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匿名用户2023-11-06材料：酒400g、鸡蛋1个、枸杞1勺、桂花干1个2勺 配料：油2滴、白糖适量、水适量。
步骤：1将枸杞浸泡在水中直至肿胀。
2.在勺子中加入两滴油，涂抹均匀。
3.锅中倒入适量水，煮沸后将勺子放在水面上，将鸡蛋打入勺子中煮至中稀。
4.煮鸡蛋的碗里放了少量水，然后用勺子轻轻舀出煮熟的鸡蛋，放入碗中。
5.倒入锅中剩余的水，加入白酒，用小火煮沸，加入浸泡好的枸杞。
6.将鸡蛋和水、糖和桂花干放入碗中，搅拌均匀，然后煮半分钟。
小贴士： 1.在勺子内侧涂抹一些油，使鸡蛋煮熟后不会粘在勺子底部，更容易完全舀出。
2.最后，煮酒时从煮熟的鸡蛋中放一些水，以免过干。
3.根据个人口味，可以选择加或不加糖，以及数量。
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桂花，糖，酒。
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1个回答2023-12-14
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