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枸杞皮果冻的做法。
猪皮。 500g
辅料:枸杞。 20克生姜。
1片八角茴香。 月桂叶适量,盐适量。
煮酒品尝。 适当的步骤。
1.准备一块猪皮。
2.肉皮洗净后,放入沸水锅中,加入料酒和姜片,煮十分钟,取出,用温水洗净。
3.用刀刮掉肉皮内的脂肪。
4.将加工过的皮肤切成条状。
5.将切成细条的猪皮放入锅中,加入5倍以上肉皮水,加入八角茴香、月桂叶、姜片、盐,煮沸后撇去水面,转小火煮40分钟。
6.加入枸杞,再煮 20 分钟。
7.关火,将肉皮和汤倒入耐热容器中,取出里面的调味料,让其自然冷却后再冷藏。
8.冷藏的猪皮果冻片放在盘子里,可以和压碎的大蒜一起吃。
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食材:肉皮适量,枸杞随意。
枸杞肉冻的练习步骤。
1.猪皮被买回来,浸泡在流水中。
2.肉皮买回来拔毛后,洗净放入锅中,煮沸后,取出刮油,再拔毛! 来回3次。
3.碎布条。
4.1 份肉皮和 3 份水,煮沸,继续将泡沫打干净! 小火一个半小时就可以了 5让它冷却并放入冰箱! 彻底冷却! 放入您最喜欢的调味料!
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食材:肉皮适量,枸杞随意。
枸杞肉冻的练习步骤。
枸杞皮果冻的实践图解 11猪皮买回来用流水浸泡枸杞肉皮果冻练习图22肉皮买回来拔毛后,洗净放入锅中,煮沸后,取出刮油,再拔毛! 来回3次。
枸杞皮果冻的实践图解 33碎布条。
枸杞皮果冻的实践图解 441 份肉皮和 3 份水,煮沸,继续将泡沫打干净! 一个半小时的低火就足够了。
枸杞皮果冻的实践图解55让它冷却并放入冰箱! 彻底冷却! 放入您最喜欢的调味料!
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