紫砂锅如何保养

养壶不是单独的工作，使用紫砂壶的过程也是养壶的过程，我们应该在品茶的过程中养壶，而不是相反。 养壶的过程很长，养壶需要耐心和细心。

一个养得好的锅应该湿润内敛，像一个谦逊的绅士，端庄稳重，温柔含蓄。 养盆的方法多种多样，其用途的基本原理无非如下：

每次泡茶后，彻底清洗壶内外。

不要用油接触紫砂锅。

当紫砂锅温度较高时，用茶汁润湿锅表面。

锅身刷得适中（如果锅体表面有泥油、雕刻等工艺，应特别小心）。

使用后晾干。 让锅有时间休息。

最好用特制的壶，壶来泡一种茶，甚至一种茶。

清洁是第一要务。

新买的紫砂锅可以放在装有茶叶的无油无味锅中煮沸，然后转大火转中火煮1小时，关火让其自然冷却，即可使用。 这样做的目的是，首先，去除紫砂锅的泥土味; 2.对紫砂锅进行彻底消毒。 煮水壶的时候，不用担心长时间煮沸会对紫砂锅造成什么危害，因为紫砂锅烧制的时候，窑炉的最低温度也是1180度。

紫砂锅的日常保养在于煮沸; 浇水; 干净; 爱抚; 五个方面轮动。

1.煮沸。 手里拿着一个新壶，先不要忙着泡茶，可以放水煮，煮七八十分钟，就可以去除泥土味，然后用浓茶汤煎煮，这里要注意红茶，绿茶不要混，这样新壶才能滋养。

第二，浇水。 每次泡茶前先把锅杯洗净，合上锅盖，然后直接倒在锅盖上，用冲泡出来的第一杯汤茶润湿壶身，在品茶过程中可以反复倒茶。 经过多年的浇注，茶汁可以慢慢渗透到紫砂壶的细小毛孔中。

3. 擦拭。 准备干净的茶巾和棉布，在喝茶的过程中来回擦拭壶身，因为此时紫砂壶是热的，所以茶汁可以均匀地渗透到壶身中。

第四，摩擦。 它经常握在手中，用手指和手掌揉搓，尤其是在冬天，手里拿着一壶，一边喝一边揉搓，其中的乐趣只来自内心。

5.旋转。 意思是茶汁已经“喂”了（所谓“喂”就是茶汁渗入毛孔后，在壶面形成茶锈，又称“茶山”，又称“果肉”）。 经过反复擦拭和揉搓，紫砂锅具有天然光泽，据说此时锅已经“喂饱”了。

茶壶应用棉布包好，存放在通风处，一段时间后取出再使用。

这个时候，这个锅已经是大家都爱的东西了，在饲养者眼里，它不是器皿，它就像是亲戚朋友对朋友！

还有一点，让紫砂锅有光泽的方法有很多种，但是近期能做到的任何方法，对紫砂锅都是有害的。 “喂养”之道在于自然，自然能获得天然果实; 强迫是不可避免的人为行为。

日常保养应注意以下几点： 1 紫砂锅使用后必须保持干燥干燥，不得积聚水分。 存放在空气流通的地方 2 空气流通的地方，不要放在闷热的地方，更不要放在珍贵的地方，使用后用包裹或密封。

3 不要放在有大量烟雾或灰尘的地方附近。 4 使用后最好将锅盖放在一边，不要总是盖上锅盖。 5 不要经常将锅浸泡在水中，直到泡茶时才冲洗。

6 最好准备几个好的紫砂壶，只在饮用某种茶叶时使用指定的壶，各种茶叶都使用同一个茶壶，并应进行标识，以免混淆。 7 请勿用洗洁精或任何化学药品浸泡紫砂锅，否则会洗掉茶味，失去外观。 8 每次使用后，用布吸干壶外的水分，然后倒出壶内三分之二的茶叶，剩下三分之一左右，倒入沸水中，两三次，保留冲洗过的水，然后清理干净。

轻拿轻放，煮熟后不要突然放在阴凉处，自然冷却，避免使用硬物、金属物体，也不要使用化学乳液,...清洁时

紫沙壶每次泡茶后应倒出，用热水冲洗干净，然后倒置晾干，置于阴凉处无异味。 在冲泡过程中，可以用开水冲洗锅外，用干净的茶巾轻轻擦拭锅身，这样可以润湿锅。

泡茶前，建议先用热水冲洗茶壶内外，可以起到排毒、消毒、加温水壶三种功效。 2.趁热擦拭茶壶壶身时，由于水温极高，茶壶本身的毛孔会略微膨胀，并出现水蒸气。

紫砂锅的保养。

紫砂壶是饮茶者的宝品，但要想让紫砂壶展现其本色，就要有正确的养壶方式，而养壶是最好的养壶方式，可以分为以下六点：

1.彻底清洗锅内外。 无论是新锅还是旧锅，在饲养前要清除锅身上的蜡、油、污垢和茶污。

2.不要油腻。 紫砂锅是最耐油渍的，浸渍后必须立即清洗干净，否则土胎将无法吸收茶叶，留下所有的油痕。

3.泡真正的茶。 泡茶的次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到一定程度，会穿透壶表面，散发出湿润玉石般的光芒。

4. 适度擦拭和刷洗。 茶汁倒在壶面后，用软毛的小刷子刷锅内的茶针，用开水冲洗干净，然后用干净的茶巾轻轻擦拭，不要一直推揉。

5.使用后清理干净，晾干。 泡茶后，应清除茶渣，避免产生异味，需要重新整理。

6.让锅有时间休息。 泡一段时间后，茶壶需要休息，这样土胎才能自然彻底地干燥，再次使用时可以更吸收。 按照这六个步骤来养光锅，虽然修炼速度慢，但光亮却能持久，而且不怕人手摸。

关键是要经常使用，使用后洗掉，并保持一致。

泡茶前，将热水倒在茶壶内外，可以去除霉菌，消毒，起到温壶的作用。 泡茶时，应根据茶叶的形态放适量的茶叶，茶叶过多，或茶壶太小，都会使茶汤过浓，长期饮用浓茶不仅没有好处，还会对身体造成伤害，影响睡眠。 不要直接用嘴对着壶嘴喝茶，不容易清洁，不卫生，时间长了，壶嘴的颜色会和其他地方不一样。

每次泡茶后，应立即将壶内茶渣清洗干净，并用热水冲洗掉残余茶汤，以保持紫砂锅的卫生。 避免用化学清洁剂清洗紫砂锅，容易留下异味，会冲走茶壶外观的光泽。 适量洗净，冲洗后，用干净的茶巾轻轻擦拭多余的水渍，不要用力揉搓，擦拭后放在通风处，锅内水蒸气晾干。

1、紫砂锅使用一段时间后，应用棉布将锅面擦拭干净，然后将锅内的茶锈擦拭干净，以免影响人体健康。

2、紫砂锅在使用过程中应避免接触油脂物质，所以每次使用紫砂锅时都要洗手，以免手上的油污接触到紫砂锅。

3、如果不使用紫砂锅，需要将紫砂锅放在干燥的地方，这样壶身才能吸收茶汁，有助于改善壶胎的泥泞结构。

先用开水将水壶内外焯水，这样才能清洗水壶去除霉菌，水壶加热后才能醒来。

如果您使用的是茶船，请注意将壶身稍微抬高，使其高出水面，以免在壶身上留下水线或颜色不均匀。

将第一泡温茶汤放入茶海中以备后用，再用这泡茶汤倒入第二泡时壶身的样子，以此类推，直到整个过程结束。

由于紫砂锅的孔隙率高，加热时，由于热胀冷缩的关系，孔隙相对膨胀。 这时，可以用棉布毛巾擦拭壶身，使茶油渗透到壶壁的细孔中，随着时间的流逝而积累光泽。

每次泡茶无味后，应清除茶渣，用热水冲洗壶内外，置于干燥通风处，取下壶盖，便于风干。 否则，由于紫砂锅的口盖密封严密，让它密封晾干也是不卫生的。

注意事项：有些壶友趁着锅具温度高，用棉布茶巾沾上茶汤上下擦拭机身，因为此时设备表面的温度很高，湿巾中所含的茶汤擦拭后会立即挥发， 留下能使壶身湿润的茶油，从而提高养壶的效果。有的人先冲泡浓稠的茶汤作为墨水，然后用软毛刷或壶刷蘸茶汤，反复均匀地涂在茶壶壶身上，以增加与茶汤接触的时间和频率。

放置通风区域并经常玩弄它。

新买的紫砂锅怎么开？ 日常使用中如何保养？ 也许很多锅友不是很了解，老李今天带来了我的经验分享。