酥脆的柿子不能和任何东西一起吃

柿子不仅味道好，营养价值也非常高，即使和营养丰富的苹果相比，也丝毫不逊色，是一种受欢迎的水果，但是和柿子相配的食物很多，吃柿子一定要注意。

柿子中含有一定量的单宁酸（又称单宁），尤其在蒙正柿子的皮中，以及未成熟的柿子中。 单宁酸与矿物质和蛋白质结合易沉淀，易与膳食纤维螯合，遇酸性物质也易凝固，进食后给胃肠道带来不适反应。

因此，在吃柿子时，不宜同时食用富含矿物质、蛋白质和膳食纤维的食物，也不宜同时食用酸性物质。 在生活中，这类食物比较常见，如酸奶、牛奶、香蕉、鱼虾、螃蟹、鸡蛋、海藻、土豆、红薯等。

还应注意的是，柿子不能空腹食用，否则在胃酸作用下容易形成胃柿子核; 柿子皮不能吃，柿子中的单宁酸大部分集中在柿皮中，与柿皮一起食用更容易形成胃柿核; 糖尿病患者不宜进食，否则容易升高血糖。 柿子要适量食用，吃完后要及时漱口，以免对牙齿造成侵蚀，形成龋齿。

酥脆的柿子不能和任何东西一起吃

市面上的水果很多，我们都知道脆柿子，这是一种比较香甜酥脆的水果，一般很多人都会喜欢在冬天吃，而且酥柿子的营养价值也很高，但是因为营养太丰富，很多时候酥柿子都用不上， 那么酥脆的柿子不能和什么一起吃呢？让我们在下一篇文章中简要了解一下。

酥脆的柿子不能和任何东西一起吃

柿子营养丰富，其中含有大量的维生素、碳水化合物和胡萝卜素等成分，正是因为成分的原因，柿子有很多食物不能混在一起吃，具体如下：

1.柿子不能与高蛋白食物一起食用，如海鲜、鱼虾蟹等，从医学角度来看，柿子和这些高蛋白食物会使蛋白质凝结成块状，形成结石的危害。

2、柿子不能带皮吃，因为柿子开花的时候，皮上会有很多沉淀物，不能用水洗净，所以带柿皮吃会让人机能紊乱，不舒服。

3、柿子不能和红薯一起吃，那是因为红薯和柿子中的物质会产生某种人体化学反应，使人体产生胃柿子核，而这种胃柿子核会使胃痛、酸痛等，更严重的会羡慕凯呕吐、胃出血的愚蠢症状， 这对生命是危险的。

4、柿子不能和禽类食物一起食用，包括鸡肉、鹅肉、鸡蛋等，会与这类物质发生反应而凝结成块状，形成胃柿子结石在胃内堆积，使胃部出现与上述相同的不适症状。

以上就是脆柿子不能搭配吃的，很明显，脆皮柿子不适合和一些蛋白质含量高的食物一起吃，会引起它们之间的反应，凝结形成胃柽核，对胃造成一定的伤害。

柿子不宜与螃蟹同食：螃蟹，咸、寒、微毒，进入肝、胃经，与柿子同感冒，会引起胃寒腹痛，尤其是脾胃虚寒寒; 而且柿子中的单宁等成分会凝固螃蟹体内的蛋白质，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

柿子不宜与高蛋白食物一起食用：像螃蟹，其他一些高蛋白食物如鱼虾、贝类、牛奶等，在单宁酸的作用下也容易凝结成块状，形成胃柿子核。

柿子不宜与红薯一起食用：柿子中含有单宁和树胶，会刺激胃壁分泌胃酸，引起胃灼热等不适; 红薯含有气化酶，吃完后也会出现胃灼热、吐酸、腹胀、胀气等。

柿子不宜与黑枣、山楂、橙子、石榴一起食用：植物胃石多由柿子、山楂、黑枣引起，橙子、石榴等也可引起，这些水果（尤其是未成熟的果实）单宁酸含量高，单宁与胃酸接触后可形成单宁酸蛋白，难以溶于水， 沉积在胃中，然后与果胶和植物纤维等凝固，形成胃石。

>脆柿子是一种单宁含量高的食物，与富含蛋白质的食物一起食用会引起单宁酸和蛋白质反应，会出现蛋白质和单宁酸的复合物，不易消化，容易出现消化不良、恶心、呕吐、腹痛等，对健康不利。

1.冷食，酥柿子凉，吃会增加体内的冷空气，会影响脾胃的消化功能，也会增加肠道的顺畅度。 常见的冷食有：鸭、蟹、西瓜、桑、荸荠、荸荠、苦瓜、海带、绿豆等。

2.单宁丰富的食物，脆柿子本身就含有一定量的单宁酸，尤其是未成熟的脆柿子，单宁含量较高，而且单宁有一定的涩味，吃多了会导致肠道涩味，增加排便的难度，再和单宁丰富的食物一起吃，会比较难排便， 这将导致人类不适。常见的富含单宁酸的食物有：生香蕉、石榴皮、酸梅、野梨、山楂等。

柿子营养丰富，但吃的时候要小心。 柿子含有大量的单宁酸，所以不要和含有大量蛋白质和钙的食物一起食用，如螃蟹、鱼、海带等。 容易形成粘结剂，影响身体。

酥脆的柿子不宜带皮直接食用。 酥脆的柿子皮含有大量的单宁酸，进入体内后会对胃产生一定的刺激作用，使胃部不舒服。

也会引起涩味，另外，酥脆柿子的表皮上可能会有一定量的蜡，这是为了保护酥柿子而涂在表皮上的保护蜡，这种蜡进入体内后不易消化，所以当酥柿子直接食用时， 不要吃皮。

1.高蛋白食物。

柿子最好不要和高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食物一起吃，因为中医认为螃蟹和柿子都是凉食，所以不宜一起吃。

从现代医学的角度来看，蛋白质含量高的螃蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易凝结成块状，即胃柿子核。 在这种情况下，我们容易出现腹痛、呕吐或腹泻。

2.红薯和菠菜。

红薯含有较多的淀粉，食用后会产生大量的胃酸，而柿子的单宁和果胶较多，如果与胃酸相遇，就会有凝结作用，形成胃柿子核。

3、吃柿子前后最好不要吃醋，否则柿子中所含的柿子胶会与醋酸反应形成块状物体，残留在人体胃中。

4、酒味甘甜苦涩，微苦、热味和毒，而柿子是冷的，所以两种食物不能同时食用。 也有很多人在喝酒的时候总是喜欢用肉作为伴奏，酒精进入胃里会刺激肠道分泌增加，柿子和胃酸中的单宁酸相遇后会形成结石。

至于螃蟹，维生素C含量高的东西不能和海鲜一起吃。

1.它不应该和红薯一起吃。

吃完红薯后，红薯中的糖分会在胃里发酵，导致胃酸分泌增加。 这时，如果同时食用柿子，柿子中的单宁和果胶会在高酸性环境中沉淀结块。 产生不溶于水的硬块，蓄积严重时可引起消化道出血或引起胃溃疡。

2.它不应该和螃蟹一起吃。

螃蟹含有丰富的蛋白质，当与柿子的单宁结合时，很容易凝结成难以消化的物质，因为单宁具有收敛作用，还可以抑制消化液的分泌，导致呕吐、腹胀、腹泻等症状。

3.它不应该与山药和栗子一起食用。

可导致大便干燥，老年人进食时需谨慎。

4.不要和柠檬一起吃。

柿子是一种酸性食物，富含有机酸，与柿子一起食用，压抑的柿子单宁结合，形成“胃柿子石”，这种石可使腹部胀、疼痛和呕吐，严重者可引起消化道出血、肠梗阻等。

柿子是生活中人们接受的非常好的水果，无论是颜色还是味道都很容易接受。 但是，在吃柿子的时候，发现柿子应该与很多食物搭配。 首先，单纯空腹吃柿子可能会引起问题，空腹吃柿子会引起胃炎，它可能会在胃里出现团块，变成固体，长期存在于胃里，可能会引起胃溃疡、出血、疼痛、胃酸倒流等问题。

此外，柿子和鱿鱼、章鱼、章鱼，或者海带、螃蟹等食物搭配使用时更容易出现消化系统症状或牛黄，所以尽量避免与这些食物一起服用。

柿子和螃蟹都是寒食，如果同时食用这两种食物，会损害人体脾胃的消化功能。 此外，柿子不宜与山楂等酸性食物一起服用，会引起胃柿子结石。

柿子不宜与红薯和菠菜一起食用。 红薯是淀粉含量较高的食物，吃完后会在胃里产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。