紫甘蓝配料和食谱 混合沙拉时是否需要在热水中焯水

1.将紫甘蓝的根部切掉，将叶子一片一片地取出，在盐水中浸泡一段时间以去除残留的农药，切成细条，如果追求味道，可以再次将它们浸泡在冰水中，以去除多余的色素，使它们更脆， 但显然，营养物质会流失。球莴苣也切成细丝，卷起一些红甘蓝和球状莴苣，配上一片薄薄的吐司即可食用。

2.沙拉不要焯水，紫甘蓝可以搭配很多蔬菜，比如切丝后的生菜丝，少量洋葱丝，加盐和橄榄油拌匀，配上千岛汁即可食用。 它也可以掰成小块，与生菜、西兰花、樱桃番茄、土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱和其他蔬菜一起食用。

生吃。 其实可以生吃的蔬菜很多，所以做沙拉也没什么特别的，关键是你觉得好吃又有营养。 减肥不是单靠吃饭就能解决的。

冰镇红甘蓝。

1）切丝，最好加一些青椒丝。

2）将其放入冷水中清洗。

3）在小碗中加入醋、辣椒油、香油、盐和大蒜 （4）将汁液均匀地撒在切碎的蔬菜丝上，然后搅拌均匀。

让我们简单地说。 1.将紫甘蓝的根部切掉，将叶子一片一片地取出，在盐水中浸泡一段时间以去除残留的农药，切成细条，如果追求味道，可以再次将它们浸泡在冰水中，以去除多余的色素，使它们更脆， 但显然，营养物质会流失。球莴苣也切成细丝，卷起一些红甘蓝和球状莴苣，配上一片薄薄的吐司即可食用。

2.沙拉不要焯水，紫甘蓝可以搭配很多蔬菜，比如切丝后的生菜丝，少量洋葱丝，加盐和橄榄油拌匀，配上千岛汁即可食用。 它也可以掰成小块，与生菜、西兰花、樱桃番茄、土豆、胡萝卜、蘑菇、洋葱和其他蔬菜一起食用。

在混合沙拉之前在热水中焯水。

制作冷紫甘蓝最简单的方法，无需焯水或热炒，一切都是酸的、辣的、酥脆的、开胃的。