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匿名用户2023-11-06放点油、糖、糖化、开山楂。
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匿名用户2023-11-05山楂洗净就不要去核，把皮擦干，放在一边用锅洗净加水，不要太多，一碗半的碗吃差不多了，加糖，冰花糖最好，白砂糖也OK，可以根据口味加点桂花糖什么的， 大火煮，当糖煮成糖浆开始起泡时，注意观察，开始起泡变大，当泡泡开始变小时，继续搅拌，控制火不要过分，加热约半分钟，锅离火，将山楂倒入锅中，快速翻炒，使山楂沾上糖浆， 最长时间不应超过5秒，立即从火上移开，放入冷盘中，就可以开始了。如果速度慢，山楂的皮会被烫伤，味道不好，还会从红汤中流出来。
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匿名用户2023-11-04糖雪球，又称“糖炸山楂”、“糖球果”。 ，味道不错，可以解渴，可以吃到外皮甘甜，里面有酸味的糖雪球，吃久了也不会厌倦。 它不会粘在你的牙齿上，也不会变得太硬，也不会在你的嘴里融化。 下面简单介绍一下如何制作糖炸山楂。
糖炒山楂的配料： 山楂250克，纯净水120克，冰糖120克。
如何用糖制作炸山楂： 1.选择一个好的大山楂，洗净，晾干。
>2.将糖放入锅中煮沸，并适量放入少许水。
>3.倒入生山楂。
>4、火要小一点，慢慢抄，这时候会有点锅，没关系，继续抄，你会发现糖渐渐变白了，老老实实的包在山楂外面。 就是这样。
食用价值： 山楂含有黄酮类化合物、三萜皂苷、皂苷单宁、脂肪酸、绿原酸和咖啡酸、维生素C以及多种微量元素等营养成分。 山楂中所含的脂肪酸能促进高脂肪食物的消化，并能增加胃消化酶的分泌，对胃肠功能有一定的调节作用。
山楂含有维生素C、维生素B、胡萝卜素和多种有机酸等，可增加胃内消化酶的分泌。
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匿名用户2023-11-03【食材】山楂糖。
山楂是用筷子坑的。
冲洗并沥干。
将水和糖放入锅中，用大火搅拌。
加入山楂，翻炒几次（炒的时间越长，糖越浓），从锅中取出，放凉。
拍张照片，看看它，你想吃它。
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匿名用户2023-11-02材料：山楂500克。
70克糖。
白醋5滴。
盐 5 克。 简单易用的糖炸山楂（翻砂工艺）。
山楂再洗净，然后重新放水，加盐，浸泡半小时，然后出来晾干表面的水分必须晾干。
锅中放半碗水，大火，同时倒入糖，用刮刀搅拌至有大气泡，底部水量不大，关掉小火，此时加入白醋。
加入白醋后，继续搅拌至形成糖浆，这次用小火加热，然后可以倒入干山楂。
然后翻炒炒。
材料：冰糖150克。
水150克。
山楂300克。
1茶匙白醋。
如何用糖制作炸山楂：
山楂洗净沥干水分！ 表面一定不能有水！
将水和冰糖放入锅中，用文火炖煮！
冰糖融化后，慢慢搅拌至起泡，倒入一小勺白醋，继续搅拌，最后就会变成密密麻麻的小气泡，关火，慢慢搅拌，让其稍微冷却！ 记得仔细观察，糖溶液一定不能变黄！
倒入山楂，用木勺快速搅拌，立即制成糖砂！
继续搅拌，直到它变成一个单独的颗粒！
成品，酸甜可口，非常好吃！
温馨提示：关火让糖浆冷却很重要，否则山楂容易破皮，锅里有水，不容易挂糖霜！
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1个回答2024-03-19
知道山楂外面挂了一层，像白霜糖（我叫也是），操作间隔看山楂，洗净核皮，晾干备用，洗锅，加水，加糖，冰花糖，白砂糖，根据口味，加点桂花糖，煮糖，煮糖浆， 启动泡泡，注意观察泡泡的开始，泡泡多于泡泡，继续搅拌，控制火势，然后将锅加热半分钟左右，将山楂倒入锅中快速翻炒，使山楂沾上糖浆5秒以上， 马上开锅，放上凉菜，慢山楂皮，吃红汤，恶说 事情的速度很重要，锅一开始一定要上油，否则会影响效果 我说lz说糖炒山楂，我说的事情请继续看其实， 类似的东西不同于糖火，糖浆刚沸腾，刚沸腾后气泡，就等着加山楂快鱼效果，类似画丝苹果菜，画的形状比较粘稠，气泡变成气泡再变，加山楂像糖瓜一样快速鱼，效果晶莹剔透，酥脆， 然后再加热即可用山楂煮熟，吹糖浆配上涂糖画，满手打lz满。
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2个回答2024-03-19
一磅山楂、白糖或冰糖，或蜂蜜。 山楂与糖和水的比例为2：1，可根据您的喜好进行增减。 山楂洗净去核，放入锅中，撒上糖，放入水中，中火约30分钟，放凉。
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2个回答2024-03-19
我不知道你说的山楂外面是不是挂着一层像白霜一样的糖（我们在这里叫它不同），如果是这样，这里是怎么做的。 如果没有，请查看下一段的末尾。 >>>More
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1个回答2024-03-19
是的，糖炸山楂不是糖，只要把火热控制好，炒的时候注意手法，一般贮藏时间比较长，基本不融化！
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13个回答2024-03-19
350克山楂洗净备用。 方法：1.用刀从山楂中间画一个圆圈，用手拧一扭，分成两半。 >>>More
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3个回答2024-03-19
1、准备材料：山楂一斤，两两糖，水适量。 去掉山楂茎的闷态，洗净晾干。 >>>More
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2个回答2024-03-19
山楂又称山红、红果、胭脂树红，具有很高的营养价值和药用价值。 因为老年人经常吃山楂制品可以增强食欲，改善睡眠，维持骨血中的钙质恒定，预防动脉粥样硬化，延年益寿，所以山楂被誉为“长寿食品”。 山楂还含有缓解气息化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻等成分，具有很高的食用和药用价值。 >>>More
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2个回答2024-03-19
一般炒山楂的时候不要放那么多糖，糖热了之后糖就会全部粘在山楂上，这样糖就会粘一次，剩下的糖渣一般就不需要了，因为用过的糖会变黑糊状，所以就不再使用了。
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3个回答2024-03-19
将糖放入锅中加少许水炒，炒至锅铲将糖汁推到锅底露出，当感觉糖汁有点粘时，倒入山楂继续翻炒几次，立即关火。 同时打开引擎盖。 这主要是为了快速冷却，当然还是要继续炒到山楂表面有点冻，然后静置一会儿。 >>>More
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7个回答2024-03-19
食材：山楂。
赋形剂：淀粉、水、糖。 >>>More
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1个回答2024-03-19
原料： 山楂：500克 白醋：几滴 白糖：150克 水：75克 步骤：1将糖、水和白醋放入锅中，开大火，用刮刀不断搅拌。 >>>More
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4个回答2024-03-19
是的，糖炸山楂不是糖，只要把火热控制好，炒的时候注意手法，一般贮藏时间比较长，基本不融化！
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1个回答2024-03-19
去超市买一个叫天堂根的保鲜袋，然后把山楂包在夹链袋里，放进冰箱的冷冻室里！ 这样一来，山楂就可以长期保存，再次保持其新鲜风味！ >>>More
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1个回答2024-03-19
将锅放在火上，加入适量的水，然后加入糖。 >>>More
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1个回答2024-03-19
尽量少加添加剂，只需要糖+水+山楂就可以做糖雪球，不需要其他物质
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3个回答2024-03-19
1. 打开包装。
糖炸山楂一般在20摄氏度以下的室温下存放不易融化，但为什么很多人要买一天的糖炸山楂呢？ 由于温度不是问题，因此是水分问题。 不要随便把买的糖炸山楂丢在一边，打开包装，放在通风的地方。 >>>More
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1个回答2024-03-19
是的，这些都是健脾的开胃药方，没有副作用，一般人都可以服用！
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2个回答2024-03-19
可以将糖炸山楂放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冷藏室冷藏，这样起到保鲜的作用，不会变成糖。 虽然可以把加糖炒好的山楂放在冰箱里保鲜，但不宜放置太久，以免影响口感。 >>>More
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2个回答2024-03-19
雪红色的水果？ 糖瓜？ 加入白砂糖或冰糖，加入麦芽糖，加少量水，锅中小火煎炸，加入山楂适量，搅拌均匀。
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8个回答2024-03-19
看来你也做糖炸栗子了！ 但是你认为你是在平底锅里炸的！ 我用机器批发炒了！ >>>More
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7个回答2024-03-19
我就是这么做的，糖雪、雪红果、糖炸山楂、糖雪球、糖蜜、蜜炒山楂等等都是一回事，都是用白糖炒到一定程度的，山楂外面滚了一层白霜。 是一回事，只是名字是一样的，和一个人的名字是一样的，有大名鼎鼎，但其实只是同一个人。
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1个回答2024-03-19
成分和细节。
250克冰糖 >>>More
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1个回答2024-03-19
总热量：大卡。
蛋白质：克。 >>>More
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2个回答2024-03-19
糖炸山楂。 功能：清肺消食欲。 对于因吃太多肉而引起的食物堆积尤其如此。 >>>More
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1个回答2024-03-19
山楂洗净就不要去核，把皮擦干，再用锅洗净加水，不要太多，吃一碗半就差不多了，加糖，冰花糖最好，白砂糖也OK，可以根据口味加点桂花糖什么的， 用大火煮，注意观察糖何时沸腾成糖浆开始起泡，气泡何时开始变大，何时起泡开始变小,..
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7个回答2024-03-19
炸山楂和生山楂的区别在于吃法不同，口味不同。 >>>More
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2个回答2024-03-19
将花椰菜焯水，彻底焯水，将西红柿炒熟，将汁液倒入花椰菜中。
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3个回答2024-03-19
密封并存放在冰箱中。
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1个回答2024-03-19
首先，食材准备好了，很简单，栗子，盐，两者的比例是1：1的重量，加上一勺糖。 >>>More
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8个回答2024-03-19
1.饮食方法的差异。
我们可以根据两者的名字知道最小的区别，生山楂是直接食用的新鲜水果，油炸山楂是经过一些小加工加工的生山楂，即加热油炸至颜色变深后再食用。 >>>More