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酸梅汤是我国民间民间流行的饮品,是夏季解渴的礼物。 很多人不知道,原来在家做起来非常方便和简单:
做法:就去中药店买点“酸梅汤”回家,用热水煮,煮半个小时,凉后更美味。
注意:酸梅汤含有重酸性物质,所以不要用金属锅煮或存放,最好用砂锅
小瓶。 提示1:如果每次买10块钱,可以分成四疖,每锅用一到两半左右的食材,加十碗水。
小贴士2:用红糖(如金砂糖)调味。
补充:李子具有很强的抗菌力,不仅能帮助消化、增加食欲,还具有清胃疏肠、驱虫、止吐、止泻、止咳痰等功效,还能收敛尿、止汗和固体液体,抑制腹泻,对剧烈心跳有疗效, 神经痛、坐骨神经痛、肩痛、蛔虫、夏季食欲不振。它还可以快速缓解疲劳和体力,同时预防传染病。
酸梅汤的制作方法。
配料表:黑梅干(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或红糖。
制作步骤: 1、从干货市场购买的黑梅干、山楂干,一定要先用清水浸泡。 2.将浸泡好的黑梅和山楂用纱布包裹,并加入少量桂花和甘草。
3.将大锅装满水,放入纱布袋中,用大火煮沸。 4.煮沸后,加入适量的冰片糖或红糖,可以起到染色的作用。 5.炖6至7小时,当水烧到一半时,酸梅汤就做好了。
饮用说明: 1、配制好的酸梅汤不能一次喝完,可以冷藏几天。 但是,在常温下,酸梅汤很容易变质,如果看到表面漂浮着细小的泡沫,说明它已经变质,不能喝。
2、甘草酸梅汤会有涩味回味,喝的时候一些冰块可以减少涩味。 3、新手做的酸梅汤很可能太浓或太淡,火和水的比例只能靠多琢磨、多尝试!
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黑梅、山楂、橘皮、甘草、冰糖、饮用水,小火慢炖,煮至浓稠,冷藏后口感更好。
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3个回答2024-02-17
酸梅汤是我国民间民间流行的饮品,是夏季解渴的礼物。 很多人不知道,原来在家做起来很方便很简单,只要这样做错了,就很好: >>>More
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16个回答2024-02-17
酸梅汤怎么做? 快来拿吧
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2个回答2024-02-17
成分:黑梅、山楂、甘草,比例约3:2:1,甘草会苦涩。 还有冰糖(如果味道太酸或太苦)。 >>>More
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12个回答2024-02-17
酸梅汤怎么做? 快来拿吧
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2个回答2024-02-17
酸梅汤是一种很棒的夏季饮品。
在清代,御膳被改良为宫廷的御用饮品,所谓“石公梅炒”就是所谓的“石公梅炒”。 >>>More
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2个回答2024-02-17
酸梅酱的主要原料有山楂、黑梅、白砂糖、桂花、甘草,很多药店都可以买到,也可以直接在药店购买,也可以在网上买到
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1个回答2024-02-17
有图片吗 没有,我怎么知道酸梅汤是什么。
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4个回答2024-02-17
酸梅汤的配方起源于清宫御茶作坊。 清朝在皇宫里特别受欢迎,尤其是乾隆皇帝更是喜欢,有史料记载,慈禧、金妃、崔玉贵等清廷人物也最爱喝酸梅汤。 酸梅汤在清宫如此受欢迎是有原因的。 >>>More
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6个回答2024-02-17
材料:甘草10克,山楂15克,黑梅20克,冰糖30克,桂花干适量,水500克。 >>>More
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1个回答2024-02-17
在古城里,基本都有手,找个阴在天下钻,喝一杯清爽甘甜的酸梅汤,更何况多洽谈,这里的酸梅汤据说是真的梅子调出来了,而且是十月的梅子,那么剩下的时间就不是全部储存一年的原料了。。。 别想他,很便宜。 好味道是硬道理!
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17个回答2024-02-17
番茄酸辣汤的配料。
西红柿、豆腐2个、小木耳1个、金针菇5个、鸡蛋1小把、葱1个、姜半个、大蒜2片、陈醋2瓣、胡椒粉3汤匙、盐适量、生抽适量、香油适量、玉米淀粉适量、适量。 >>>More
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5个回答2024-02-17
新鲜杨梅500克 糖300克 制作方法 1 1挑出新鲜杨梅的碎屑(如果没有新鲜杨梅,也可以用杨梅罐头代替),用清水轻轻洗净(防止果实破碎,汁液流失); 放入干净的锅中加糖腌制,清水腌制后,小火煮沸,随煮搅拌(时间不宜过长,否则颜色会变深),将汤煮3 5分钟后移火,放入干净消毒的玻璃瓶中, 密封,让它冷却,然后放入冰箱冷藏。2. >>>More
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8个回答2024-02-17
1.材料。
牛奶200克,木瓜1个,冰糖20克。 >>>More
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10个回答2024-02-17
成分。
木瓜半相食物。 >>>More
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1个回答2024-02-17
材料:玉米粒200克,西红柿2个,香菜末,奶油汤,盐,胡椒粉。 >>>More
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42个回答2024-02-17
食材:西红柿、鸡蛋 配料:黄瓜、香菜、葱 调味料: >>>More
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1个回答2024-02-17
前言。 西红柿是夏季最常吃的蔬菜,最好搭配,在炒菜和汤中很受欢迎。 >>>More
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4个回答2024-02-17
黑豆红枣汤的制备方法如下:
1.将黑豆洗净,用清水浸泡4小时,倒出浸泡黑豆的水,然后放入锅中。 >>>More
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2个回答2024-02-17
成分丝瓜络。
400克西红柿 100克 >>>More
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4个回答2024-02-17
1、屠宰后,对黑骨鸡、母鸡进行脱毛,用沸水汤除毛、切爪、去头、去内脏、去水; >>>More
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4个回答2024-02-17
1、准备材料:猪肝200克,枸杞叶150克,生姜1块,蒜蓉2瓣。 >>>More
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13个回答2024-02-17
配料:西红柿、排骨、生姜、盐、葱。
方法 1将西红柿洗净切成大块,用水冲洗排骨,去除血迹,洗净2锅中放水,洗去带血的排骨,煮沸,两三分钟后,将排骨取出清洗干净 3 >>>More
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1个回答2024-02-17
银耳汤中美味的银耳莲子汤:首先准备原料:银耳、莲子、百合、红枣、桂圆、冰糖、少许枸杞。 >>>More
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5个回答2024-02-17
材料:馄饨皮10个。
1个番茄用于赋形剂; 1个鸡蛋; 大葱适当; 亚麻籽油合适; 酱油适当; 五香粉适当; 精制盐适当; 味精合适。 >>>More
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2个回答2024-02-17
一、香椿煎蛋卷。 将香椿洗净切碎,将两个鸡蛋打均匀,放入盐,将香椿压碎,打匀,放入热油锅中煮熟,类似于涂抹鸡蛋; >>>More
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1个回答2024-02-17
材质:丝瓜是清热解火、清血解毒的好蔬菜。 丝瓜络除了含有众所周知的丰富的维生素C外,还含有干扰素诱导剂,可以刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、抗癌的目的。 丝瓜一般是用来炒汤卷的,今天我们用它来和杏子、排骨一起煲汤,清血化痰,是夏天清爽靓丽的汤。 >>>More
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5个回答2024-02-17
材料:瘦肉(130克)、西红柿(3个)、金针菇(50克)、新鲜木耳(50克)、香菜碎(1汤匙)、蒜蓉(1 2汤匙)。 >>>More
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14个回答2024-02-17
番茄鸡蛋汤面。 最主要的是先做西红柿、鸡蛋和梅子袜子汤,调整好汤很重要。 主要步骤如下: >>>More
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2个回答2024-02-17
食材:老汤。
黄瓜和西红柿。 >>>More
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1个回答2024-02-17
1.将鸡肉洗净切成小块,放入沸水中煮一会儿,除去血,取出,控水。 >>>More