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匿名用户2023-11-06典型的细菌感染。 把它捞出来，享受品酒的乐趣。 没有霉味，在葡萄酒中加入高酒盖，杀菌，提高酒精含量。
如果有很多霉味，就必须丢弃。 白霉一般不严重，可以继续食用。
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匿名用户2023-11-05如果是白色薄膜，没有气泡上升，甚至有灰色菌丝，说明感染了杂菌，发酵失败，为了健康最好不要喝。
第二次发酵会产生少量细小的泡沫，不需要特殊处理，2到3周后，第二次发酵后酒会自动变清。
询问在什么情况下发酵会失败。
答。 首先，温度控制不够好。 一般主发酵时温度应控制在15-30°C之间，如果温度过高，可将发酵罐放入一大盆水中，盆内可加入冷水冷却发酵罐。 如果温度过低，也会影响发酵的顺利进行，所以需要采取各种方法提高温度，也可以用同样的方法在发酵罐外用温水浸泡。
其次，酵母不足。 一般来说，酿酒厂在酿造葡萄酒时，直接压榨葡萄而不洗，主要是利用附着在葡萄皮表面的天然酵母开始发酵，但是在酿造葡萄酒时，葡萄一般都是水洗的，所以缺乏足够的天然酵母，所以在发酵前需要适当添加一些酵母，以帮助发酵。
3.密封性。 开始时进行有氧呼吸，进行个体繁殖，增加酵母菌的数量，繁殖达到一定阶段后，进行无氧呼吸，产生酒精，即开始发酵。 因此，要求一开始不要密封，甚至整个发酵过程最好不要密封。
问：方便面表面能喝吗，会有毒吗？
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匿名用户2023-11-04如果泡沫是由容器周围的微小气泡形成的，则残留的酵母在微小的基础上起作用是正常的。 如果酒的上层有泡沫，那么要小心是否感染了杂菌，如果过滤时工具不干净，就会被感染。
逆发酵过程不感染杂菌，过滤后二次发酵感染杂菌现象少见。 如果看到表面的白色泡沫不粘稠，就用高液喷洒杀菌; 如果泡沫聚集并粘稠，只需将其倒出即可。
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4个回答2023-12-02
用手捏住，若是颗粒，则为酒石酸结晶，过滤，若否，迅速过滤，加热至90度杀灭病毒，但营养价值不大，典型的啤酒花病。
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1个回答2023-12-02
主要成分是乳糖醇、浓缩黑梅汁、浓缩蓝莓汁、浓缩紫苏李汁、浓缩黑莓汁、维生素C和植物酵素。 你可以去淘宝的健康食堂看看，那里有正品卖。
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9个回答2023-12-02
1.哈迪斯酒。
新的哈迪斯葡萄酒由上个世纪的葡萄混合制成。 >>>More
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3个回答2023-12-02
一般来说，自制葡萄酒要经过二次沉淀，效果更好，更清澈。 每次降水量不应少于一周。
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1个回答2023-12-02
不，酵素没有酒味，用酒味做不好。 虽然方法相似，但发酵后的成分不同，效果也不同。
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9个回答2023-12-02
自制葡萄酒二次发酵后泡沫如何处理我认为自制葡萄酒第二次发酵后的白色泡沫。 你可以拿一个干净的勺子。 只要把他从白色泡沫中撇出来。
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5个回答2023-12-02
香槟是葡萄酒的一种，只有法国香槟地区生产的起泡酒才能称为香槟（受保护的产品），而其他地区生产的起泡酒则称为起泡酒。 >>>More
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2个回答2023-12-02
这是波尔多大产区的AOC酒，你看背面标签，如果没有英文背标，都是中文的国产，大概60左右，如果有英文背标，上面有中文背标，可能是进口的，价格在85左右。
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4个回答2023-12-02
葡萄酒的密度差不多，葡萄酒的成分相当简单，它是自然发酵制成的果酒的复制品，最多含有葡萄汁，对葡萄酒进行分类的方法有很多种。 就成品的颜色而言，可分为红酒、白酒和粉红酒三大类。 >>>More
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4个回答2023-12-02
关于葡萄酒的保质期，其实在国外，葡萄酒一般是没有保质期的，只有最佳饮用期。 例如，干红葡萄酒和干白葡萄酒最好在出厂后五六年内饮用。 在中国，法律规定必须在标签上注明保质期，因此葡萄酒的“保质期”一词是中国的特色。 >>>More
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9个回答2023-12-02
初次来访者会觉得有些酸涩，习惯了葡萄酒的味道后，会因为个人口味的差异而有不同的体验。 >>>More
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3个回答2023-12-02
我不知道具体情况，听说墨菲有红酒，但不知道是不是葡萄酿造的。
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4个回答2023-12-02
5度至15度。
葡萄酒：是一种以葡萄为原料的水果粗地酒。 >>>More
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2个回答2023-12-02
自制葡萄酒需要准备新鲜的葡萄、容器、糖。 步骤如下： >>>More
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1个回答2023-12-02
实在是没办法做到，目前有几种方法最靠谱，一种是顺便有个朋友了解这方面。 >>>More
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4个回答2023-12-02
一般就看你喜欢什么口味了，喜欢国内的还是国外的，还是喜欢法国的，感觉味道比较醇厚，当然还有个人意见。。
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4个回答2023-12-02
不一样。 葡萄酒不含糖，发酵过程中会产生新的物质。
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2个回答2023-12-02
如果敢喝这样的酒，肯定会伤到身体，所以倒出来。
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1个回答2023-12-02
葡萄酒特许经营是一个朝阳行业，赚钱是肯定的，但要想快速赚钱，赚大钱，我推荐高飞酒业。
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3个回答2023-12-02
Petit V是一个葡萄品种，中文译为Xiaoweirduo，Petit Verdot Comete tolosan是法国西南部的一个产区; 胭脂是红色的意思，一个是红酒 易碎：易碎的盖亚克 根据我对这个地区的了解，这应该是IGP（区域餐酒）。 不过，要了解这款酒的具体信息，需要看一下瓶子上的标签，对法国葡萄酒的了解就会多一点。
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1个回答2023-12-02
我是上海的品牌经营者，我们有很多品酒经验，可以加个联系方式沟通
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1个回答2023-12-02
国产白酒基本上是调和的，不能喝。
性价比高，智利是首选，每天100元就有好酒。 澳大利亚、阿根廷、南非、西班牙等也不错。 至少国外的葡萄酒是以适当的方式酿造的，不像国产葡萄酒，农民甚至不能种植合格的葡萄，全靠添加糖、酸、色素。 >>>More
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2个回答2023-12-02
红酒和葡萄酒有什么区别。
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2个回答2023-12-02
选择葡萄酒加盟品牌，品牌实力是加盟经营成功的基础，而一个强大的品牌离不开以下几点： >>>More
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2个回答2023-12-02
1787 玛歌 225,000 美元，相当于人民币。
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4个回答2023-12-02
一箱葡萄酒是750ML，而750ML葡萄酒本身的重量是，一瓶的重量约为1kg，6瓶为6kg，外包装的重量约为7kg，因此一盒6瓶葡萄酒的重量应为7kg左右。 >>>More
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3个回答2023-12-02
这也要看超市的规模，一般小超市几十到几百块钱，而大超市的种类和档次比较多，有几千个！ 长沙红酒海亮贸易提供。
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2个回答2023-12-02
最好不要喝酒，黄水晶中毒。
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2个回答2023-12-02
红酒是酒店里的红酒，但酒不一样，酒指的是红酒和白酒，所以不能说是一样的拉！
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2个回答2023-12-02
首先，要了解商标标签的内容。 葡萄酒作为一种葡萄酒，根据国家有关规定，必须在瓶子标签上注明：产品名称、配料表、净含量、纯果汁含量、酒精含量、糖含量、厂名、地址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容， 如果产品有不完整或未标明的制造日期、工厂名称、地址为假冒伪劣产品。 >>>More