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先将银耳浸泡在温水中,然后从花梗中取出撕成小花,放入锅中,可以根据需要加入红枣和百合,用小火煮至浓稠,用冰糖调味,放入煮熟的紫薯切成小块,冷却后再加入蜂蜜,味道更好。 银耳汤不浓是因为银耳的量不够,或者煮时间太短,为什么要让汤汁变色,紫薯的色素溶解到汤里不是漂亮的紫色而是蓝黑色,看起来没有胃口。 淡黄色的汤汁里漂浮着紫色的颗粒,多美啊。
如果真的想做彩色汤,就提前把紫薯放进去煮一会儿,或者把紫薯搅拌成泥再煮。
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网上购买古田银耳,银耳在高压锅里20-30分钟就会变得非常粘稠。
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9个回答2024-06-25
简介关于银耳汤的营养和功效,我从网上查了一些,整理如下:(1)银耳可以提高肝脏的解毒能力,保护肝脏,增强人体的抗肿瘤免疫力。 (2)银耳富含天然明胶,具有养阴、润燥、清热的功效。 >>>More
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1个回答2024-06-25
糯米粥塞满紫薯酒的做法。
1.将花生仁、葡萄干、银耳、红枣和糯米浸泡半小时至一小时。 ps:银耳也可以在前一天晚上泡过,更容易榨汁 >>>More
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1个回答2024-06-25
成分:成分。
紫薯 250g >>>More
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3个回答2024-06-25
核桃银耳紫薯粥。
材料:核桃4个,米饭适量,银耳一小把,紫薯1个,银耳紫薯粥的练习步骤。 >>>More
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2个回答2024-06-25
因为紫薯中含有花青素,在铁锅里煮沸会带出花青素,所以粥看起来会有点黑,但其实是深蓝色的,属于正常现象。 >>>More
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2个回答2024-06-25
不要使用铝锅煮饭。
由于铝是热的良导体,因此许多炊具都是由铝制成的,这也是人们消耗过多铝的原因之一。 铝不是人体必需的微量元素,过量摄入铝对人体有害。 >>>More
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2个回答2024-06-25
材料:1朵小花。
紫薯小段。 >>>More
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2个回答2024-06-25
紫色带蓝色,蓝色带玉米黄色调为绿色,黄色带蓝色调色板为绿色。
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2个回答2024-06-25
吃法有很多种,就像米粉一样。
做肉丸,煮,炸,炸。 >>>More
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7个回答2024-06-25
1.含有蓝绿色素:紫薯富含花青素。
2.花青素易溶于水:它们可以随着细胞液的酸碱而变色。 如果细胞液呈酸性,则呈红色,如果呈碱性,则呈蓝色。 >>>More
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4个回答2024-06-25
不,花青素会因为酸碱度的程度而变色,花青素遇到酸性会变红,遇到强碱性会变绿。 同样,用碱性水洗草莓变蓝,紫米粉和小苏打变绿也是花青素的作用,都是正常现象,变色的食物也可以食用。