酒过期后还能喝吗？

葡萄酒没有保质期，不要被这个概念所迷惑，想一想，如果葡萄酒有保质期的概念，那么那些珍藏了几十年的老酒，最有名的，82岁的拉菲，还没喝死吗？ 更何况，现在的拉菲还是那么贵，市面上连一个真正的82岁拉菲都没有，都是花钱买瓶，然后装上新酒，除了以前喝过的人，不然谁能喝呢？

再说了，按照可以过期的理论，喝过的人都死了，那些酒商也不怕别人认出来吧？ 难道判断82拉菲是不是真的，就是看你喝不喝？ 那好玩，放老鼠药就行了，效果不一样吗？

酒商懒得放新酒，很麻烦。

聊完，我们再来谈谈为什么现在的葡萄酒有了保质期的概念。 不是在其他国家，在我们国家，这不是我黑国，而是实事实在在的，海关要求，凡事都需要有明确的生产日期和保质期，就算是葡萄酒，也不例外，所以很多国外的酒厂，为了迎合国家的政策，一般都给酒以三年的期限，至于日期是否特别， 我没有深入研究过，所以我不会重复。反正看到酒瓶上的日期，就不用注意了，就算放了十年、二十年，只要不漏，酒就会越来越好。

当然，清酒的保存也很重要，许多了解清酒的人也会拥有自己的清酒窖。 这里的知识很大，普通人，把你放十年、十五年，可能还是和原来一样，甚至会有问题，天气什么的都会影响到它，鉴赏家们，差不多是一样的，有收藏价值的酒，会因为时间而增值。

这主要取决于储存条件，如果葡萄酒储存在较差的储存条件下，葡萄酒可能会在保质期之前变质。 这些条件包括湿度、温度、光线等。 湿度过大会导致软木塞发霉，直接影响葡萄酒的质量，温度和光线也过高。

因此，储存条件是葡萄酒质量的关键。

如果储存条件好，即使在保质期过后，只要葡萄酒没有变质，就可以放心饮用。 如何判断葡萄酒是否变质，可以简单地从以下几个方面来判断：

外观：如果葡萄酒浑浊、暗淡，应注意葡萄酒可能已经变质。

气味：当葡萄酒变质时，应仔细识别气味，其中最常见的是由硫化物产生的气味，这些硫化物可能来自洋葱、大蒜、腐烂的肉或臭鼬。

品鉴：如果通过以上两个步骤，基本问题不算太大，但如果发现酒在饮用时有苦或酸，也证明酒有问题。

过期后不要喝。 并非所有的葡萄酒都随着年龄的增长而变得更好。

30以下的白酒储存价值不高，各种风味物质随着时间的推移不断减少，直到变成淡淡的酒糟味。

别说葡萄酒了，葡萄酒的酒精含量一般在8到15度之间，尤其是已经开封的过期酒是不能喝的，因为即使开瓶后密封，瓶内也已经有氧气了，很容易被氧化变质，失去原有的风味。

葡萄酒的保质期是食品行业法律法规规定的，一般标注10年或其他年份，没有实际意义。 一般来说，葡萄酒越新鲜越好，香气和口感最好，最好在1到2年内饮用（酒瓶上有2个日期，一个是装瓶日期，也就是出厂日期，另一个是葡萄采摘日期，我是说饮用后1-2年的装瓶日期， 不是采摘日期） 只有极少数葡萄酒具有陈年潜力，越长越好，但贮藏要求较高，如：恒温、保湿、避光、防震、防异味等可长期保存，否则容易变质。

商场里一些陈年久远的葡萄酒也容易变质，所以尽量购买接近生产日期的葡萄酒。

你家里的酒应该已经变质了，过期后你就不能喝了，但你可以把它留作纪念品。

您好，如果没有专门的酒窖存放，一般情况下，不建议在红酒过期后再喝。 虽然有一种说法是清酒放置的时间越长，清酒的味道就越好，但实际上，如果清酒放置时间过长，超过保质期，清酒中的成分可能会被破坏或改变，因此不建议再次饮用。 红酒中含有许多酚类、类黄酮等化学物质，被人体吸收后，可以帮助身体清除自由基，辅助抗氧化。

但是，当红酒过期时，这些物质可能会减少甚至变质，饮用后可能会引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。 红酒过期后，更容易受到霉菌、细菌、病毒等微生物的入侵。 这些微生物不易被发现，如果与红酒一起饮用，可能会引起发烧、感染、呕吐等症状，严重时还会出现菌血症、毒血症等疾病。

我想我不想喝过期的红酒。

虽然我没有听说过过期红酒对酒体有任何伤害。

但也不要喝它。

因为它已经过了有效期。

保质期过后，容易变质。

红酒的保质期为3年。

5年、10年以上。

如果瓶子打开，最好不要超过 5 到 8 天。

之后不要喝。

这对身体不利。

不过，不要把它扔掉。

它也可以用于其他目的。

比如做饭，呵呵。

喝完前可以打开酒杯，与空气接触一段时间，可以毫无问题地饮用。 葡萄酒的一般保质期在5年左右，最上面的保质期在10年左右，最好的可以是几百年。

一般来说，葡萄酒没有实质性的保质期，瓶子上的保质期是由于国内相关法律法规的控制。

一些优质的酒庄产品或小产区的名酒厂，如果保存得当，可以陈酿长达10年; 开瓶后，酒会因氧化而变酸，不适合饮用，可作为烹饪的调味品。

1、葡萄酒的功效与作用。

1.防止血栓形成。 多喝红酒可以有效预防血栓。 它含有白藜芦醇，一种植物抗生素，可以增加人体血液中血小板的活性，防止血小板聚集，从而减少血栓的形成。

2.保护心血管系统。 葡萄酒中含有单宁、花青素等天然抗氧化剂，能预防血管纤维化，防止血管僵硬，促进血液循环，降低高血压和高脂血症，对维持人体心血管健康有很大的益处。

3.预防肾结石。 红酒中所含的一些营养物质可以促进体内胆固醇的代谢，从而抑制胆固醇转化为胆汁酸，当胆汁酸数量减少时，结石形成的概率就会降低。

4.保护眼睛。 葡萄酒中含有花青素、白藜芦醇等物质，能清除体内游离氧分子，减少其对人眼的伤害，防止黄斑形成，对现代人高视网膜黄斑变性有显著的预防作用。

5.防止身体水肿。 红酒中所含的酒石酸、氧化钾是天然利尿成分，能加快体内多余水分的新陈代谢和排泄，是造成机体水肿的主要原因，排出体外后可明显降低人体水肿的概率。

您好，红酒过期后不建议喝。 如果葡萄酒放置时间过长，超过保质期，葡萄酒中的成分可能会被破坏或改变，因此不建议再次饮用。 红酒中含有许多酚类、类黄酮等化学物质，被人体吸收后，可以帮助身体清除自由基，辅助抗氧化。

但是，当红酒过期时，这些物质可能会减少甚至变质，饮用后可能会引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。

当然，你不能喝它，它已经过了最好的时期，所以为了你自己的健康，最好放弃它，如果你真的想喝它，那么你应该再去超市，葡萄酒不是越长越好。

事实上，葡萄酒和人一样，也会经历成长、成熟和陈酿的阶段。

经过榨汁、橡木桶陈酿等一系列酿酒工序后，葡萄酒由酿酒师给予提升，犹如人类的学生阶段。 然后葡萄酒被装瓶，这时葡萄酒进入休眠期，需要存放在合适的环境中，然后陈酿后，品质会进行第二次提升，这就像从学校到社会的成熟过程。 陈酿后，葡萄达到成熟期，品质优良，持续一段时间，最终进入衰老期。

这个过程所需的时间将取决于葡萄的陈酿潜力，其中葡萄酒的单宁结构是主要因素。 陈年酒不代表变质不能喝，而是失去了原有的魅力，变成了平庸的液体，谁也不愿意往嘴里倒。因此，为葡萄酒设定“保质期”比为葡萄酒设定“饮用日期”更好。

一般来说，啤酒的保质期为3个月，开瓶后必须在当天饮用; 红酒、葡萄酒等保质期长，有的干红酒可以放10年左右; 对于白酒来说，要看酒精含量和厂家，品牌厂家生产的40度以上的白酒，时间长了不是什么大问题。 如果是小酒厂生产的白酒，有的掺杂了香料、香精和酒精，本身就不能喝，更不能有保质期。 “越老越香”这句话，是指葡萄酒是在密封的桶中酿造和储存的，随着时间的流逝，味道可能会减弱。