糖炒山楂白砂糖需要长时间煮沸

是的，糖炸山楂不是糖，只要把火热控制好，炒的时候注意手法，一般贮藏时间比较长，基本不融化！

知道山楂外面挂了一层，像白霜糖（我叫也是），操作间隔看山楂，洗净核皮，晾干备用，洗锅，加水，加糖，冰花糖，白砂糖，根据口味，加点桂花糖，煮糖，煮糖浆， 启动泡泡，注意观察泡泡的开始，泡泡多于泡泡，继续搅拌，控制火势，然后将锅加热半分钟左右，将山楂倒入锅中快速翻炒，使山楂沾上糖浆5秒以上， 马上开锅，放上凉菜，慢山楂皮，吃红汤，恶说 事情的速度很重要，锅一开始一定要上油，否则会影响效果 我说lz说糖炒山楂，我说的事情请继续看其实， 类似的东西不同于糖火，糖浆刚沸腾，刚沸腾后气泡，就等着加山楂快鱼效果，类似画丝苹果菜，画的形状比较粘稠，气泡变成气泡再变，加山楂像糖瓜一样快速鱼，效果晶莹剔透，酥脆， 然后再加热即可用山楂煮熟，吹糖浆配上涂糖画，满手打lz满。

一磅山楂、白糖或冰糖，或蜂蜜。 山楂与糖和水的比例为2：1，可根据您的喜好进行增减。 山楂洗净去核，放入锅中，撒上糖，放入水中，中火约30分钟，放凉。

我不知道你说的山楂外面是不是挂着一层像白霜一样的糖（我们在这里叫它不同），如果是这样，这里是怎么做的。 如果没有，请查看下一段的末尾。 >>>More

1、准备材料：山楂一斤，两两糖，水适量。 去掉山楂茎的闷态，洗净晾干。 >>>More

将糖放入锅中加少许水炒，炒至锅铲将糖汁推到锅底露出，当感觉糖汁有点粘时，倒入山楂继续翻炒几次，立即关火。 同时打开引擎盖。 这主要是为了快速冷却，当然还是要继续炒到山楂表面有点冻，然后静置一会儿。 >>>More

一般炒山楂的时候不要放那么多糖，糖热了之后糖就会全部粘在山楂上，这样糖就会粘一次，剩下的糖渣一般就不需要了，因为用过的糖会变黑糊状，所以就不再使用了。

食材：山楂。

赋形剂：淀粉、水、糖。 >>>More

350克山楂洗净备用。 方法：1.用刀从山楂中间画一个圆圈，用手拧一扭，分成两半。 >>>More

是的，糖炸山楂不是糖，只要把火热控制好，炒的时候注意手法，一般贮藏时间比较长，基本不融化！

可以将糖炸山楂放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冷藏室冷藏，这样起到保鲜的作用，不会变成糖。 虽然可以把加糖炒好的山楂放在冰箱里保鲜，但不宜放置太久，以免影响口感。 >>>More

山楂又称山红、红果、胭脂树红，具有很高的营养价值和药用价值。 因为老年人经常吃山楂制品可以增强食欲，改善睡眠，维持骨血中的钙质恒定，预防动脉粥样硬化，延年益寿，所以山楂被誉为“长寿食品”。 山楂还含有缓解气息化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻等成分，具有很高的食用和药用价值。 >>>More

我就是这么做的，糖雪、雪红果、糖炸山楂、糖雪球、糖蜜、蜜炒山楂等等都是一回事，都是用白糖炒到一定程度的，山楂外面滚了一层白霜。 是一回事，只是名字是一样的，和一个人的名字是一样的，有大名鼎鼎，但其实只是同一个人。

尽量少加添加剂，只需要糖+水+山楂就可以做糖雪球，不需要其他物质

雪红色的水果？ 糖瓜？ 加入白砂糖或冰糖，加入麦芽糖，加少量水，锅中小火煎炸，加入山楂适量，搅拌均匀。

1. 打开包装。

糖炸山楂一般在20摄氏度以下的室温下存放不易融化，但为什么很多人要买一天的糖炸山楂呢？ 由于温度不是问题，因此是水分问题。 不要随便把买的糖炸山楂丢在一边，打开包装，放在通风的地方。 >>>More

成分和细节。

250克冰糖 >>>More

糖炸山楂。 功能：清肺消食欲。 对于因吃太多肉而引起的食物堆积尤其如此。 >>>More

看来你也做糖炸栗子了！ 但是你认为你是在平底锅里炸的！ 我用机器批发炒了！ >>>More

山楂洗净就不要去核，把皮擦干，再用锅洗净加水，不要太多，吃一碗半就差不多了，加糖，冰花糖最好，白砂糖也OK，可以根据口味加点桂花糖什么的， 用大火煮，注意观察糖何时沸腾成糖浆开始起泡，气泡何时开始变大，何时起泡开始变小,..

密封并存放在冰箱中。