如何制作玫瑰卷?

发布于 玫瑰 2024-06-18
9个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    成分清单。

    500克面粉。

    酵母5克。

    一小撮馅料。 胡椒调味。

    腌制适量玫瑰卷以准备步骤。

    1将水和酵母粉放入盆中搅拌,然后加入面粉,用手揉成光滑的面团。

    2然后用湿布盖住,放在温暖的地方发酵,直到面团体积增加一倍。

    3 然后把发酵好的面团拿出再揉一次,大约5-10分钟,用刀切开,看看有没有毛孔,如果没有就OK了。

    4.之后,将面团均匀地分成几个面团,用擀面杖擀开,形成厚度约1毫米的面团饼。

    5然后在每根擀面杖的表面涂上一层薄薄的油,并均匀地撒上少许盐和黑胡椒粉(如果喜欢原味,则无需撒上)。

    6然后将馅料放在面团的中心,然后将面团的两面合并(不合适,留出一些空间)。

    7先将一个合并的面团卷起来,然后从卷好的面团的最高端擀起另一个合并的面团,最后从下面捏紧,这样玫瑰卷就准备好了。

    8.然后将完成的玫瑰卷放入蒸锅中,不要在一起留一点缝隙,先放在一边再次发酵,大约20-30分钟。

    9 然后将冷水放入蒸锅中转大火煮,一旦有烟出,转中火煮,关火约15分钟,继续炖煮,约5分钟即可煮沸食用。

  2. 匿名用户2023-11-05

    将南瓜蒸熟捣碎成泥,加入白糖、酵母粉、面粉,抓匀,擀成玫瑰形,放入锅中蒸熟。

  3. 匿名用户2023-11-04

    玫瑰卷美食制作教程。

  4. 匿名用户2023-11-03

    玫瑰卷制作教程。

  5. 匿名用户2023-11-02

    紫玫瑰卷!

  6. 匿名用户2023-11-01

    玫瑰形状的花卷!

  7. 匿名用户2023-10-31

    玫瑰卷的配料:面粉适量,产奶,酵母5克,水适量,糖一勺,火龙果半个。

    玫瑰卷的做法。

    步骤1:在火龙果中加水榨汁,倒入盆中加入面粉、糖、酵母粉,形成两倍大小的光滑面团。

    第2步:擀成长条,揉成均匀的面团。

    第三步:擀出五个面团,交错堆放,重叠的地方用水刷。

    第四步:折叠后,从中间剪下,从头开始卷起来。

    第五步:放入蒸锅中15分钟,开火蒸15分钟。

    第 6 步,可能是加牛奶的原因,原来是变色的,平时用水蒸是粉红色的,这是第一次变色,我和家人都很惊讶。

    第七步,把花卷放在中间,走近一点,出来就是一束花,数字自己定好。

  8. 匿名用户2023-10-30

    配料配方 卡路里:1830(千卡)。

    面粉适量为主要成分。

    植物油调味。

    方法步骤。

    在面粉中撒上适量酵母搅拌均匀,加入温水,边倒边搅拌,使面粉搅拌成絮状。

    然后将面粉混合成面团,盖上盖子,让它在温暖的地方发酵。

    面团发酵后,将其在面板上揉成短柱,然后将其倒置并用手压成圆形蛋糕。

    将圆形蛋糕擀成一个大煎饼,刷上植物油,将整个大煎饼填满。

    将大面粉煎饼从一端擀到另一端,然后擀成卷。

    然后用刀将卷起的卷切成大小相等的偶数段。

    垂直拿起一段面团,用双手拇指捏平上下两端,再取一段面团,照第一个做,然后将两者叠在一起,双手捏住并拉伸面团中间,然后用双手捏住面团,左手向前扭转, 右手向后扭转,将面团段扭成花卷,如图所示。

    坐在锅上生火,锅内烧开水,将水打开放入花卷中,蒸20分钟,关火,从锅中取出。

    END 注意事项。

    面条要用温水,水太热,酵母菌容易失败,冷水不易发酵,所以温水是最合适的。

  9. 匿名用户2023-10-29

    成分分解。

    材料:300克通用面粉。

    150毫升温水。

    干酵母3克。

    5克糖。 10克奶粉。

    20克草莓粉。

    甜味。 蒸煮过程耗时数小时。

    普通难度。 准备玫瑰卷的步骤。

    将酵母溶解在温水中,静置 5 分钟。

    在面粉盆中加入奶粉和糖搅拌均匀,分批加入酵母水。

    揉成软硬相间的面团,用保鲜膜包裹发酵。

    发酵至原来大小的两倍至2倍,呈蜂窝状; 用手轻轻挤压面团以去除气泡。

    将面团与草莓粉混合,揉至颜色均匀。

    将面团揉成条状,切成大小均匀的小块,撒上少许面粉,擀成中薄边厚的饺子皮。

    从上到下或(从下到上)卷起来,擀成面团卷。

    用筷子向下按压卷的中心线。

    边按边擀面团卷,来回几次,使面团卷折断,形成花朵。

    将蔬菜堆放在蒸锅中,保持一定的间距,盖上盖子,让它发酵约10至20分钟。

    用大火将水煮沸,然后转为中火蒸 15 分钟。 3 分钟后关火并取下盖子。

    技巧1:面团片的大小、厚度要均匀,花朵要漂亮。

    2.在擀起的面膜上撒上少许薄面团,可以使面膜不粘连,蒸熟时容易打开。

    3.面团片从上花瓣或下花瓣卷起,呈现出不同的状态。

    4、玫瑰花生坯的最终发酵时间不宜过长,以免产生噪音和膨胀变形 5.您可以选择南瓜、紫薯、苋菜汁、红曲粉、抹茶粉和可可粉来制作不同颜色和口味的花卷。

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