樱桃用开水烫后，为什么会变色，感觉不好

成熟的红苹果含有乙烯，这是一种会随着温度而变色的成分。

西红柿的皮加热时非常小，而西红柿的果肉膨胀系数很大，一起加热后，果肉拉伸皮，在拉伸过程中，皮和果肉也断开，因此在沸水中烫伤的西红柿很容易剥皮。

沸水可以溶解并去除香椿头中间的亚硝酸盐。 有数据显示，平均公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐，老叶高达每公斤毫克，容易引起亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。 测试结果显示，用冷水清洗的香椿中的亚硝酸盐含量为毫克/公斤，而开水后仅为毫克/公斤。 >>>More

苹果在沸水中烫伤后会变色，这是苹果酸和铁在水中发生化学反应引起的，营养价值会受到一定程度的影响，但仅限于与水接触的表面。 >>>More

绿萝底部叶子变黄有几个原因：

1.偶尔，正常的新陈代谢发生在生长期，但间隔时间更长。 2. >>>More

它没有毒，虽然颜色不好看，但还是可以吃的。 >>>More