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匿名用户2023-11-06保存葡萄酒免于变质的方法（51 Wine Network）。
1、温度：葡萄酒储存环境的温度最好保持在11度左右的恒温，否则如果温度变化过大，不仅会破坏酒体，而且在冷收缩和热膨胀的作用下，还会影响软木塞，造成葡萄酒渗漏。 因此，如果葡萄酒的储存环境能保持在5到20度的恒温，这是一个可以接受的范围。
2.湿度：如果葡萄酒储存环境过于潮湿，很容易造成软木塞和酒标腐烂，如果过于干燥，很容易使软木塞失去弹性，无法将瓶子密封得严严实实，因此70°C左右的湿度是最佳的葡萄酒储存环境。
3、光度：葡萄酒贮藏和烘烤的环境最好不要有任何光线，否则容易使葡萄酒变质，特别是荧光灯容易使葡萄酒产生还原变化，并散发出强烈而难闻的味道。
4、通风：葡萄酒就像一块海绵，它会将周围的香味吸收到瓶中，所以在葡萄酒储存环境中，最好保持良好的状态，不要把太浓的东西放在同一个环境中，以免破坏酒的味道。
5、震动：一般的葡萄酒爱好者认为，过度的震动会影响酒的品质，所以最好不要在存放酒的地方震动酒，还要避免酒四处移动，尤其是对于老酒，这是禁忌。
6 摆放：最好将酒平放，使软木塞与酒接触，保持其水分，否则酒如果笔直放置时间过长，软木塞会变干变脆，瓶子不能完全封闭，导致酒氧化。
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匿名用户2023-11-05选择一个好的容器并密封存放。 如果想将自酿红酒保存比拆卸更长的时间，首先要选择气密性较好的，这样不容易滋生野生细菌，并且容器应提前清洗干净，不能留下水分，盛有红酒的容器可以存放在干燥通风的环境中， 并应定期检查和处理，以免变质。
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匿名用户2023-11-04因为自酿的葡萄酒不使用工业生产的酵母和糊化澄清，所以葡萄酒中会含有微量对健康无害的细菌，应在低温光照条件下保存，并在一两年内与家人和朋友分享。 当然，如果葡萄材料的质量非常高（葡萄品种、成熟度、卫生条件、一年中的气候等），也不排除您可以酿造出经得起陈酿的好酒。
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匿名用户2023-11-03制作自制葡萄酒可以长期保存的最简单方法是在葡萄酒中添加化学添加剂（俗称防腐剂），例如添加二氧化硫等，但添加化学添加剂并不符合自制葡萄酒的原理。 首先，你必须掌握能够酿造出顶级优质葡萄酒的技术，因为只有好的葡萄酒才能保存很长时间，从这个意义上说，你能酿造出持久耐用的葡萄酒，就和你的酿酒一样好。 其次，您需要拥有必要的酿酒硬件，一些特殊的酿酒器皿和工具，最好是私人酒窖，这是生产顶级精品葡萄酒所必需的。
第三，自酿的葡萄酒要用“心”酿造，那些怀着玩乐的想法自己酿造葡萄酒的人，一辈子都做不出一瓶好酒。 第四，要做好承担自酿酒的心理失败的准备，自酿酒就是要精益求精，一步一个脚印，稍有不慎就可能白费，而一旦出现环节问题，就必须把酒倒出来，没有救助措施，因为任何保存的想法都不符合自酿酒的原则， 自制葡萄酒需要迈出一步，不能错。
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9个回答2023-11-30
自产葡萄酒。
保存方法： 1、自制葡萄酒与外购葡萄酒有很多异同。 由于酿酒的专业性和非专业性，最终葡萄酒的质量不可避免地存在差异，酿造工具、灌装设备、储存设备也存在很大差异。 >>>More
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7个回答2023-11-30
如何保存
自酿葡萄酒的最佳储存温度是12-15摄氏度，同时又存放在无黑暗的环境中，因此我们可以选择将其存放在保温箱、地下室、家中的阴凉处等，同时保持储存环境的通风和湿度，避免震动。 >>>More
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2个回答2023-11-30
饮用前密封，开封后一周内饮用。
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6个回答2023-11-30
您可以将其存放在清洁的可乐瓶中！！
葡萄酒储存 正确的储存方法 只需注意以下要求， 此外，干燥、通风良好的房间最容易保持清洁，并有助于防止标签损坏。 正确的瓶子放置 任何带有软木塞的葡萄酒都应水平存放，以保持软木塞湿润，防止空气和微生物氧化和醋化。 适当的温度和湿度 葡萄酒保存的理想温度在13至15摄氏度之间，特别是要避免快速和频繁的温度变化。 >>>More
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14个回答2023-11-30
：酿造葡萄酒的过程并不复杂，自制葡萄酒有五个步骤，所以一定要记住以下五个步骤。 酿造葡萄酒的 5 个步骤 第 1 步 用手或工具将葡萄捣碎。
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9个回答2023-11-30
材料：葡萄30公斤; 随意加3-5斤黄冰糖; 随意面粉; >>>More
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13个回答2023-11-30
酿造葡萄酒的过程并不复杂，自己酿造葡萄酒有五个步骤，所以一定要牢记。 >>>More
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1个回答2023-11-30
看看我的太空博客，自己酿造葡萄酒的整个过程其实很简单。
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11个回答2023-11-30
自酿葡萄酒能放多久。
1、自酿葡萄酒不能饮用超过4年。 >>>More
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1个回答2023-11-30
我会告诉你怎么做。 我做过几次，但不是每年都做。 我把发酵了两次再用细纱过滤的酒放进一个旧酒瓶里，不要太满，盖上盖子放在阴凉处就行了。 >>>More
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10个回答2023-11-30
总结。 今天是美国东部时间8月4日上午8：39和温哥华时间17：39。 >>>More
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5个回答2023-11-30
2.将洗净的葡萄粒放入榨汁机中，然后用榨汁机将葡萄粒打碎。 >>>More
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3个回答2023-11-30
自制葡萄酒分为选材、清洗干燥、去梗粉碎、罐装、加糖、酵母等工序。 >>>More
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2个回答2023-11-30
自酿葡萄酒中添加糖的比例：占葡萄总数的15-20%。 >>>More
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17个回答2023-11-30
了解了这几点，可以在一定程度上判断葡萄酒的品质。
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1个回答2023-11-30
使用自产葡萄酒的剩余葡萄皮：
自酿的葡萄酒，由于过滤后的果渣量少，一般都是从酒中挤出来直接丢弃的; 由于酒庄体积大，一般将葡萄酒压榨蒸馏白兰地进行调配，压榨的果渣直接丢弃或干燥，在树木周围做肥料。 >>>More
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3个回答2023-11-30
教你如何辨别真假红酒。
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4个回答2023-11-30
葡萄酒对身体无害，含有多酚、维生素和微量元素等物质。 多酚是一种非常好的抗氧化剂，对人体有多种健康影响。 多酚具有抗病毒和增强免疫力的作用，因此它们还可以预防感冒。 >>>More
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8个回答2023-11-30
不管你是否自己酿造葡萄酒，红葡萄酒都是在20-30摄氏度的温度下发酵的。 >>>More
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5个回答2023-11-30
答：您好，自酿葡萄酒变酸的原因有两个：一是酸，这是由于葡萄本身缺乏成熟度，而酿造的葡萄酒有酸味和不好的味道，可以通过各种方法减少。 二是醋酸，由于酿造方法不当，保鲜不当，酒精反应变成醋酸，在这种情况下，酒基本上是不能饮用的。 >>>More
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5个回答2023-11-30
自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More
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7个回答2023-11-30
1、观察酒瓶外观：对于未开封的酒，如果软木塞凸起或瓶口有粘液，说明酒的品质有问题。 从瓶子背面标签上的国际条形码可以判断是哪个国家生产的，比如以3字开头的就是法国制造，9字开头的就是澳大利亚原产地，6字开头的就是中国制造。 >>>More
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11个回答2023-11-30
材料：葡萄1000克。
1000克清酒。 >>>More
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14个回答2023-11-30
将葡萄洗净，沥干水分，放入干净的陶瓷中并密封。
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2个回答2023-11-30
只要功夫是真的，天棍就会磨成现实。
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1个回答2023-11-30
国际上定义为葡萄酒的酒精饮料是由葡萄汁100%发酵制成的。 >>>More
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8个回答2023-11-30
我对葡萄酒的态度取决于你的个人经验。 一般来说，情况通常可以通过以下方式来判断： >>>More
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13个回答2023-11-30
如何辨别真假红酒。
昨日在央视《3.15晚会》节目中，今年的3.15贡献奖2号候选人介绍了一种简单的红酒鉴别方法，记录如下： >>>More
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6个回答2023-11-30
1、外包装上天，销售场所为喷码、非印刷码，清晰、正轨; 清晰的触感。 >>>More
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3个回答2023-11-30
教你如何辨别真假红酒。