为什么葡萄酒应该平放或倒置储存？

最好将原酒存放在不与最近发酵的葡萄酒混合的容器中，时间间隔很长，口感差异很大，调配后的风格会受到很大影响。 最好分开存放，品尝时会感觉到不同时间制作的清酒的味道差异，拿出来比较，或者适量混合也是一种很好的享受。

楼上两人意见不一，酒杯因为酒而分成了那么多种原白。 >>>More

为了防止葡萄酒与软木塞接触; 软木塞变干收缩，使空气进入葡萄酒并影响葡萄酒的味道。 >>>More

理由：优质葡萄酒是用软木制成的软木软木塞是以橡树皮制成的天然产品，具有极佳的弹性和恢复性，压缩到瓶中后可以完全密封，干燥时会因收缩而弹性下降，必须将葡萄酒水平放置，才能使软木塞滋润滋润， 而且软木塞不易干裂，软木塞被酒浸泡在岩石中后会膨胀，可以防止空气进入早枣腔，防止酒过早氧化。

传统的葡萄酒设置方法是将其平放，使葡萄酒和软木塞充分接触以保持其湿润。 然而，最近的研究发现，瓶内滞留的空气是葡萄酒因热胀冷缩而流出瓶外的主要原因，而传统的平板方法会增加瓶子的数量。

不能喝的软木塞塞进冰箱里存放，半年一年都没有问题。 室温条件至少2个月应该没问题，如果是那种很有苛刻的有钱人，可能要年轻几天。

巴斯德曾经说过：“没有酒的一顿饭就像没有阳光的一天。 ” >>>More

不仅不能使用铝制容器，所有金属容器都应尽可能少使用，即使是不锈钢也只能使用优质等级的产品。 因为葡萄酒中的酒精和酸对金属有腐蚀作用。 生锈的金属分子对葡萄酒极为有害。 >>>More

你好！ 还行。 稀释它。

打蜡是一种传统的封瓶方法，可以更有用的是阻断空气与葡萄酒的接触，降低葡萄酒氧化的概率。 当然，正因为如此，瓶中葡萄酒的发展速度减慢了。 因此，在现代封瓶技艺热潮的背景下，蜡封方式的选择往往是关于陈年潜力较强的葡萄酒，或者是期望一瓶葡萄酒能保存更长的时间。 >>>More

葡萄酒沉淀是正常的。 从物质组成和成因上看，正常降水大致可分为两大类。 >>>More

1.糖只会增加发酵时间和酒精含量，酒厂酿造的葡萄酒是无糖酿造的，而自产葡萄酒由于葡萄种类不同而加糖（普通葡萄的含糖量远低于酿酒所用的葡萄）。 酒曲是通过用酶糖化谷物原料（淀粉是葡萄糖的高聚体）发酵成酒，而葡萄里氏专辑的果糖含量已经很高，因此无需放入酒曲。 >>>More

对于普通消费者来说，葡萄酒是从商店购买的，可以立即装瓶饮用，而无需在家中存放。 >>>More

找一个大瓶子（带盖）。 那种大可乐瓶，或玻璃瓶。 无论什么！ 只要大就好。 >>>More

答案是否定的。

首先，红酒其实是红酒的缩写。 9HIPI专家认为，世界上大多数红葡萄酒都是在装瓶后2-3年饮用的。 这些葡萄酒没有必要长时间放置。 >>>More

B.水平躺着会堵塞瓶口，防止空气破坏软木塞。 >>>More

葡萄酒开封时，与空气接触时会氧化，氧化后的酒香会褪色，慢慢失去香气。 >>>More

不应添加白酒，因为它会杀死酿酒酵母并阻止自酿葡萄酒发酵。 >>>More

喝冰酒不一定要对杯子要求太高，普通的郁金香型波尔多酒杯都没问题，喝冰酒主要是在6-8摄氏度的温度下，注重饮用温度，而不是杯型。

哪里有酒，哪里就一定有故事。 在葡萄酒永恒的味道中，一定有某种东西在其中挥之不去。 或模棱两可，或无拘无束。 >>>More

酒不清，因为葡萄皮没有去掉，这里是白酒的酿造方法： >>>More

既然已经成为讨论的话题，那么学习品酒和鉴赏酒是紧跟其后的事情（就像大家买了车后才学会保养和练习汽车知识一样），懂酒是一回事，理论知识也是必不可少的，只有了解内涵才能更好的品尝，才能更好地在酒桌上展现专业和实践，聊天。 >>>More

“一方面，经济发达了，人们开始追求生活品质和品味。 另一方面，红葡萄酒由纯天然葡萄制成，不添加任何其他物质，是一种绿色健康的弱碱性饮料。 ” >>>More

不使用软木塞的原因有很多：

1.易于打开。 >>>More

其实，醒酒有两个目的：一是将葡萄酒与沉淀物分离，二是通过醒酒将葡萄酒与沉淀物分离。 二是让葡萄酒与氧气充分接触，醒酒还可以挥发葡萄酒中难闻的气味，加速葡萄酒中芳香物质的释放。

在葡萄酒的发酵过程中，酵母将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳，自然饮用的葡萄酒是酸的，但并非所有的葡萄酒都是酸的。 >>>More

因为整个酿造过程的成本和资金的投入存在显著差异，因此从中谋取利润是市场规律。 新酒与老酒对比，新酒从培育、采摘、酿造、装瓶、再销售，需要整整一年的时间，辛苦付出的代价才能收回。 >>>More

红酒含有较多的抗氧化剂，因此具有抗衰老、防病的作用。

不加糖的葡萄酒肯定不甜，你可以直接购买甜的，加上你自己的添加物。

在发酵过程中，含糖量转化为产生酒精，如果含糖量低，葡萄酒就不甜。