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可以将糖炸山楂放入保鲜袋或保鲜盒中,放入冷藏室冷藏,这样起到保鲜的作用,不会变成糖。 虽然可以把加糖炒好的山楂放在冰箱里保鲜,但不宜放置太久,以免影响口感。
在1 8度的温度范围内,冰箱的温度越低,微生物生长越慢,破坏食物味道、颜色、组织和营养成分的生化反应越慢。
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这件事我心里知道,因为朋友做九福园冰糖葫芦,只要打开一包炒山楂加糖就行了。
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1个回答2024-03-12
是的,糖炸山楂不是糖,只要把火热控制好,炒的时候注意手法,一般贮藏时间比较长,基本不融化!
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2个回答2024-03-12
一磅山楂、白糖或冰糖,或蜂蜜。 山楂与糖和水的比例为2:1,可根据您的喜好进行增减。 山楂洗净去核,放入锅中,撒上糖,放入水中,中火约30分钟,放凉。
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2个回答2024-03-12
我不知道你说的山楂外面是不是挂着一层像白霜一样的糖(我们在这里叫它不同),如果是这样,这里是怎么做的。 如果没有,请查看下一段的末尾。 >>>More
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3个回答2024-03-12
1、准备材料:山楂一斤,两两糖,水适量。 去掉山楂茎的闷态,洗净晾干。 >>>More
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3个回答2024-03-12
将糖放入锅中加少许水炒,炒至锅铲将糖汁推到锅底露出,当感觉糖汁有点粘时,倒入山楂继续翻炒几次,立即关火。 同时打开引擎盖。 这主要是为了快速冷却,当然还是要继续炒到山楂表面有点冻,然后静置一会儿。 >>>More
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2个回答2024-03-12
一般炒山楂的时候不要放那么多糖,糖热了之后糖就会全部粘在山楂上,这样糖就会粘一次,剩下的糖渣一般就不需要了,因为用过的糖会变黑糊状,所以就不再使用了。
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7个回答2024-03-12
食材:山楂。
赋形剂:淀粉、水、糖。 >>>More
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13个回答2024-03-12
350克山楂洗净备用。 方法:1.用刀从山楂中间画一个圆圈,用手拧一扭,分成两半。 >>>More
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4个回答2024-03-12
是的,糖炸山楂不是糖,只要把火热控制好,炒的时候注意手法,一般贮藏时间比较长,基本不融化!
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2个回答2024-03-12
山楂又称山红、红果、胭脂树红,具有很高的营养价值和药用价值。 因为老年人经常吃山楂制品可以增强食欲,改善睡眠,维持骨血中的钙质恒定,预防动脉粥样硬化,延年益寿,所以山楂被誉为“长寿食品”。 山楂还含有缓解气息化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻等成分,具有很高的食用和药用价值。 >>>More
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7个回答2024-03-12
我就是这么做的,糖雪、雪红果、糖炸山楂、糖雪球、糖蜜、蜜炒山楂等等都是一回事,都是用白糖炒到一定程度的,山楂外面滚了一层白霜。 是一回事,只是名字是一样的,和一个人的名字是一样的,有大名鼎鼎,但其实只是同一个人。
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1个回答2024-03-12
尽量少加添加剂,只需要糖+水+山楂就可以做糖雪球,不需要其他物质
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2个回答2024-03-12
雪红色的水果? 糖瓜? 加入白砂糖或冰糖,加入麦芽糖,加少量水,锅中小火煎炸,加入山楂适量,搅拌均匀。
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3个回答2024-03-12
1. 打开包装。
糖炸山楂一般在20摄氏度以下的室温下存放不易融化,但为什么很多人要买一天的糖炸山楂呢? 由于温度不是问题,因此是水分问题。 不要随便把买的糖炸山楂丢在一边,打开包装,放在通风的地方。 >>>More
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1个回答2024-03-12
成分和细节。
250克冰糖 >>>More
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2个回答2024-03-12
糖炸山楂。 功能:清肺消食欲。 对于因吃太多肉而引起的食物堆积尤其如此。 >>>More