为什么不能多吃杏子

杏杏仁苷被葡萄糖苷酶代谢分解生成氢氰酸，虽然量小，但吃多了也不好。

体质火热的人如果多吃杏子，容易发烧，会加重口干、便秘等症状。 杏仁的种仁，也就是杏仁，有甜有苦，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，儿童吃10-20粒，有中毒的危险，食用前需要用冷水浸泡，如将杏仁做成杏仁茶，既美味又安全。

杏是常见的水果之一，营养极佳，含有较多的糖类、蛋白质、钙、磷等矿物质，以及维生素A、维生素C和B族维生素。

杏子温暖，适合新陈代谢缓慢、贫血、四肢冰冷的人食用。 患有风、肺结核、咳痰、水肿等疾病的人，经常食用杏子是有益的。

杏子有微毒，含有杏水苷，不宜过量食用，以免食物中毒。 而且没有大裤衩完全熟透的杏子就不吃了，这时有毒物质含量过高，就更容易引起食物中毒，杏子是热的，吃完后会增加体内的热量。

吃太多杏子会造成以下危害：

1.中毒。 杏子虽然因其营养丰富而被称为“健康水果”，但杏子毒性微，含有杏水苷，因此不宜过量食用，以免引起食物中毒。 而未完全成熟的杏子不宜食用，此时有毒物质含量过高，更易引起食物中毒。

2.上火。 杏子是热的，吃完后会增加体内的热量，所以一次吃得太多会导致体内热量过多而无法及时排出，会出现口舌燥、喉咙干燥、口腔溃疡等热热现象。

3.伤害胃和肠。

杏子中含有较多的植酸，食用后对胃肠道有很强的刺激作用，一次性过量食用容易引起胃酸分泌过多、胃肠道溃疡、消化道出血等症状，严重影响消化功能，腹泻、腹痛等症状属于轻度胃肠道损伤。

4.体重增加。 杏子的含糖量非常高，为9-13%。 而且，它们大多是葡萄糖和果糖，杏子吃完后会迅速转化为血糖，而且大部分不能及时消耗，会转化为脂肪储存在体内增加体重。 因此，处于减肥期的人不宜大量食用杏子。

5.血糖升高。

杏子含糖量高，多为葡萄糖、果糖等短链糖，易消化。 因此，杏子的升糖指数很高，吃完后会迅速转化为血糖，所以心血管疾病患者要尽量少吃杏子，尤其是糖尿病患者。

建议吃4-5片。 对于高血压患者来说，多吃杏子可以帮助降低血压，而且对癌症患者的抗癌也有作用，所以可以适当增加，但一般最好少吃20片，以免食物中毒或肾脏损伤。

少数地区是野生的，在新疆伊犁地区，它们成为纯净的森林或与新疆的野苹果林混杂在一起，海拔可达3000米。 它也在世界各地种植。 杏是重要的经济果树种，是常见的水果之一，营养极其丰富，含有较多的糖、蛋白质、钙、磷等矿物质，并含有维生素A、维生素C和B族维生素。

杏木坚硬，是家具的好材料; 杏枝可用作燃料; 杏叶可用作饲料。 以种子繁殖为主，播种时需要用湿沙浇筑种子才能发芽。 它也可以作为砧木嫁接和由幼苗繁殖。

杏子不宜吃太多。

这是因为，在中医中，人们认为杏子是热食，有微毒，吃多了会伤筋骨，导致旧病复发; 现代营养学强调，鲜杏中的强酸性物质会引起胃液激增，引起胃病。 所以，杏子不能吃太多。

吃杏子的注意事项：

1、杏子不能空腹吃，因为空腹吃杏子会对胃造成极大的伤害。

2.每天吃4-5个杏子，不要吃太多。 俗话说“桃子养人，杏子伤人，死人埋在梅树下”。

3、杏子不宜与生湿食物（如肥猪肉、鸭肉等）一起食用。

4、杏子具有良好的耐热性和滑胎性，孕妇不宜食用。

5、杏仁虽然药食价值很多，但不宜大量食用，吃多了会引起中毒。 建议成年人每天食用不超过6颗杏仁。

6.杏皮可以吃。 将皮毛洗净后，可以直接食用，如果很新鲜，就不容易剥皮。 如果煮熟了，去皮会更好吃。

杏子是夏季后上市的第一种新鲜水果。 水果营养价值高，特别突出的是它含有较多的具有抗癌作用的物质：胡萝卜素每100克含有毫克，还含有儿茶酚、类黄酮和苦杏仁苷等，具有抗癌和抗癌作用。

斐济是南太平洋的一个岛国，是世界上没有癌症的国家之一。 这个国家每个人都有吃杏子的特殊饮食习惯，他们经常吃杏干，就像我们吃米粉等主食一样，每天都不离开。 因此，经常吃一些杏、杏干或杏仁，对预防癌症和保健非常有益。

杏味酸甜，温热，起润肺治气、生津解渴、生食可治胃阴气不足、口渴咽干、肺经干、咳嗽呼吸等功效。 据研究，杏子是维生素B1含量最丰富的水果，维生素B17是一种极其有效的抗癌物质，对癌细胞有杀灭作用。 据报道，在美国当地医院接受维生素B1治疗的250名患者中，有248名有效，到目前为止，已有4000名晚期癌症患者用维生素B17挽救了治疗。

因此，杏子适用于多种癌症患者。

由于杏子的温暖性质，一次不宜吃太多，否则会变热。 另外，需要注意的是，苦杏仁中含有苦杏仁苷，可分解剧毒的氢氰酸，因此，如果吃杏仁，必须先将其浸泡在水中，加热煮沸，使氢氰酸溶于水或蒸发后再食用。

中医认为杏肉酸、辣、毒。 暴饮暴食会伤筋骨，勾旧病，甚至掉眉毛，影响视力，如果生孩子，孕妇和儿童也非常容易长疮和疖子。

杏子呈强酸性，能分解人体内的钙、磷和蛋白质。 同时，胃中的酸量增加，也会引起消化不良和溃疡。 此外，杏子的酸度也会侵蚀牙齿的牙釉质。

尤其是儿童。 如果杏子吃多了，就容易蛀牙。 因此，杏子不宜过量食用。

李子性质温暖，暴饮暴食会引起脑肿胀和虚热，如心烦意乱发烧、潮热和出汗。 而且，李子不宜与雀肉和蜂蜜一起食用，否则会损害人的内脏，严重时还会导致死亡。

孙思邈说："不要吃太多，它是空的"。《滇南本草》收录："不要吃太多，损害脾胃"。还提供“休息饮食食谱”"多吃痰，助湿治疟，尤其是脾虚者"的话。

生活中已经证实，多吃李子会让人出现体温过低、脑胀等不适。 味苦涩且不沉入水中的李子有毒，不能食用。 李子多吃痰，损牙，体质虚弱的患者要少吃。

李子和杏子可以一起吃，但要适量，不要太多。 李子和杏子都是水果，它们所含的营养成分并不冲突，适量食用也不是什么大问题，但是李子是酸的，吃得太多容易引起肠胃不适，而鲜杏的酸度很强，会引起胃酸激增，引起胃部问题。 因此，两者一起食用时，应注意用量，不宜多吃，以免影响健康。

建议每天吃4-5个杏子。 对于高血压患者来说，多吃杏子可以帮助降低血压，而且对癌症患者的抗癌也有作用，所以可以适当增加，但一般最好少吃20片，以免食物中毒或肾脏损伤。

建议每天吃3-5个李子。 李子属于寒食，吃多了会使人痰，甚至虚热，使胃肠剧烈蠕动，会损害脾胃，引起腹胀等现象。 因此，应适量食用。

不要吃得太多。

杏子不宜吃太多，尤其是儿童，因为吃太多会导致溃疡、痈和膈热。 吃得太多不容易消化，会导致肠胃胀气或腹泻。 它是一种温暖的水果，不能吃太多，容易着火。

此外，杏仁不宜吃太多，因为吃得太多容易导致呼吸麻痹甚至死亡。 杏子和杏仁不得过量食用。

适量吃杏子是件好事，杏子属于温热的水果。 根据中医的说法，干热体质的人不宜多吃。 大量的维生素C和B族维生素。

杏子营养丰富，含有人体必需的多种有机成分和维生素及无机盐，是一种营养价值很高的水果。 而且，杏果中的杏仁营养更丰富，富含蛋白质、粗脂肪、糖分，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐和多种维生素，对营养有好处。 杏子营养丰富，特别突出，因为它含有较多的具有抗癌作用的物质，如胡萝卜素、儿茶酚、类黄酮和苦杏仁苷等，具有抗癌、抗癌作用。

杏子中所含的扁桃苷也具有抗癌活性。

所以要适量吃杏子。

中医认为杏属热食，有微毒，吃多了会伤筋骨，导致旧病复发; 现代营养学强调，鲜杏中的强酸性物质会引起胃液激增，引起胃病。

杏子、李子等酸性水果，因为其中所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内酸化。 对于便秘的人，也应该少吃酸性水果，以免加重便秘。

口感酸涩的水果其实并不是酸性水果，从人体最终的新陈代谢来看，这些其实都是碱性食物。

对于因吃得太多而伤害人的杏子，每餐 3 5 片被认为是合适的。 同时，因为“杏仁要凉”，即在水中煎炸或煎炸后，可以去除有毒物质，适合食用。 对于爱吃杏子的朋友来说，除了管住自己贪吃的嘴巴外，多吃加工过的杏干和杏干是最好的政策。