山茶油在低温下压榨是什么意思？ 比浸出好吗？

发布于 山茶 2024-01-10
1个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    1、浸出法，即利用理化原理，用食品级溶剂从山茶籽中提取山茶油的方法。 2.在低温条件下，植物油在巨大的物理机械压力下被挤压，故称为冷榨，原料中的油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，因此冷榨山茶油在加工后的油籽中保留了大量的固有成分，具有纯天然的特性， 保留了原有的生物活性物质，不存在溶剂残留问题，不存在对人体有害的反式脂肪酸，保留了大量的内源性抗氧化剂。

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