西红柿如何长期保存？

总结。 西红柿长期保存有两种方法：冷藏熟的西红柿最好在2到4点之间冷藏，10天内可以保持新鲜和营养。

如果温度过低，西红柿会失去鲜味，会因冻伤而迅速腐烂。 西红柿冷藏时会散发出一种叫做“ene”的身体，这会使它所放置的蔬菜和水果成熟并缩短保质期，因此最好在冷藏时将西红柿单独放置或包装在塑料袋中。 速冻法买完后，洗净、晾干，放入袋中，再放入冰箱的冷冻室，三个小时后基本可以冷冻。

这样一来，如果放在冰箱里，冬天随时可以拿出来解冻煮，味道和营养都很好。

西红柿长期保存有两种方法：冷藏熟的西红柿最好在2到4点之间冷藏，10天内可以保持新鲜和营养。 如果温度过低，西红柿会失去鲜味，会因冻伤而迅速腐烂。

西红柿冷藏时会散发出一种叫做“ene”的身体，这会使它所放置的蔬菜和水果成熟并缩短保质期，因此最好在冷藏时将西红柿单独放置或包装在塑料袋中。 速冻法买完后，洗净、晾干，放入袋中，再放入冰箱的冷冻室，三个小时后基本可以冷冻。 这样一来，如果放在冰箱里，冬天随时可以拿出来解冻煮，味道和营养都很好。

熊会制作番茄汁来保存吗？

可以保存，番茄汁可以这样做：买完洗净，放在桌子上晾干，选择瓶子，将西红柿切成块，将瓶子放入蒸锅中煮20分钟，用热盖紧盖子，取出冷却后存放在阴凉处， 缺菜的时候拿出来，炒菜，煲汤都是很不错的选择，味道很美。

它可以存储多长时间。

可以保存一个月左右，因为自己制作的番茄汁不放任何添加剂，所以保存时间不会太长。

亲爱的，谢谢你。 可以这样做吗？ 将西红柿洗净，用沸水焯水 - 去皮，制成酱汁并装瓶，然后将它们存放在冰箱中，随时可以使用。

是的，亲爱的。

西红柿可以做成番茄酱保存，其他保存方法如下：

1.制冷。

成熟的西红柿最好在 2 到 4 点之间冷藏，以保持新鲜和营养 10 天。 如果温度过低，西红柿会失去鲜味，会因冻伤而迅速腐烂。

西红柿冷藏时会释放出一种叫做“乙烯”的气体，它会使与其一起放置的蔬菜和水果成熟并缩短其保质期，因此最好在冷藏时将西红柿单独存放或装在塑料袋中。

2.速冻。

买完后，洗净，表面晾干，放入购物袋，再放入冰箱的冷冻室，三个小时后基本可以冷冻。 这样一来，如果放在冰箱里，冬天随时可以拿出来解冻煮，味道和营养都很好。

1.存放在温室或阳光充足的床上。

在严寒到来之前，如果没有温室可以打阳沟，在沟壑上铺上麦秸或秸秆、刨花等保温材料，将果实放在床上，15-20厘米厚，果实太厚，通风不良，容易腐烂。 然后盖上薄膜，保持犁沟温度12-14，不低于10，不要太高，温度过高不能正常红熟，但保存时间短。 在连续晴天的情况下，犁沟中的温度会升高，草帘可以遮荫。

当果实成熟或移至较低温度储存时，应随时选择和销售。 如果有温室，可以在北墙根部挖一条宽80厘米，深40-50厘米的低沟，在沟里铺草，放置果实15-20厘米，并用芦苇或草帘覆盖。 使用这种方法，由于保温性较好，有时未长大的绿色果实也会慢慢变色变红，调节市场。

2 储存在恒温库、隧道、地下室和地窖中。

该方法可参考夏季储存，但必须严格控制温度。

3 室内存储。

在8度以下可严格保持无霜害的温暖室内，可用薄膜覆盖或装在塑料袋中，待果实红熟后，温度可降至5-7°C。

4.室内储罐。

西红柿的罐式储存省力、方便、有效。 罐体的大小可根据储存的水果量确定，一般不要太大，过大又容易挤压，通风不良。 选好水箱后，先洗净，用0 5 -1漂白粉水消毒，并擦去水分，在水箱底部铺上麦秸，再放一层水果和一层麦秸。

装满后，用塑料薄膜密封筒口，在薄膜的每一侧留一个绿豆粒大小的孔。 罐体贮存也应严格保持温度，必要时加厚小麦秸秆保温层，一般15-20天打开罐体检查一次，取出腐烂和红色的成熟果实，然后重新包装密封，继续贮存。

方法： 1、成熟西红柿最好在2-4之间冷藏，10天内即可保鲜营养。 如果温度过低，西红柿会失去鲜味，会因冻伤而迅速腐烂。

西红柿冷藏时会释放出一种叫做“乙烯”的气体，它会使与其一起放置的蔬菜和水果成熟并缩短其保质期，因此最好在冷藏时将西红柿单独存放或装在塑料袋中。

二、速冻法，买回后，清洗干净，晾干表面，放入食品袋中，再放入冰箱的冷冻室，三个小时后基本可以冷冻。 这样一来，如果放在冰箱里，冬天随时可以拿出来解冻煮，味道和营养都很好。

3.番茄果肉怎么做，买完洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切成小块，放入蒸锅中煮20分钟，盖上盖子加热，冷却后取出存放在阴凉处，缺菜时取出， 炒菜、煲汤都是很不错的选择，味道很美。

4.将西红柿干放入烤箱中，食用时浸泡。

西红柿千万不要放在冰箱里，撒在清水中，西红柿30天都不会变质。

西红柿的储存方式应该可以存放很长时间，所以让我们学习一下。

夏天西红柿怎么保存，我教你两个技巧，让西红柿新鲜不变质。

不要把西红柿放在冰箱里！ 菜农教我养土法，半个月还新鲜。

西红柿是少买的，放在阴凉通风的地方，用半干布盖住，这是我的经验。 这不仅仅是关于它是否适合您。

自制番茄酱。

做法：在葱末中加入少许水煮3分钟，加入去皮切碎的西红柿，加少许盐和10克冰糖，小火煮沸，再煮10分钟，再用中火变稠。

小贴士：一般瓶装番茄汁不好吃，麦当劳太贵了，自己动手做，口感香，浓淡，可以当酱汁倒在面条上，也可以蘸在炸鸡，或者三明治面包和馒头里。 缺点是储存时间短，最好马上吃完，否则洋葱会变味，会发臭。

洋葱胀气，吃多了容易放屁。

总结。 如果想长期存放，可以采用冷藏法将成熟的西红柿冷藏，最好在2到4°C之间冷藏，以保持10天的新鲜营养。 如果温度过低，西红柿会失去鲜味，会因冻伤而迅速腐烂。

西红柿冷藏时会释放出一种叫做“乙烯”的气体，它会使与其一起放置的蔬菜和水果成熟并缩短其保质期，因此最好在冷藏时将西红柿单独存放或装在塑料袋中。

如果想长期存放，可以采用冷藏法对成熟的西红柿进行冷藏，最好在2到4点之间冷藏，10天以内可以保持新鲜营养。 如果温度过低，西红柿会失去鲜味，会因冻伤而迅速腐烂。 西红柿冷藏时会释放出一种叫做“乙烯”的气体，它会使与之放在一起的蔬菜和水果成熟并缩短其保质期，因此最好将西红柿分开放置或冷藏时将其包装在塑料袋中。

另外，我们可以把西红柿熬成番茄酱，在锅里加少许油，把西红柿洗净切成块，倒入锅里，加大量的盐，少加水做酱汁，这样好的西红柿才能长期保存。

1.真空包装，家用真空机随时可用，再也不用担心吃不到新鲜西红柿了。

现在小型真空机已经进入普通家庭，市场上销售的真空机有几百台，非常适合家庭使用，真空包装的新鲜蔬菜和水果可以保存10-14天。 爱吃西红柿的朋友可以买一台真空机和真空袋，聊聊新采摘的西红柿的包装，把它们抽到真空中，然后慢慢吃，这种新鲜的果蔬一般都是抽真空氧化的，所以不能长时间放置， 而一般抽真空的西红柿在10天左右都没有问题。

2.保鲜袋的保存 挤出空气，保存半个月以上。

防腐剂不仅易于使用，而且价格低廉，适合短期厨房实践。 具体方法是将新采摘或新买的西红柿用干净的纱布擦拭干净，没有污垢或灰尘，然后放入塑料袋中，然后挤出空气并密封袋子。 这将保持大约 3-4 天。

3.恒温储存：夏天采摘，冬天吃。

室内恒温是一种常用的保鲜方法，这种适用于各种蔬菜的贮存，一般块茎可以长期保存，保鲜往往储存成本太高，不经济，但它的优点是适合大量储存， 使成本大大降低。

用保鲜膜包裹并冷藏。