核桃肉外面的薄皮有毒吗

发布于 核桃 2023-12-15
2个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    核桃仁和核桃的皮同样有用且无毒。

    核桃

    羌桃又名核桃，是一种核桃植物。 与杏仁、腰果、榛子一起，被誉为世界闻名的“四大干果”。 核桃仁营养丰富，每100克含有15 20克蛋白质，脂肪较多，碳水化合物10克; 它还含有多种微量元素和矿物质，如钙、磷、铁，以及胡萝卜素、核黄素和其他维生素。

    对人体有益。 是深受人们喜爱的坚果食品之一。

    核桃营养价值丰富 有“孩子万岁”、“长寿果实”、“健康之宝”的美誉。 核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃中含有丰富的铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，还含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。 每 50 克核桃中，水含有 31 克蛋白质、31 克脂肪和 31 克碳水化合物。

  2. 匿名用户2023-11-05

    胡桃醌是核桃青皮中的主要有毒物质，具有明显的抗菌、抗癌作用。

    毒理学数据。

    1.急性毒性：大鼠经口LD50：112mg kg，除致死量外无详细说明;

    小鼠口服LD50：2500ugkg，行为嗜睡（全身抑郁活动）;

    小鼠腹腔LD50：25mg kg，除致死量外无详细说明;

    狗静脉LD50：10mg kg，除致死量外，无详细说明;

    2.致瘤数据：小鼠经皮TDLo：394 mg kg 53W-I，RTECS标准用于肿瘤-肿瘤、皮肤和附件-肿瘤。

    3.致突变性数据：微生物机体TEST系统突变：细菌-鼠伤寒沙门氏菌：30ug板;

    性染色体的丢失和非分离：OralTEST系统：昆虫果蝇：10 pph;

    突变测试系统 - 代替其他指定的测试系统：啮齿动物 - 小鼠腹水：10 mg kg。

    绿肤功效：性味，经络：苦、温。 进入肝、胆、胃经。 功能：解肝解气，消除积瘀。 它用于胸部和肋骨疼痛、乳痈、疝气疼痛和气体停滞。

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