桂花干的吃法

桂花干可以直接烧开水饮用，也可以用水浸泡成桂花干糖浆，以下是桂花干糖浆的方法：

材料：桂花干50克，白糖400克，水适量。

1.将干燥的桂花稍微洗净，沥干水分备用。

2.在锅中称取400g糖，倒入洗净的桂花干，加水适量，大火煮沸，转小火煮沸。

3.刚放进锅里的桂花漂浮在水面上，煮沸后悬浮在糖浆中。

4.将需要的所有器皿和工具都扔进一个大锅中，用沸水消毒，过滤掉干燥的贵季花，留下糖浆。

用勺子挤压滴注糖浆。

5、这样，桂花糖浆就做好了，待好了就要用玻璃罐密封了。

您好，有两种方法可以浸泡干桂花，使其美味。 平时泡桂花茶，也可以把桂花干和冰糖一起冲泡，冲泡前需要用淡盐水将桂花干冲洗几次，然后沥干水分，再放入装有冰糖的杯子里，冲入沸水中盖上杯盖，五分钟后打开直接饮用， 可滋阴、润燥、化痰、止咳。冲泡桂花茶时，可取一克桂花干，加入两克绿茶，一起放入茶杯中，冲入95度左右的沸水中，然后盖上茶杯盖，炖5至6分钟，取出茶汤直接饮用，每天早晚各喝一次， 既能滋养肌肤，又能活血润喉，特别适合干性皮肤的人。

美味的桂花制作如下：

配料表：梨、柠檬、肉桂、农家黄冰糖。

步骤： 1.提前12小时准备新鲜食材，精心挑选水分充足的悉尼梨、薄皮多汁的新鲜柠檬、过滤后的肉桂和农家黄冰糖，好的食材是制作果酱的关键。 我一直认为，成分的刺激性可以保证果酱的质量。

>2.新鲜柠檬，切成两半，取汁，用筛子过滤，放在一边。

>3.新鲜梨，去皮后，部分切成小块，要均匀，部分磨成泥状，按最佳比例混合在一起，经过多次混合，才能达到最佳口感。

>4.将梨块、梨泥、柠檬汁和黄冰糖按最佳比例混合，搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时，期间取出搅拌2次，使梨的果胶释放出来，使梨充分吸收柠檬汁和黄冰糖。

几个小时后，将食材从冰箱中取出，放入不锈钢锅中，用中低火煮沸，不时搅拌以防止粘在锅上，这需要耐心和手臂力量的考验。

>6.煮沸后，舀起表面的收敛汁，这样两次后，就可以加入桂花了。

>7.煮至梨片变透明浓稠，此时桂花梨酱金黄。

>8.将果酱放入灭菌瓶中，倒置30分钟，然后清洗瓶子。这时，拧盖子是对耐热性的考验。 准备好的果酱应倒置热罐，防止冷却时空气中的细菌落在果酱上，然后将整个罐子放在室温下，让它慢慢冷却，然后放入冰箱冷藏。

如果你想保存更长时间，你可以将整个果酱浸入水中煮 10 分钟，可以持续 3-5 个月没有任何问题。

>9.桂花梨酱的最佳赏味期为一个月，开盖后一周，请开盖后放入冰箱。

你可以把它放在汤里煮沸吃：但我认为最好在茶里喝，你可以试试！

《本草纲目》记载：“桂花可采茶、浸酒、腌制、熏香揉头发等。

也可以将蜜饯浸泡，桂花干会逐渐吸收蜂蜜，香味会一点一点地渗透到蜂蜜中。

蜂蜜桂花果冻。

材料：糖100克，珍珠粉3 4大匙，桂花3茶匙，热水，蜂蜜少许。

方法：1用热水冲泡干桂花（约 3 至 5 分钟），取出桂花。

2.将桂花汁加热煮沸，加入搅拌均匀的珍珠粉和糖煮沸，然后加入部分桂花拌匀。

3.冷却后，放入冰箱冷藏。

4.淋上少许蜂蜜即可食用。

桂花糯米莲。

将糯米浸泡，在莲藕的一端切一点，露出孔洞，然后将糯米塞进去，用筷子戳一下，然后用牙签将切好的块插入锅中，放入锅中加水煮沸或蒸软，取出，加入红糖或撒在莲藕上，然后继续煮蒸至变软。 食用时，将莲藕切成薄片，将红糖+水+桂花糖混合，倒在上面。

桂花酒塞满了小球。

食材：小饭团、一盒甜酒、鸡蛋、桂花少许。

方法：1汤锅中加入适量的水（水量视喜好而定，汤水多则稀，汤少则浓稠），煮沸后放入小球和适量的桂花干或蜜桂花，继续煮;

2.煮沸至球漂浮在水面上后，用勺子搅拌，将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中。

3.最后倒入甜酒拌匀，待汤再次沸腾后关火，加糖调味。

桂花芋头粥。

将桂花在沸水中煮沸（取桂花的香味），加入芋头和姜片。 当芋头开始融化时，加火，然后加糖，等到水再次沸腾，再降火，慢慢把芋头的香味挤出来，一般40融化是最合适的，注意烧糖水的时候糖水不要太早， 否则水不会沸腾。

口感：芋头柔软顺滑，入口即化，香味四溢，谈起桂花的香味，有一种流光的甜感。 (yuan_t)

桂花干怎么吃好吃，教你做桂花海绵蛋糕，吃不腻。

桂花干可以放入日常食品中进行装饰，也可以用来泡茶，也可以做成桂花糕等小吃，总之，吃法有很多种。 下面简单介绍一下桂花干的食用方法。

桂花糕成分：鱼明胶粉、桂花干、白砂糖。

做法： 1.将桂花干放入水中煮沸，然后加入糖和鱼明胶粉，搅拌均匀。

2.将煮沸的凝胶状液体放入模具中（如果没有模具，可以用碟子代替），让它冷却并冷冻一会儿。

一：捡起来。

第二：张开嘴。

三：放进嘴里。

四：慢慢上下咀嚼。

五：吞咽。

将干燥的金桂花浸泡在水中和蜂蜜中。

桂花双蛋气。

成分：成分。 两个鸡蛋加盐。

一小撮酱油。 芥末调味。

切碎的葱调味。 一小撮砂糖。

一小撮干桂花。

几个步骤。 1.将水煮沸，然后敲入鸡蛋。

2.装在单独的碗里。

3.撒上盐，淋上酱油，加入芥末，撒上切碎的葱。

4.另一个碗撒上糖和桂花干。 技巧：

桂花色泽金黄，香气浓郁，可以用来给人观赏，也可以用来给人吃，它能缓解疲劳，还可以清热解毒，但新鲜桂花的保质期特别短，通常人们在收获桂花的时候，比较会晒干它，用桂花干做成， 那么这些桂花干平时应该怎么吃呢？桂花干的吃法也有很多种，一会儿带大家了解一下。

桂花干怎么吃 桂花干怎么吃 1、做糖桂花。

干燥的桂花通常可以做成糖桂花，然后供人以后食用，在制作糖桂花的时候，要把干燥后的贫瘠干燥的桂花清理干净，去除残留的花和花茎，然后放入锅中蒸十分钟，取出冷却， 腌制后加入白砂糖适量混合均匀，约20天即可制成桂花糖。

制作好糖桂花后，可以直接食用，也可以制作各种甜点。

2.浸泡在葡萄酒和饮料中。

桂花干也可以用来酿造桂花酒，用它来酿造桂花酒时，需要准备2000克35度的优质高粱酒、200克桂花干、50克枸杞、50克桂花肉、十五颗红枣。

枣去壳后，将果肉切碎，将干桂花和枸杞、龙眼肉放入干净的大玻璃瓶中，再加入配制好的优质高粱酒，混合适量冰糖混合均匀密封浸泡，桂花酒经过三十个盲日吉日即可浸泡。

3.腌制。 桂花干也可以腌制后食用，需要时可将桂花干洗净晾干，再加入适量食用盐和少量明矾及适量冷开水混合均匀，密封腌制，平时想吃桂花，可以直接取出里面的桂花， 用清水冲洗干净再冲洗干净，再根据自己的需要进行烹调，这样加工好的桂花干用来制作桂花糕和糯米酒都特别好吃。