紫苏炖鸭怎么做，紫苏炖鸭怎么做，紫苏炖鸭怎么做

材料：鸭肉500克，紫苏30克，料酒1汤匙，姜3片，生抽1汤匙，糖1茶匙，蒜蓉3瓣，盐1茶匙。

步骤 11准备食材。

紫苏红烧鸭食谱第22步鸭肉洗净除杂质，切成小块用清水冲洗以控制水分，放入大碗中加入1汤匙淡抽和料酒，放入即可。

罗勒炖鸭的第33步搅拌均匀，腌制一会儿。

紫苏红烧鸭食谱第44步采摘并清洗紫苏。

紫苏炖鸭食谱第55步不加油加热平底锅，加入鸭块翻炒。

紫苏红烧鸭食谱第66步煎至浅褐色和油腻。

紫苏红烧鸭的制备步骤77加入紫苏，翻炒香味。

紫苏红烧鸭的制备步骤88加入沸水煮沸。

紫苏红烧鸭食谱第99步盖上盖子，用中低火炖 20 分钟，中间转动不粘锅数次。

紫苏红烧鸭的做法步骤1010时间到了，打开盖子，加入半茶匙盐、半茶匙鸡精、1茶匙糖，炒好，大火烧汁。

紫苏红烧鸭的做法步骤 1111成品。

成分分解。

鸭子调味。 紫苏调味。

土豆调味。 葱、姜、蒜等适量。

八角茴香调味。 香草味。

胡椒调味。 冰糖调味。

甘草调味。 酱油调味。

消耗适量的燃料。 酒（料酒）调味。

盐调味，十三种香料调味。

紫苏红烧鸭的步骤：

1.准备主要材料：鸭肉500g（1 4个），土豆1个，紫苏100g2 飞水：烧开一锅水 水烧开后，将鸭肉放入 倒入一些料酒 等待水再次沸腾 取出鸭肉 用水冲洗掉泡沫，备用。

3采摘紫苏叶，用水洗净。

4.将土豆去皮，切成滚刀块。

5.当锅内倒入适量油煮至7热时，将鸭肉倒入锅中翻炒，加入两汤匙白葡萄酒（料酒可代替）。

6.将葱、姜、蒜、冰糖等准备好的食材倒入锅中，继续翻炒， 7.倒入两勺酱油、一勺油、适量五香粉（十三香辛粉）继续翻炒，然后加入热水，刚好过鸭肉的末端，大火煮沸，转中火，炖20分钟。

8 如果家里有砂锅菜，也是不错的选择 中火炖一刻钟后，可以将土豆放入 9、放入紫苏叶，放入适量盐，大火翻炒，减少汁液。

10.当汤汁快干时，撒上少许鸡精，翻炒均匀，然后放在盘子里。