如何用糖制作炸山楂雪红色水果，如何煮糖浆

雪红色的水果？ 糖瓜？ 加入白砂糖或冰糖，加入麦芽糖，加少量水，锅中小火煎炸，加入山楂适量，搅拌均匀。

糖炸山楂。 功能：清肺消食欲。 对于因吃太多肉而引起的食物堆积尤其如此。 >>>More

去超市买一个叫天堂根的保鲜袋，然后把山楂包在夹链袋里，放进冰箱的冷冻室里！ 这样一来，山楂就可以长期保存，再次保持其新鲜风味！ >>>More

1. 打开包装。

糖炸山楂一般在20摄氏度以下的室温下存放不易融化，但为什么很多人要买一天的糖炸山楂呢？ 由于温度不是问题，因此是水分问题。 不要随便把买的糖炸山楂丢在一边，打开包装，放在通风的地方。 >>>More

一、拉丝的定义 将原料加工成一定形状，加或不加糊状，在热油锅中用6进外焦化，在油炸好的糖液中混合均匀，即可拉出一缕缕金丝的制作过程，称为拉丝。 二、丝拉丝的特点 晶莹剔透，外酥里嫩，甘甜浓郁，金灿灿 三、工艺流程 1、选材 水果：苹果、梨、橙子、西瓜、葡萄、香蕉等根茎类： >>>More

知道山楂外面挂了一层，像白霜糖（我叫也是），操作间隔看山楂，洗净核皮，晾干备用，洗锅，加水，加糖，冰花糖，白砂糖，根据口味，加点桂花糖，煮糖，煮糖浆， 启动泡泡，注意观察泡泡的开始，泡泡多于泡泡，继续搅拌，控制火势，然后将锅加热半分钟左右，将山楂倒入锅中快速翻炒，使山楂沾上糖浆5秒以上， 马上开锅，放上凉菜，慢山楂皮，吃红汤，恶说 事情的速度很重要，锅一开始一定要上油，否则会影响效果 我说lz说糖炒山楂，我说的事情请继续看其实， 类似的东西不同于糖火，糖浆刚沸腾，刚沸腾后气泡，就等着加山楂快鱼效果，类似画丝苹果菜，画的形状比较粘稠，气泡变成气泡再变，加山楂像糖瓜一样快速鱼，效果晶莹剔透，酥脆， 然后再加热即可用山楂煮熟，吹糖浆配上涂糖画，满手打lz满。

看来你也做糖炸栗子了！ 但是你认为你是在平底锅里炸的！ 我用机器批发炒了！ >>>More

350克山楂洗净备用。 方法：1.用刀从山楂中间画一个圆圈，用手拧一扭，分成两半。 >>>More

将糖放入锅中加少许水炒，炒至锅铲将糖汁推到锅底露出，当感觉糖汁有点粘时，倒入山楂继续翻炒几次，立即关火。 同时打开引擎盖。 这主要是为了快速冷却，当然还是要继续炒到山楂表面有点冻，然后静置一会儿。 >>>More

山楂又称山红、红果、胭脂树红，具有很高的营养价值和药用价值。 因为老年人经常吃山楂制品可以增强食欲，改善睡眠，维持骨血中的钙质恒定，预防动脉粥样硬化，延年益寿，所以山楂被誉为“长寿食品”。 山楂还含有缓解气息化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻等成分，具有很高的食用和药用价值。 >>>More

是的，糖炸山楂不是糖，只要把火热控制好，炒的时候注意手法，一般贮藏时间比较长，基本不融化！