加入重亚硫酸钾，使葡萄酒不那么粘稠

使用原理：对于家庭酿造，我们建议在发酵前添加不高于50ppm标准的二氧化硫。 如果二氧化硫含量过高，不仅会抑制酵母的活性，还会破坏葡萄酒的天然果香。

在残留物分离后或陈酿过程中，每次以30 ppm或50 ppm的阶段使用，具体取决于葡萄酒的澄清度和成熟时间的长短。 一般来说，二氧化硫的总和最好不要超过欧盟的限值。

使用方法：将焦亚硫酸钾溶于一小杯纯净水中，倒入压碎的葡萄皮汁混合物，充分搅拌。

注意事项：葡萄粉碎后，加入辅料的顺序是二氧化硫、果胶酶、酵母营养素、糖。 6-12小时后，加入酵母。

作为国产酒，这些东西不提倡添加，不懂技术，资金少，不卖给外界，最原始的才是最好的。