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匿名用户2023-11-06答：您好，自酿葡萄酒变酸的原因有两个：一是酸，这是由于葡萄本身缺乏成熟度，而酿造的葡萄酒有酸味和不好的味道，可以通过各种方法减少。 二是醋酸，由于酿造方法不当，保鲜不当，酒精反应变成醋酸，在这种情况下，酒基本上是不能饮用的。
在第一种情况下，葡萄酒可以通过加工继续饮用：减酸。 可采用多种减酸方法，如物理减酸（静置一段时间）、化学减酸（添加类似碳酸氢钾的物质）、生物减酸（葡萄酒继续发酵）等。
在第二种情况下，葡萄酒不能再喝了。
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匿名用户2023-11-05我可以喝它。 当葡萄酒变酸时，它就变成了葡萄醋。
葡萄醋的功效与作用：
抗菌排毒，镇胃健胃，帮助消化，消除疲劳;
降低肝病的发生率;
抗衰老; 软化血管，降低血脂，降低胆固醇;
以及美容和健身效果;
消除肌肉疲劳。
富含有机酸，能分解乳酸和丙酮酸，这些物质使人体肌肉疲劳，还能阻碍乳酸的产生，缓解身体的疲劳。 最适合刚运动完的MM，不吃不喝就能快速恢复体力，没有脂肪的后遗症。
激活细胞能量。
果醋富含活性酶，酶和氨基酸的结合，有助于细胞的新陈代谢，以及肌肉、血液、组织的制造和激素的产生，可以增加肌肉张力和紧致度，脂肪不易堆积，进而使整体曲线平滑，帮助消化吸收富含醋的氨基酸， 能促进消化液的分泌，有利于人体对营养物质的吸收，并能帮助分解脂肪和蛋白质，将其转化为体能，脂肪想要留在里面是很困难的。
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匿名用户2023-11-04建议不要喝，酒已经开始继续发酵成醋了，里面会有更多的杂菌。 喝完后对胃来说可能不是很舒服。
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匿名用户2023-11-03最好不要喝，建议送雪山的酒，品质和口感都很好。
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匿名用户2023-11-02葡萄酒的发酵过程是消耗糖分，糖分转化为酒精的过程。
当含糖量低时，酸味会突出。
所以，如果酒是酸的，它不必变质。 当然，还有腐烂的酸味，一定是不好的。
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5个回答2023-11-30
有毒。 “家庭酿造不能像工厂那样完全封闭和消毒，也没有去除甲醇的过程。 “看似绿色环保的自制葡萄酒，会有细菌和过量的甲醇。 >>>More
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10个回答2023-11-30
葡萄酒没有保质期，不要被这个概念所迷惑，想一想，如果葡萄酒有保质期的概念，那么那些珍藏了几十年的老酒，最有名的，82岁的拉菲，还没喝死吗？ 更何况，现在的拉菲还是那么贵，市面上连一个真正的82岁拉菲都没有，都是花钱买瓶，然后装上新酒，除了以前喝过的人，不然谁能喝呢？ >>>More
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4个回答2023-11-30
在国外，葡萄酒是没有保质期的，也就是说，只要储存得当，存放一年也不是什么大问题，它指的是具有浓郁风味和储存价值的优良葡萄酒。 >>>More
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12个回答2023-11-30
减肥时喝酒是可以的，但一定要适量，因为喝酒不利于减肥。
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3个回答2023-11-30
根据糖的种类，红酒分为干红、半干、半甜、甜，含糖量在4g到12到45g之间，干红的含糖量一般在4g之间，虽然尝不到甜味，但是还是有的，因为不知道糖尿病人的可食用含量，所以无法确定能不能吃， 但根据情况，应该没问题，只是以防万一你还问医生，或者再在医疗类里问这个问题！
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2个回答2023-11-30
少喝红酒减肥，美貌美女。
1.葡萄酒含有糖、氨基酸、维生素和矿物质。 这些都是人体必需的营养素。 它可以直接被人体吸收，无需预先消化。 >>>More
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3个回答2023-11-30
建议不要喝。
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2个回答2023-11-30
葡萄酒还含有酶，即生物酶。
所有的植物和动物都有酶，即生物酶，它是人体生存所必需的中间催化剂，它们有5000多种，每一种都有不同的作用。 >>>More
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7个回答2023-11-30
主张喝红酒减肥的人认为，喝红酒可以减缓进食速度，但进食速度与是否喝红酒没有直接关系，不喝红酒还是可以减慢进食速度的。
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6个回答2023-11-30
主张喝红酒减肥的人认为，喝红酒可以减缓进食速度，但进食速度与是否喝红酒没有直接关系，不喝红酒还是可以减慢进食速度的。
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1个回答2023-11-30
如果发酵刚刚开始或只有发酵的迹象，则可以添加。 葡萄的收获日期取决于葡萄种子的成熟度。 葡萄的酸度随着成熟而降低，同时保持其糖分和单宁的增加。 >>>More
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4个回答2023-11-30
一切都应该适度，不要太多。 浸泡在黑梅中的红酒可以作为零食食用，对减肥很有帮助。
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5个回答2023-11-30
将葡萄酒与油腻食物搭配，可以平衡致病因素，而红酒的效果更为明显。 >>>More
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4个回答2023-11-30
不一样。 葡萄酒不含糖，发酵过程中会产生新的物质。
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1个回答2023-11-30
它的最长保质期是多少？ 蓝紫色=3-5年，红砖=5-6年，琥珀色=8-10年，橙红色表示过期。 下面我们来分品种和产量来谈谈： >>>More
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19个回答2023-11-30
疾病分析：干红含糖量低，糖尿病患者可以喝一点，对于软化血管、促进血液循环等，有一定的好处，但建议适量服用，最好每天不要超过两两，同时扣除相应的食物量。 但避免空腹饮酒。 建议：
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6个回答2023-11-30
可以添加，但很少有人这样做，品尝红酒就是品尝它原汁原味的味道、复杂性、层次感和回味，如果用甜味压倒一切，那么除了接受红酒的营养之外，你根本就不了解红酒的真谛。
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5个回答2023-11-30
总结。 亲爱的，您好，有一个到期日。 保质期为十年。 >>>More
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5个回答2023-11-30
香槟是葡萄酒的一种，只有法国香槟地区生产的起泡酒才能称为香槟（受保护的产品），而其他地区生产的起泡酒则称为起泡酒。 >>>More
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10个回答2023-11-30
存在一定的风险，因为在酿造过程中您将无法满足各种卫生要求。 最重要的是，自制葡萄酒是用鲜食葡萄而不是酿酒葡萄酿造的，由此产生的葡萄酒必然是甜的。 糖含量必须偏高。
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4个回答2023-11-30
鲜花不会喝醉; P：说真的，我来踩花，看到我做了一些酶，我个人觉得好像有辛奇味，果汁味，酒味，我不敢用！ 究竟什么是酶？ （困惑）@20$
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2个回答2023-11-30
红酒是酒店里的红酒，但酒不一样，酒指的是红酒和白酒，所以不能说是一样的拉！
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17个回答2023-11-30
葡萄酒有保质期吗？ 通常需要多长时间？
红酒没有保质期，红酒一般需要10到20年才能成熟，这是最好的饮用状态。 红酒是葡萄酒的术语。 红酒的成分很简单，是自然发酵酿造的果酒，最重要的是葡萄汁，对葡萄酒的分类方法有很多种。 >>>More