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在法语中,写着Vin rouge sec,被英国人翻译为:干红酒,在中国被称为“干红酒”
干红葡萄酒。 葡萄酒根据其含糖量进行分类:干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。 干红葡萄酒是指含糖量低于4克的红葡萄酒。
由此可见,干红酒中的“干”反映了葡萄酒的含糖量,对应着甜度!
无法验证是谁首先将干红葡萄酒翻译成干红葡萄酒。 但是这家伙在翻译的时候一定没有仔细想过,Dry是什么意思? 很干!
于是干红葡萄酒被成功转化为干红葡萄酒。 以至于当人们看到“干红”时,很难将其与含糖量联系起来!
不甜)。然而,中文的“干”字并不意味着不甜。 以至于很多人在听到“干红”的时候,常常被二僧弄糊涂,不知道是什么意思。
红酒中的“干”意为:含糖量低。 糖是酵母发酵“干”的,自然不甜!
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干红葡萄酒是指经酿造后,残糖含量小于或等于酒精的完全转化为酒精的红葡萄酒。
有天然红宝石红、紫红色、石榴红等。
2 该品种的干红葡萄酒的典型特征。 这取决于葡萄的完整性和成熟度,一般来说,葡萄汁的相对密度至少在葡萄汁发育的条件下。
3 葡萄酒的酸含量应为,不应超过。
4 葡萄酒中单宁含量低,不应使葡萄酒感觉涩涩、过于涩(在发酵过程中,果渣会长时间与葡萄酒接触,部分单宁会溶解在葡萄酒中)。
5 葡萄酒应尽可能充分发酵。 残糖量如下。
6、回味浓郁悠长,口感柔和,酒体饱满。
7、酒体口感浓而不浓,醇厚和谐,无涩味、干涩味、舌味刺鼻等恶臭。
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4个回答2023-11-30
“干”是指葡萄酒中的糖分几乎发酵完毕,每升葡萄酒中的总糖含量低于4克,饮用时感觉不到甜味。
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2个回答2023-11-30
一款好的葡萄酒至少要是平衡的葡萄酒,而酸、苦、咸平衡的最基本条件,没有甜味的葡萄酒会失去很多风味,这也会影响口中的酸度。 >>>More
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1个回答2023-11-30
lieblich
adj.迷人,迷人,可爱。 >>>More
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7个回答2023-11-30
葡萄酒独特的有机化合物,如多酚类,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动的能力。 它还具有美容和抗衰老作用。 葡萄酒的这些好处有一个共同的前提:长期适量饮用。
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6个回答2023-11-30
干红葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量,没有其他含义。 根据标准,干红葡萄酒的含糖量在以下,这也是世界流行的一种葡萄酒,这个品种是近几年才在我国发展起来的。 由于这类葡萄酒含糖量低,甜味不足,更容易表现出葡萄的果香、发酵产生的葡萄酒香气和陈酿留下的醇厚香气。 >>>More
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2个回答2023-11-30
红酒饮食很容易做到,睡前喝一点红酒和奶酪。 红酒配奶酪可以提高新陈代谢率,有利于燃烧脂肪。 只要正常吃3餐,睡前30分钟内,吃50g酸奶,喝1杯50-100ml红酒,3周内就能减掉7kg。 >>>More
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7个回答2023-11-30
事实上,在国外,10度以上的葡萄酒没有保质期。
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5个回答2023-11-30
10年 关键是保存方法 葡萄酒应以10-15度的恒温放置,倾斜度为45°。
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2个回答2023-11-30
葡萄酒协会是由葡萄酒生产企业、流通企业及相关单位组成的权威性葡萄酒行业组织,其职能是:1、发挥政府与企业之间的桥梁和纽带作用,反映企业实际情况,争取政府支持; >>>More