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刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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柿子中含有大量的可溶性单宁物质,具有很强的涩味,因此一般在食用前需要人工脱涩。今天就为大家介绍一下人工收敛的五种方法:
1、温水浸泡法:将采收的收敛柿子浸泡在干净的温水中,水温和浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度确定。 若采摘青果(青皮),水温为35-40,浸泡18小时以上除涩; 若收获黄熟期(黄皮),水温应保持在20-25,浸泡15-16小时即可去除涩味。
这样,收敛的柿子就应该带着涩味食用或出售,不宜长期存放,因为它易腐烂。
二、石灰水收敛法:将新鲜采摘的柿子浸泡在3个石灰水中,一般2-3天即可收敛。 此法收敛,肉质酥脆可口。
3、闷热收敛法:将采摘的柿子放入密闭容器中,在20 25的条件下放置,一般3 5天后即可脱涩。
四、水果混合收敛法:将采收收的收敛柿子与少量苹果、梨、山楂等水果混合在密闭容器中,室温4-7天即可脱涩。
5、酒精收敛法:将收敛柿子分层装入密封容器中,每层柿子果实表面均匀喷洒一定量的35%酒精或一些白酒(一般1公斤柿子加10毫升左右35%酒精),装满柿子密封,在18 20条件下5或6天后即可收敛。 在用于柿子收敛的酒精中加入适量的乙酸乙酯(每升酒精中加入乙酸乙酯955克),收敛效果较好。
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将几个成熟的苹果放入柿子容器中,不到一周的时间,您就可以吃到美味的柿子。
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在柿子顶部的硬槽中撒上一些酸橙或白酒,或者将生柿子和其他成熟的水果(苹果、香蕉就好了)放在一起(最好密封起来,否则成熟水果散发出的成熟气体就不起作用了),这样柿子就容易成熟了。
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给它一个“懒惰”的时刻,把它浸泡在温水中一会儿(把柿子放在一个小碗里)。
通常采摘柿子又硬又涩。 时间长了,就成熟了,如果一时半会儿不采取预防措施,冷冻柿子的味道会比吃收敛的要好。
吃了柿子后不要吃螃蟹。
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把它和成熟的苹果放在一起,从苹果中出来的乙烯就有了催熟的效果。
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2个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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3个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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8个回答2024-06-13
提示是:
准备一个苹果或香蕉。 对于苹果来说,选择外皮微黄的苹果,比较成熟,是大家都说的那种粉红苹果,效果更好。 >>>More
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5个回答2024-06-13
润肺、清热止血、收肠、健脾、解酒、降血压。
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4个回答2024-06-13
它可以在30-40度的温水中浸泡三到两天。 注意:一定要把封条绑紧,不要漏水,否则要等10天,谢谢。
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4个回答2024-06-13
俗话说,柿子捏得软,也就是软的煮熟了,不一定要红。 感谢您的采用!
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17个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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3个回答2024-06-13
柿子中含有大量的可溶性单宁物质,具有很强的涩味,因此一般在食用前需要人工脱涩。今天就为大家介绍人工收敛的五种方法: 1、温水浸泡法: >>>More
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13个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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3个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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6个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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7个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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4个回答2024-06-13
没有好办法。 添加大量的水和肥料。 经常翻动土壤。 只有这样,如果条件允许,可以喷洒叶面氮肥,而且有效果。 我是做苗子的,我说的不会错,你可以试试。
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1个回答2024-06-13
恭喜你,收获的季节即将到来。 如果你是一个即将参加高考或高中入学考试的学生,那么你即将取得好成绩。 如果你已经工作了,那就意味着你已经克服了这段时间一直困扰你的困难和敌人。
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5个回答2024-06-13
1.加入一些糖。 糖类可以是葡萄糖类或者其他糖类,糖类可以为玫瑰花蕾的功能提供能量,而这些能量可以促进玫瑰花蕾的快速绽放,具体使用方法:可以加水稀释,然后用喷壶喷洒在花蕾上,量不能太多, 从而加快开花速度。 >>>More
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2个回答2024-06-13
它为什么要死? 现在全是污染,这4个月没下雨了,你不向往好身材吗? 银杏树是长寿树,再说了,砍伐树木一定要经过批准,有一棵象征长寿的树来保护你免受阳光照射,释放负离子不是很好吗? >>>More
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2个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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8个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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10个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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4个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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1个回答2024-06-13
倒入一小碗葡萄酒(任何种类的葡萄酒都可以),放在猕猴桃旁边,以加快猕猴桃的软化。 你可以试一试! >>>More
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9个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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1个回答2024-06-13
1、注重渠道突破、整合营销、系统化管理和营销思路,解决淡季葡萄酒的销售发展问题。 2、红酒商家和厂家要有比较完整的营销策划方案,在渠道建设、品牌传播、现场生动性等方面把握淡季营销的规模。 3、抓住淡季,加大建市力度。 >>>More
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1个回答2024-06-13
通过嫁接,将银杏叶的枝条和芽嫁接到其他树木上可以生长得更快。
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12个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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4个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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4个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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10个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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4个回答2024-06-13
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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4个回答2024-06-13
材料:棉签、白酒适量。
操作方法: 1、准备一个纸箱,将青柿放入纸箱中。 >>>More