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排骨配酸梅汁。
食材:排骨。
辅料:酸梅酱。
方法 1将排骨洗净,沥干水分,加入料酒、酸梅酱、少许胡椒粉,拌匀静置一段时间,最好包好放入冰箱。
2.需要调理时取出,用油加热锅,夹上排骨,用中小火煎,两面少许金黄色。
3.将剩余的汁液倒入排骨中,用大火煮排骨,水量稍多,水煮至水干即可。
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[配料、调味料]。
小排骨600克,葱2根。
3片生姜和青梅果酱。
80克。 4汤匙葡萄酒。
20克细砂糖。
4汤匙酱油调味。
制作过程]一、将葱切成小段,放在一边; 将排骨在沸水中焯以去除血液。
2.锅中烧一碗油,加入排骨翻炒至皮金黄色,再加入姜片和葱炒香,姜片香后取出即可取出,再将锅内多余的油倒出。
3.将梅子酱放入锅中翻炒香,再加入酒和冰糖翻炒,再加入酱油微煮至排骨变色,最后加入适量水(以盖住排骨)中火煮沸,再转小火炖至汤汁变稠。
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前面的步骤和用酱油蒸排骨是一样的,先不要用水洗净,用适量的盐和玉米淀粉拌匀,加少许水腌制半小时,将腌制好的排骨洗净,用干净的毛巾包好,拧干水分。
将梅子酱、糖、油、玉米淀粉和水放入排骨中,搅拌均匀。
将排骨放入锅中蒸10分钟,撒上切碎的葱,滴几滴香油,就完成了!
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1个回答2024-05-08
步骤:1将桑葚与糖混合并腌制。
2.腌制直到汤出来。 >>>More
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9个回答2024-05-08
如何让柿子酱变得美味:
材料:熟柿子600克,麦芽糖150克,细砂糖100克,柠檬1个,水100毫升; >>>More
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7个回答2024-05-08
你说的是如何制作番茄酱? 看看这些步骤。 >>>More
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1个回答2024-05-08
哲贵:只是不要把花汁捏出来。
清洁花朵:用一些轻盐水去除灰尘、茎、小虫子。 >>>More
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1个回答2024-05-08
清明节前后,我们在这里吃香椿,香椿也叫香椿芽、香椿头、香椿尖,被称为“树菜”。 中国是世界上唯一一个将香椿用作蔬菜的国家,据说民间对香椿的消费自汉代以来就已经存在。 中医认为,香椿味苦寒,具有清热解毒、健胃调气、杀虫固精等功效。 >>>More
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2个回答2024-05-08
番茄蛋酱的制备步骤。
1.所有成分。 >>>More
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1个回答2024-05-08
1.准备一锅柿子,用开水烫一下,然后像我一样去皮。 >>>More
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1个回答2024-05-08
成分:成分。
新鲜的玫瑰。 100g >>>More
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1个回答2024-05-08
自制桑葚酱的准备。
1.将桑葚与糖混合并腌制。 >>>More
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2个回答2024-05-08
配料:西红柿五斤,红辣椒五斤。
材料:葱1斤、鲜姜2两、蒜蓉2两、盐1斤、糖1斤、味精2两、干酱1斤。 >>>More
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2个回答2024-05-08
成分分解。
香椿花蕾 200g >>>More
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1个回答2024-05-08
材料:2个西红柿和3个鸡蛋。
辣椒约10个,葱花适量。 >>>More
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1个回答2024-05-08
材料:2个西红柿和3个鸡蛋。
辣椒约10个,葱花适量。 >>>More
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2个回答2024-05-08
材质:主要材质。
桑葚300克。 >>>More
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12个回答2024-05-08
你好,我的伙伴们,好久不见,我最近一直在忙着家里的樱桃,希望你能见谅。
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2个回答2024-05-08
材料:梅(50克)。
山楂(50克)。 >>>More
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1个回答2024-05-08
材料:排骨100克。
当归4-5片。 >>>More
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1个回答2024-05-08
成分。
排骨 500克食物。 >>>More
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1个回答2024-05-08
成分。 肋骨。
500克西红柿。 >>>More
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2个回答2024-05-08
1.准备材料。
2.坐在盛有水的锅上。 >>>More
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1个回答2024-05-08
材料:木瓜500克
500克猪排 >>>More
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2个回答2024-05-08
1.将排骨洗净,倒入电陶罐中。
2 然后倒入两碗水,大火炖至沸腾,转小火炖1-2小时。 >>>More
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2个回答2024-05-08
海苔蛋滴汤简单又美味。
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1个回答2024-05-08
1.我买了两斤桑葚(数量取决于个人)。 将桑葚浸泡在淡盐水中 5-10 分钟。 眼看时间差不多了,就用自来水冲洗两次(自己吃,再洗几遍,吃干净。 然后用可沥干的篮子舀起并放在一边。 >>>More
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2个回答2024-05-08
将其切成丝,然后加入香油、盐、味精和白醋,生拌。
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2个回答2024-05-08
这道菜的主要成分是芦笋和猪肉。 芦笋营养丰富,味道鲜美,具有"洞庭冬虫夏草"从它的营养价值中可以看出。 芦笋富含氨基酸、蛋白质和维生素,含量高于许多其他水果和蔬菜。 >>>More
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1个回答2024-05-08
成分:成分。
200克香椿 >>>More
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1个回答2024-05-08
1.将排骨切成方块,洗净备用。
2.将萝卜切成方块,放在一边。 >>>More
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1个回答2024-05-08
材料:红枣30克。
枸杞 15 克。 >>>More
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1个回答2024-05-08
1.准备西红柿、葱、油、盐、鸡精 2、西红柿切成方块 3、将2勺油倒入锅中,约2瓶盖饮料,加热油 4、放入西红柿,炒成番茄酱,加水 5、水沸腾后放入面条。 不要盖上锅盖,煮 2 到 3 分钟后6,加入少量盐,边加边品尝,直到满意为止。 (如果在烹饪开始时无法掌握加盐的量,那就用这种最安全的方法),加盐时加入一勺鸡精。 >>>More