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匿名用户2023-11-06原料配方（成品100公斤）：鲜红山楂40公斤，水20公斤，白糖40公斤，明矾80克。
制作方法： 1.原料选择：选择成熟度低的鲜红色水果，保留较多的果胶物质。 去除杂质并冲洗干净。
2.开水：将洗净的鲜红色水果倒入沸水中煮沸10至15分钟，然后放入碟子中，磨成红色果酱。
为了一年四季都能生产出山楂饼，可以将煮熟的山楂果捣碎、冷却、存放在水泥池或大桶中，表面用塑料薄膜和黄泥密封，隔绝空气，防止变质。 为了保持红色素，每100公斤成品可按国家食品添加剂使用量添加2至3克胭脂红食用色素。 在山楂采摘季节，使用鲜红色的山楂作为原料，所以不要使用食用色素。
3.酱汁：制作酱汁时，将红果和水均匀加入（包括煮红果的水），不要太浓，酱汁每公斤红果约公斤。
4.搅拌：先将每100公斤明矾、40公斤白砂糖煮沸溶解，加水约6公斤，加热溶解成浓糖溶液。
将果酱放入搅拌桶中，边搅拌边加入糖浆和明矾溶液，连续搅拌约5分钟，然后放入木盆中凝固。
5.设置：木盆内衬塑料薄膜，倒入果酱，每盘约25公斤，24小时后冷却固化为成品。
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12个回答2024-03-06
主要材料; 山楂100克，糖50克。
辅料; 水适量。 >>>More
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2个回答2024-03-06
每 1544 克卡路里 100 kJ。
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1个回答2024-03-06
山楂饼的热量（以100克可食用部分计算）为177大卡（740千焦），在同类食物中是适度的。 >>>More
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2个回答2024-03-06
买山楂不如做山楂，简单方便，营养丰富，开胃可口，味道不一样！！
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7个回答2024-03-06
山楂片含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，其中含有一种脂质酶，能促进高脂肪食物的消化。 促进胃液分泌，能软化血管，降低血压，降低血脂。 适量食用不仅不会让你发胖，而且有保健的作用。 >>>More
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1个回答2024-03-06
你可以吃它，但同样的成分可能会下降一点。
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10个回答2024-03-06
如何酿造葡萄酒？ 将葡萄捣碎，滤出水，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入容器中冷藏。
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7个回答2024-03-06
山楂酒的原料，取山楂20根，白酒200克，冰糖40克，按以下方法操作： 1、洗净山楂两端和芯，去芯的方法如下（切开山楂的两端，用筷子从山楂的小头上钻出来， 去掉尾巴处的黑胡须，然后去掉山楂核）。2.清洗玻璃瓶，用热水烫伤消毒， 3.将山楂和冰糖堂放入瓶中，将酒倒入其中，将瓶口存放在阴凉处约10-20天，不含山楂
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5个回答2024-03-06
铜又称红铜，是一种铜元素，因其颜色呈紫红色而得名。 在铜中可以看到各种特性。 >>>More
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2个回答2024-03-06
雪红色的水果？ 糖瓜？ 加入白砂糖或冰糖，加入麦芽糖，加少量水，锅中小火煎炸，加入山楂适量，搅拌均匀。
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2个回答2024-03-06
哈哈哈！ 我知道！ 你学会了雕刻！ 棒！ 我以前学过！ 掉落也没关系！ >>>More
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6个回答2024-03-06
如何种植李子：
1.园艺：以2x3米的行距种植。 种植后，保持40-50%干燥。 >>>More
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1个回答2024-03-06
栽培点。
8月和9月播种，果实成熟后收获种子，去皮、干燥、干燥和储存。 3月中旬，将种子在冷水中浸泡2-3天，取出后与湿沙混合，堆放在阳光充足的地方。 高30-35cm，覆盖l0cm厚的湿沙，每天洒水一次以保持湿润，晚上盖上草帘或薄膜保湿保温，10-15天当外壳开裂并暴露在白色时，即可播种。 >>>More
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1个回答2024-03-06
你必须加水！ 没有水怎么煮？ 最后，水煮干，冷却后就是糊状的！
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6个回答2024-03-06
最好使用成熟的山楂，生的，因为它可以保持其酸味（维生素C）的营养，并且可以保证山楂的“酥脆”口感（可以用水焯一下）。 ）
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3个回答2024-03-06
制备材料：山楂、山楂取芯工具，或一根小钢管 步骤： >>>More
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1个回答2024-03-06
我只找到普通的，我需要钱买它们。
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1个回答2024-03-06
我自酿的总是很好吃
中秋节过后，我想买10斤山葡萄，把它们压在玻璃罐里。 在阳光下密封 3 天。 从里面取汁，扔掉肉。 放入3斤冰糖{不搅拌}，密封1个月。 你放得越多，它就越强。 我的房子住了 1 年。 喝了半杯酒后我开始脸红。 >>>More