄酒，还是要选择专业的酿酒葡萄，赤霞珠、蛇长相思、品丽珠、博、巨峰、玫瑰香这样的鲜食葡萄也可以，用这类葡萄酿造的酒是桃花酒，很适合女性饮用，葡萄采摘后请立即掰开， 不清洗，发酵期间每天搅拌浆料，当浆料中没有气泡时，发酵完成，可析出剥落残渣，在发酵期间会接触油渍使其变质，澄清后可在发酵桶或橡木桶中， 并且时间最好在1年以上。

醴？ 楼主说是冰酒还是贵腐，这些都比较贵，一般冰酒在150左右，贵腐是钱买不到的，中国在金冰谷生产的好吃，市面上很多都是假的！

甜红酒味道更好。

红酒的成分相当复杂，它是一种自然发酵制成的果酒，它所含的葡萄汁最多，占80%以上，其次是葡萄中糖的自然发酵形成酒精，一般在10%到13%，其余物质超过1000种，更重要的有300多种。 红葡萄酒的其他重要成分是风味、水果、矿物质和单宁。 虽然这些物质的比例不高，但它们是葡萄酒质量的决定性因素。 >>>More

乙醇发酵不完全的原因。

1.使用的葡萄糖太低，葡萄糖在发酵过程中转化为乙醇，糖含量低，所以酒精含量低。 >>>More

品酒的方法是（1）看颜色; （2）闻香; （3）味道。 这个过程需要缓慢，才能体会到葡萄酒美妙而复杂的香气和多样的风味，好酒的味道是无穷无尽的。 >>>More

酒倒出来后，要洗净，洗得好吃，或者搭配一些食物什么的。

加入一小撮方糖，几块冰糖，放入冰箱片刻。

在不添加任何其他物质的情况下，将其放入冰箱约1小时后再饮用。

旧世界红酒bai在法国也最有名。

杜意大利、西班牙、葡萄牙、意大利的红道酒出口量均高于法国、法国。 >>>More

张裕赤霞珠干红。 一般超市卖35左右，是100元以内性价比最高的红酒。 我们酿造葡萄酒，我们在公司晚宴上喝这个，价格便宜，味道也不错。

两者都是好年份。

适量饮酒有助于血液循环，但不要过于适量。 每天晚餐或睡前喝一杯是可以的。 >>>More

与亲朋好友见面时，如何选择酒品？ 昨日上午，来自澳大利亚“维格纳”葡萄园的外国品酒专家邀请南京市青少年商会会员和市民，在鼓楼区一家酒店免费教市民品尝红酒。 专家建议，节日期间，走访亲朋好友互相送酒时，市民不应只选择昂贵的红酒，而要忽略红酒本身在品种和口味偏好上的差异。 >>>More

相较于干白、干白，口感甜美，度数也低，属于老少皆宜的稿镇！ >>>More

每个顾客的口味都不一样，就像吃中国菜一样。 不是高分的葡萄酒顾客认为它很好吃！ 有些人喜欢顺滑的餐酒，而另一些人则喜欢浓郁的味道。 >>>More

如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。

意大利的托拉庄园。

西班牙的加拉胡庄园。 >>>More

最好是长年份，葡萄品种最好混搭，单一品种葡萄的酒一般，所以建议去酒网看看。

也有很多西班牙红葡萄酒也不错，还有很多不到100的。 >>>More

就我个人而言，我不喜欢喝新世界的葡萄酒。