如何制作平菇？

杏鲍胸菇就是这样做的、比肉还好吃！

大蒜炒牡蛎蘑菇。

食谱味道：其他。

材料的详细信息。 材料：杏鲍菇（1个），腊蒜（15瓣）。

辅料：生抽（适量）、食盐、油（适量）。

持续时间：16分钟。

步骤。 1.一个牡蛎蘑菇就足够了，洗净切片。

2.15瓣腌制的腊蒜，切片。 腊八蒜很腌制，先买个罐头食品吃干净，把瓶子刷干净，把水擦干，一定没有水，然后把干净的蒜瓣放进去倒醋盖上盖子，好吃的关键在大蒜和醋上，腌制的时候， 用刀切掉蒜底，既干净又腌制得很快，醋我用的最好是米醋，腌制好的大蒜酸甜的，山西醋腌出来太酸不好吃。

3.在平底锅中用切碎的葱和切碎的蒜瓣加热油，使其爆裂至香味。

4.加入切碎的平菇，翻炒均匀，加入适量盐极鲜，翻炒至平菇软熟，不能加水。

5.继续炒至平菇变软，肉变硬煮熟，然后盛盘食用。

方法2：4个平菇。

3汤匙蒜末。

2勺孜然粉。

煮熟的白芝麻调味。

酱汁：2汤匙生抽。

2汤匙蚝油。

糖：小半勺。

干炒牡蛎蘑菇的制备。

将平菇洗净，切成长片或撕成条状，将蒜末用油大火翻炒，加入平菇炒水，倒出水继续翻炒至表面呈褐色，倒入酱汁; 炒牡蛎蘑菇的制备步骤1

炒边加入孜然粉和白芝麻，翻炒均匀后关火; 干牡蛎蘑菇的制备步骤2

干牡蛎蘑菇的制备步骤3

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