干红葡萄酒中的干是什么意思

在法语中，写着Vin rouge sec，被英国人翻译为：干红酒，在中国被称为“干红酒”

干红葡萄酒。 葡萄酒根据其含糖量进行分类：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。 干红葡萄酒是指含糖量低于4克的红葡萄酒。

由此可见，干红酒中的“干”反映了葡萄酒的含糖量，对应着甜度！

无法验证是谁首先将干红葡萄酒翻译成干红葡萄酒。 但是这家伙在翻译的时候一定没有仔细想过，Dry是什么意思？ 很干！

于是干红葡萄酒被成功转化为干红葡萄酒。 以至于当人们看到“干红”时，很难将其与含糖量联系起来！

不甜）。然而，中文的“干”字并不意味着不甜。 以至于很多人在听到“干红”的时候，常常被二僧弄糊涂，不知道是什么意思。

红酒中的“干”意为：含糖量低。 糖是酵母发酵“干”的，自然不甜！

干红葡萄酒是指经酿造后，残糖含量小于或等于酒精的完全转化为酒精的红葡萄酒。

有天然红宝石红、紫红色、石榴红等。

2 该品种的干红葡萄酒的典型特征。 这取决于葡萄的完整性和成熟度，一般来说，葡萄汁的相对密度至少在葡萄汁发育的条件下。

3 葡萄酒的酸含量应为，不应超过。

4 葡萄酒中单宁含量低，不应使葡萄酒感觉涩涩、过于涩（在发酵过程中，果渣会长时间与葡萄酒接触，部分单宁会溶解在葡萄酒中）。

5 葡萄酒应尽可能充分发酵。 残糖量如下。

6、回味浓郁悠长，口感柔和，酒体饱满。

7、酒体口感浓而不浓，醇厚和谐，无涩味、干涩味、舌味刺鼻等恶臭。