你还能喝表面有白色泡沫的自制葡萄酒吗?

发布于 葡萄 2023-12-09
22个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    不管是白色泡沫还是白色薄膜,如果是白色泡沫,就是发酵过程中产生的气泡,由于张力的作用而聚集在表面,这是正常的。 如果是白色薄膜,则为杂菌感染形成的细菌膜,不能饮用。

  2. 匿名用户2023-11-05

    可能是葡萄酒发酵不好,时间不够,但经过第二次发酵后,葡萄酒是清澈的(即过滤掉葡萄皮和果渣)。

    也有可能在饮用时,饮水工具带来了生水或赃物。

    如果量大,其实可以再发酵几天,待白色泡沫消失后再过滤,静置几天,还是可以喝的,但前体并不“怪酸”。

    自制葡萄酒表面有白色泡沫,需要区分白色泡沫是如何形成的。 如果发酵不完全,在酵母泥沉淀过程中有微量白色泡沫是正常的,几天后就会消失。

    如果感染了产酸污染发酵,可以用水蒸,但需要快速冷却,否则酒会挥发失去香气,口感不好。

    自酿葡萄酒不仅会产生微量的甲醇,而且由于在自酿葡萄酒中加入二氧化硫无法进行杀菌,因此会导致细菌在自酿葡萄酒中产生细菌,对人体有害。

  3. 匿名用户2023-11-04

    不能喝。 自酿葡萄酒表面有一层白色薄膜,称为醋酸菌。 醋酸菌是漂浮在空气中的有害菌,当葡萄酒被醋酸菌污染时,会在葡萄酒表面形成一层白膜,久而久之,这层醋酸菌会形成越来越多的白膜,严重影响自酿葡萄酒的品质。

  4. 匿名用户2023-11-03

    自酿葡萄酒在白色泡沫中起泡是正常的,这是葡萄发酵过程中的自然现象。 白色泡沫的存在并不意味着葡萄酒已经变质,所以没有问题,不用担心。

  5. 匿名用户2023-11-02

    自制酒的表面要检查起泡,是发酵的表面,温度有点过高,水有点过多,用嘴尝尝,是不是酸的,如果是酸的,可以重新调整一下,比如糖,或者放一点高酒,把酒放在避光的地方, 你仍然可以通过调整来喝它。

  6. 匿名用户2023-11-01

    我不能喝它,它已经变质了,所以有白色泡沫。 自制的葡萄酒本来就不卫生,不能消毒,现在又这样,扔掉,不适合健康。

  7. 匿名用户2023-10-31

    可以喝,这是正常现象,是发酵过程中糖分的分解。

  8. 匿名用户2023-10-30

    自酿的葡萄酒可以在上面涂上一层白色漂浮物来饮用。

    如果自酿葡萄酒表面的白色浮浮物是细小的气泡,它们可以继续饮用,这是过滤不良造成的; 如果是白色和灰色的薄膜,建议不要喝。

  9. 匿名用户2023-10-29

    你还能喝表面有泡沫的自制葡萄酒吗? 表面发白是正常现象,说明发酵一段时间后会好起来。 别怕,没问题,过一会儿就下来了,你还是可以喝的。

  10. 匿名用户2023-10-28

    自制葡萄酒表面出现白色泡沫,说明手法不正确或在练习书法的过程中有质的变化,所以此时不建议继续饮用,因为更符合安全卫生的饮食标准。

  11. 匿名用户2023-10-27

    不知道,如果酒的表面有白色的泡沫,这应该是可以饮用的,这就是他们发酵的情况,这个可以用过滤器过滤两次。

  12. 匿名用户2023-10-26

    你还能喝表面有泡沫的自制葡萄酒吗? 我觉得这种情况下不能喝自制的酒,因为消毒本身不好,还会卖吗? 我认为应该有细菌生长,所以不要再喝了,它会伤害你的身体。

  13. 匿名用户2023-10-25

    如果是表面有一层白色泡沫的自制葡萄酒,我认为这种白色泡沫实际上是在发酵过程中产生的,只是没有经过高温杀菌的杀菌,所以我觉得这种酒应该少喝。

  14. 匿名用户2023-10-24

    也就是说,里面的葡萄还没有完全发酵,还处于发酵过程中,发酵完成后,需要将其中的杂质过滤掉,需要找另一个容器来盛放。

  15. 匿名用户2023-10-23

    葡萄酒还没发酵好,时间不够,二次发酵后的酒(即滤出葡萄皮和果渣)是清澈的。

    2.也有可能喝酒时,酒器会带来生水,或者赃物什么的。 看量不多,表面看起来很不舒服,就扔掉吧,如果量大了,其实可以让它再发酵几天,没有白色泡沫,再过滤一下,静置几天,还是可以喝的。 但前提是否定的。 更多。

  16. 匿名用户2023-10-22

    泡沫起泡并变质。

  17. 匿名用户2023-10-21

    你不介意这些气泡,它们不仅不会影响葡萄酒的质地,而且还增强了葡萄酒的口感和香气,其实就是二氧化碳,这是鲜酒保存时新鲜成分的正常代谢产物。

  18. 匿名用户2023-10-20

    从图片来看:1、这款酒发酵得不好,时间不够,二次发酵后的酒(即滤出葡萄皮和果渣)是清澈的。 2.也有可能喝酒时,酒器会带来生水,或者赃物什么的。

    我看不多,表面上看起来很不舒服,所以就扔掉吧。 如果量大,其实可以让它再发酵几天,等没有看到白色泡沫时再过滤,静置几天,还是可以喝的。 但前提是没有“怪、酸”。

  19. 匿名用户2023-10-19

    如今,越来越多的人开始自制葡萄酒。 但是,如果制作不当,它也会变质。 表面的白色泡沫是清酒发酵的正常现象。

  20. 匿名用户2023-10-18

    如果酒尝起来很酸,就不要喝。 如果味道没有改变,你可以通过撇去上面的泡沫来喝它。

  21. 匿名用户2023-10-17

    打一点,闻一闻,看看。

  22. 匿名用户2023-10-16

    我不能,否则我会肚子痛。

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    1 全部 1)你的米酒酒曲温度太冷,或者容器油腻或感染了乳酸菌,或者酒曲质量差,导致酸败,所以最好不要喝。2)如果不能一次喝到黄酒,最好放在冰箱冷藏,否则会继续发酵成黄酒。湖北二子食品有限公司黄酒工程师回答道。 >>>More

  2. 2个回答2023-12-09

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    涩涩也是正常的,正常发红 >>>More

  3. 8个回答2023-12-09

    总结。 你好,亲爱的。 红酒是一年的,不能喝。 红酒过期后不能饮用,会刺激胃肠道,引起感染、毒血症等疾病。 >>>More

  4. 3个回答2023-12-09

    建议不要饮用,霉菌可以去除,但霉菌产生的二霉素已经溶解在酒中,霉素的种类很多,大部分对人体有害,而且霉菌也会产生大量的孢子散落在酒中,所以最好不要喝酒, 自制的葡萄酒在浸泡前必须洗净晾干,洗净浸泡不干燥容易滋生霉菌,最好将葡萄一一压碎,口感要好很多。成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,去掉果梗、青粒、霉粒、碎粒等,用纯净水浸泡半小时,然后捞起葡萄,沥干表面的水分; 把它放在一个消毒过的容器(小桶)里捣碎,因为葡萄是圆形的,所以当你捣它的时候,它会跑来跑去,比较麻烦,但你必须尽量把它捣碎,这样才会出更多的酒。 但操作前,必须用高锰酸钾水冲洗手、木棍、容器等,然后再次用清水冲洗,然后操作,以防止被杂菌污染,同时注意不要使用铁、铜等金属工具和容器(或用干净的铝勺在杯中消毒)捣碎葡萄; 然后将白糖倒入其中,搅拌均匀,尽量搅拌一会儿,让糖融化,在酒中加入糖

  5. 9个回答2023-12-09

    自制葡萄酒二次发酵后泡沫如何处理我认为自制葡萄酒第二次发酵后的白色泡沫。 你可以拿一个干净的勺子。 只要把他从白色泡沫中撇出来。

  6. 10个回答2023-12-09

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  7. 20个回答2023-12-09

    保质期后不要喝 正如中央阶段所说,等级越高,保质期越长,酒不是越老越好。 年份是一个概念,表明当年葡萄酒的质量。 还有新鲜和陈年的红葡萄酒,新鲜型一般是果味的,比如可以同年上市的博若莱。 >>>More

  8. 8个回答2023-12-09

    一般来说,国产葡萄酒的保质期会在酒标上标注为10年,但严格来说,讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,我们更应该关注的是葡萄酒是否具有陈年能力,什么时候才能达到最佳饮用期。 >>>More

  9. 10个回答2023-12-09

    如果像我家一样只用葡萄和糖,那就润肺,尤其是冰糖,对咳嗽有好处,当然也只是适量,其他的一般对身体和健康都有好处。

  10. 5个回答2023-12-09

    酒底有沉淀物,可以正常饮用。 一旦葡萄酒达到发酵点,果皮就会漂浮在上面,颜色由深色变为浅色,种子和大部分果肉残渣沉淀在瓶底,此时残渣应与葡萄酒分离。 >>>More

  11. 4个回答2023-12-09

    红酒过期后还能喝吗? 很多人都错了,不要被误导,读懂知识。

  12. 1个回答2023-12-09

    很多人对纯天然的东西有着非凡的追求,比如葡萄酒,他们更喜欢自己买很多葡萄,自己酿造一些葡萄酒,在他们看来,这样的葡萄酒不仅更甜更卫生,而且更健康,因为原料只有葡萄,在做家的过程中不会添加任何食品添加剂或其他不健康的东西, 那么喝自制葡萄酒好吗?当你在家闲着,脑子里总是有很多奇怪的事情时,自制葡萄酒是个好主意,不仅步骤简单,而且葡萄酒美味营养,你想安心。 自制葡萄酒在酿造时最重要的是要注意葡萄的选择,同时,我们还需要对自制葡萄酒进行过滤,以确保葡萄酒安全健康。 >>>More

  13. 2个回答2023-12-09

    自制葡萄酒一般在30天左右才能饮用。

    附录:自酿葡萄酒最好在1年内饮用。 时间长了味道会变淡,但不会对健康有害。 >>>More

  14. 5个回答2023-12-09

    今天还能喝过期酒吗,我终于知道了,看完记得告诉家人。

  15. 5个回答2023-12-09

    为了健康和安全,如果葡萄酒发霉,就不能喝。 >>>More

  16. 9个回答2023-12-09

    自酿葡萄酒酸味浓郁,不能饮用,里面的果肉可能已经变质,产生有毒物质,食用后对人体有害,存在安全隐患。 >>>More

  17. 1个回答2023-12-09

    2013年的古北春酒还是可以喝的......

    未开封的葡萄酒可以存放很长时间,从2013年开始才存放3年左右的葡萄酒不算是很长的时间,但如果是未开封的葡萄酒,可以保存10年甚至10年以上,仍然可以饮用。 >>>More

  18. 5个回答2023-12-09

    没有保质期,只有“饮酒期”。

    确定葡萄酒是否已过饮用前最佳期 >>>More

  19. 6个回答2023-12-09

    我们经常看到保质期为10年、12年、15年、20年等的葡萄酒,这是历史遗留。 国家食品法规定,超过8%的酒精饮料可以保存,没有保质期。 >>>More

  20. 2个回答2023-12-09

    这在自制葡萄酒的发酵过程中很容易发生,细菌含量太高,不能饮用。

  21. 16个回答2023-12-09

    出于以下原因,最好不要将威士忌与红酒混合: >>>More

  22. 1个回答2023-12-09

    它的最长保质期是多少? 蓝紫色=3-5年,红砖=5-6年,琥珀色=8-10年,橙红色表示过期。 下面我们来分品种和产量来谈谈: >>>More

  23. 13个回答2023-12-09

    中国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期。 因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,所以葡萄酒爱好者更关心的是葡萄酒是否具有陈年能力,以及何时才能达到最佳饮用日期。 葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树的种植、发芽、开花、结果、成熟,是生命过程之一; 通过酿造、发酵、成熟来栽培和成熟是一个生命过程; 最重要的是,装瓶后,通过时间、身体和空气的氧化,会经历一个生涩、成长、成熟、衰老甚至死亡的抛物线生命过程。 >>>More

  24. 1个回答2023-12-09

    葡萄酒的保质期与其他普通产品的保质期一样,是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期。 一般食品如果变质,往往会变质等现象,如果进入人体,就会对人们的健康造成危害。 当然,葡萄酒作为一种酒精饮料,不会像其他食物那样迅速达到“发霉”的状态。 >>>More

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  26. 12个回答2023-12-09

    酒白十年

    杜后,有明显的醋味、酱油味或霉味,道无果香,色泽暗淡,内失光,有大量沉淀,外观已失去饮用价值,故不能饮用。 如果葡萄酒储存完好,没有过度氧化,葡萄酒仍然可以饮用。 >>>More

  27. 2个回答2023-12-09

    没害,你以为都是发酵酿造出来的,那为什么在工厂里是无害的呢? 其实,自制之所以被怀疑是有害的,是因为自制的环境稍微差了一点,如果葡萄在发酵过程中混入了其他细菌,那么发酵的就不是酒,而是其他可能有毒的东西。 因此,要保证自制发酵的环境卫生,让自制葡萄酒在饮用时不会无害。 >>>More

  28. 9个回答2023-12-09

    不,你不能。 自制的不含任何防腐剂,保质期很短,冰箱里滴水需要5天才能喝完。

  29. 2个回答2023-12-09

    不是所有的酒越老越香,酒越老越香,酒精含量一般在20度以上。 为谨慎起见,建议不要喝过期的葡萄酒。 >>>More

  30. 2个回答2023-12-09

    最好不要喝酒,黄水晶中毒。