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我就是这么做的,糖雪、雪红果、糖炸山楂、糖雪球、糖蜜、蜜炒山楂等等都是一回事,都是用白糖炒到一定程度的,山楂外面滚了一层白霜。 是一回事,只是名字是一样的,和一个人的名字是一样的,有大名鼎鼎,但其实只是同一个人。
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我在九福园网站上看到的,糖雪球和糖炸山楂是一回事。
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我的理解是,炸红果和糖雪球不是一回事,炸红果是类似于蜜饯山楂的甜点,而糖雪球是用特殊的工艺在山楂上面涂上糖粉。 不知道你说的糖炸山楂和炸红果是不是一回事。 就我个人而言,我更喜欢吃糖雪球,酸甜可口,不会太甜。
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只是叫不一样,是一回事,有人叫它滚雪球。
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这是一种东西,看看这个,就是教你怎么去做。
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是的! 你看人们是怎么做的。
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食材: 山楂 500g
250克冰糖
水 250g
白醋几滴。
方法步骤。
山楂洗净,用纸巾擦去多余的水分,一定要擦干,否则会影响后期的防沙效果,请点击进入图片说明。
在水中加入白砂糖,煮至沸腾,期间务必不断搅拌,请点击输入图片说明。
当它大而起泡时,转至中低火,然后不停地搅拌,请点击输入描述。
继续搅拌约7分钟,糖浆会变稠,会出现小气泡,此时放几滴白醋搅拌均匀,然后关火。
请点击输入图像的描述。
等它冷却下来,因为如果不冷却,会太热,山楂掉下来会裂开,还会从水里出来,影响防沙,等到冷却到表面没有气泡,就会变成透明的糖浆, 如果此时糖浆是乳白色的,那就是糖浆煮过头了。
请点击输入图像的描述。
这时,倒完山楂后,继续搅拌,不停地翻动,一开始会很粘很薄,别担心,只要继续搅拌,糖浆就会变稠发白,直到每颗山楂的表面都覆盖着白霜糖。
请点击输入图像的描述。
是不是很漂亮。
请点击输入图像的描述。
吃一个,酸甜可口。
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3个回答2024-02-17
将糖放入锅中加少许水炒,炒至锅铲将糖汁推到锅底露出,当感觉糖汁有点粘时,倒入山楂继续翻炒几次,立即关火。 同时打开引擎盖。 这主要是为了快速冷却,当然还是要继续炒到山楂表面有点冻,然后静置一会儿。 >>>More
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3个回答2024-02-17
山楂糖雪球不出现白霜可能是由于热量控制不好造成的,如果糖变软或变老,山楂。 >>>More
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13个回答2024-02-17
材料: 山楂、冰糖、水、白醋。 >>>More
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2个回答2024-02-17
糖没有干涸,或者油炸的方法是错误的。 何日祥是用他的机器制作的酥脆的。
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3个回答2024-02-17
在没有白霜的情况下制作山楂雪球是什么情况? 应该怎么做? >>>More
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2个回答2024-02-17
回答步骤1:用刀将山楂果梗除去,挖出另一端凹陷处的杂质步骤2:将锅放在火上,放入冰糖或白糖50克山楂糖雪球 食谱3: >>>More
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4个回答2024-02-17
糖炸山楂的煮法与冰糖葫芦有很大的不同,在制作过程中掌握好热量非常重要,如果热量过大或火力小,温度过高或过低都会有很多问题,所以糖能不能变成很多,和热量有很大关系, 然后油炸的方法等等,原因很多,普通的炸雪球一般保存五到七天是没有问题的。我从事冰糖瓜生意十几年了,所以这方面我还是比较了解的,如果你了解的不多,再问我吧!
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1个回答2024-02-17
这里有步骤,也有步骤图。
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1个回答2024-02-17
他们教我如何炒山楂、西红柿、山药豆、葡萄、花生和其他我自己研究的水果。
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7个回答2024-02-17
食材:山楂。
赋形剂:淀粉、水、糖。 >>>More
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1个回答2024-02-17
也许是因为它已经出来太久了,这就是为什么它是这样。
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5个回答2024-02-17
冰糖葫芦之所以溶解,是因为它吸收了空气中的水分,冰糖葫芦的外层涂层基本上是蔗糖,在25°时,蔗糖的溶解度为210克。 换句话说,1克水溶解了克糖,其溶解度随着温度的升高而不断增加。 如果冰糖葫芦放置时间长了,它会因为空气中水蒸气的吸收而慢慢溶解。 >>>More
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1个回答2024-02-17
食材: 山楂 500g
250克冰糖 >>>More
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2个回答2024-02-17
雪红色的水果? 糖瓜? 加入白砂糖或冰糖,加入麦芽糖,加少量水,锅中小火煎炸,加入山楂适量,搅拌均匀。
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3个回答2024-02-17
1. 打开包装。
糖炸山楂一般在20摄氏度以下的室温下存放不易融化,但为什么很多人要买一天的糖炸山楂呢? 由于温度不是问题,因此是水分问题。 不要随便把买的糖炸山楂丢在一边,打开包装,放在通风的地方。 >>>More
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1个回答2024-02-17
成分和细节。
250克冰糖 >>>More
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1个回答2024-02-17
你好,我。
是烟台果农,苹果冰糖心,不。 >>>More
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2个回答2024-02-17
糖炸山楂。 功能:清肺消食欲。 对于因吃太多肉而引起的食物堆积尤其如此。 >>>More
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3个回答2024-02-17
首先,你要知道它是什么苹果,比如红富士和干旱。 >>>More
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1个回答2024-02-17
据说它含有葡萄糖。
甘蔗汁中含有多种氨基酸、有机酸。 >>>More
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1个回答2024-02-17
只要是“桂花”,就没有问题,泡茶做桂花糖、酱汁,所有食物或烹饪都可以加,放心吃。 采用它。
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1个回答2024-02-17
配比差不多,不是要有甜味,而是肌酸加葡萄糖,可以让身体更好的吸收,充分发挥肌酸的作用,没有必要要求甜味。
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3个回答2024-02-17
是。 血糖(Glu):血液中的葡萄糖。
葡萄糖是人体的重要组成部分,也是重要的能量来源。 正常人体每天需要大量的糖分,为各种组织器官的正常运作提供能量和动力。 因此,血糖必须维持在一定水平,以维持体内各个器官和组织的需要。 >>>More
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2个回答2024-02-17
是的,辣椒和四川辣椒先炒的时候会特别香。
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3个回答2024-02-17
您好,几乎相同的软件使用习惯。
只是硬件配置不同,平板就是打不通电话。 >>>More
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4个回答2024-02-17
虽然石鸢尾的名字和菖蒲的名字相差一个字,但实际上,石鸢尾属于菖蒲的一种。 菖蒲是一种中草药,作用很多,对记忆力差和风湿性疾病的人很有帮助。 >>>More
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1个回答2024-02-17
看配置,当然,高仿苹果和正品苹果的配置没有区别,当然功能也不会差太多,希望对LZ有所帮助。
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6个回答2024-02-17
是的,尺寸比较表如下所示。
下图为李宁鞋的尺码: >>>More
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1个回答2024-02-17
离婚后,双方可以再婚或与其他玩家申请结婚,只要双方都符合结婚单即可。
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4个回答2024-02-17
屏幕之间的差异很小,肉眼显示没有那么明显,屏幕界面确实不同。