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准备食材
核桃 500g
15克盐
第 1 步核桃去皮。 这是山西的纸核桃。
2.用水洗几次。 建议在水中浸泡半小时以去除涩味。 我试过了,但是浸泡时间长的核桃会吸收太多水分,烘烤时不脆。 于是姚妈妈建议洗一洗。
3.沥干水分。 事实上,你不必等待它变干。 如果它不滴水就好了,否则盐不会粘在上面。
4.撒上盐,我用了三勺,约15克。 搅拌均匀,在中间层烘烤。 上下加热,150度,30分钟。 低温烘烤更可靠。 我的烤箱是松霞,我试过很多次,这个温度和时间从来没有错过过。
5.它出来了。 建议时间到了不要急着拿出来,让烤箱的余热继续烘烤。 这时,如果轻轻揉搓,皮肤就会脱落。 但是,据说带皮吃更有营养。
6.冷却后,装箱即可享用!
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1个回答2024-05-20
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