葡萄酒中的晶体有哪些

单宁是葡萄酒中发现的酚类化合物之一，尤其是在红葡萄酒中。 >>>More

没关系，这可能是密封性或温度、湿度、时间的问题，你只需将其过滤掉即可。 卡蒂娜法国干红葡萄酒。

lieblich

adj.迷人，迷人，可爱。 >>>More

什么是单宁？ 当你品尝一款年轻的葡萄酒时，你会感受到刺痛、酸涩的感觉——这就是单宁。 单宁是葡萄籽、葡萄皮、茎和木材中的天然成分。 >>>More

单宁是一种酸性物质，主要来源于葡萄皮和葡萄籽。 红葡萄酒是用葡萄皮发酵的，在发酵过程中，葡萄酒还会从橡木中提取某些单宁物质。 在化学上，浸泡在葡萄皮中的单宁被称为“缩合单宁”，从橡木桶中提取的单宁被称为“水解单宁”。 >>>More

AOC在葡萄酒术语中究竟是什么意思？

卫星产区一词通常来自旧世界的葡萄酒国家，它是指葡萄酒产区周围的地方，例如，圣埃美隆北部和东北部的四个圣埃美隆AOC统称为圣埃美隆卫星产区：吕萨克-圣埃美隆、蒙塔涅-圣埃美隆、普伊塞金-圣埃美隆和圣乔治-圣埃美隆 >>>More

葡萄酒的成分相当复杂，它是一种自然发酵制成的果酒，它所含的葡萄汁最多，占80%以上，其次是葡萄中糖的自然发酵形成酒精，一般在10-13%，其余物质超过1000种，更重要的超过300种。 >>>More

这种说法在法国波尔多很常见，尤其是在波尔多地区，它们分为酒庄葡萄酒和葡萄酒，而酒庄葡萄酒就是你所说的酒庄葡萄酒。 装瓶是在内部完成的，仅此而已，葡萄是在内部种植或在外面购买的。 没有优点，只是形式不同。

葡萄酒有点酸，上面有白色晶体，这些晶体是由葡萄酒中某些不稳定物质在一定条件下形成的化学物质组成的。 事实上，沉淀物的存在是葡萄酒成熟的标志。 因为影响葡萄酒口感的不稳定物质已经从葡萄酒中分离出来，所以葡萄酒变得更加纯净，口感结构更加稳定，口感更加醇厚顺滑。 >>>More

Cuvée主要来源于葡萄酒背面标签上的Cuvée Reserve——Cuvée是从标签翻译而来的法语单词，最初频繁出现在法国葡萄酒标签上，后来用于许多美国红葡萄酒中，大多数酒庄简化了法语字母é，直接在标签上印上了Cuvee。 该术语实际上表明葡萄酒是限量生产或通过特殊混合生产的。 它可以理解为“特别版”或“特别特酿”。 >>>More

干葡萄酒，即含糖量低于每升4克的葡萄酒，如干红、干白; 甜酒，即含糖量超过每升4克的天然葡萄酒，是没有添加蔗糖的葡萄酒。

AOC是法国葡萄酒等级，是d级'Origine Controllee的缩写，意为原产地控制的名称，是法国葡萄牙葡萄酒的最高等级，当然，在AOC中也有分类，有产区级别（如波尔多）、分产区（如波尔多梅多克）、村庄（如明灵马戈村），产区越小， 埋葬级别越高。

葡萄酒中的单宁是一种酸性物质，是葡萄酒中最重要的成分，是红酒的灵魂。 >>>More

没有“特殊行李箱”这样的东西。

葡萄酒分类： >>>More

我看到你一直问这个问题很久了，说实话，我真的没听说过这个问题，这是酿酒的问题吗？ >>>More

葡萄酒的香气分为三类，一类是果味，二类是发酵，三类是陈年。 酒窖中储存酒精以增加陈年香气，醇厚的香气也是陈年香气。

在法语中，写着Vin rouge sec，被英国人翻译为：干红酒，在中国被称为“干红酒” >>>More

AOC评级是红葡萄酒的分类标志之一。 AOC葡萄酒代表了最高水平的葡萄酒。 法国葡萄酒有四个等级，最高等级的是AOC葡萄酒。 >>>More

干红葡萄酒中的“干”字是指葡萄酒中残留的糖含量小于4克升，“红”是指葡萄酒由红葡萄品种酿造，具有微红色液体，因此“干红”是指干红葡萄酒。

许多消费者认为葡萄酒越陈越好，甚至用年份作为衡量葡萄酒质量的绝对标准。 >>>More

冰糖是要打开的，如果直接放冰糖块，也可能是冰糖。 >>>More

絮凝可能是过滤有问题，结晶一般为酒石酸结晶，没有难闻的蛋味和腐败变质味道也没关系。 前提是你买的是真正的葡萄酒。

赤霞珠是一种葡萄品种，又称赤霞珠，原名赤霞珠 >>>More

一般来说，葡萄酒不被认为是利口酒，因为利口酒多是一种混合葡萄酒，而葡萄酒是一种酿造的烈酒，或者说是蒸馏酒。 此外，在葡萄酒细分后，葡萄酒不再被归类为利口酒。 即使是果酒也不包括葡萄酒。 >>>More

佐餐酒是一种与原产地葡萄酒相对应的葡萄酒，葡萄酒等级越低。 一般没有具体的生产区域，所以对其生产要求的限制会较少。 >>>More

“干”是指葡萄酒中的糖分几乎发酵完毕，每升葡萄酒中的总糖含量低于4克，饮用时感觉不到甜味。

干红就是红酒 最好不要把其他东西混进去，否则真的会浪费一瓶好红酒 如果想喝的话，红酒和白酒正好相反，不用滗倒就必须冷冻，如果不冷冻，就浪费了一瓶好白酒， 你必须把白葡萄酒冷冻到10度左右，喝的时候，要保持在10度左右，这样才能喝到白葡萄酒本身的味道。

1. 西拉是一种古老的葡萄品种。 原产于法国。 尖刺中等大小，平均重275克，圆锥形，有次级尖刺。 >>>More

冰酒，简单地说，就是冰酒。