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刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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柿子中含有大量的可溶性单宁物质,具有很强的涩味,因此一般在食用前需要人工脱涩。今天就为大家介绍人工收敛的五种方法: 1、温水浸泡法:
将采收的收敛柿子浸泡在干净的温水中,水温和浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度确定。 若采摘青果(青皮),水温为35-40,浸泡18小时以上除涩; 若收获黄熟期(黄皮),水温应保持在20-25,浸泡15-16小时即可去除涩味。 这样,收敛的柿子就应该带着涩味食用或出售,不宜长期存放,因为它易腐烂。
二、石灰水收敛法:将新鲜采摘的柿子浸泡在3个石灰水中,一般2-3天即可收敛。 此法收敛,肉质酥脆可口。
3、闷热收敛法:将采摘的柿子放入密闭容器中,在20 25的条件下放置,一般3 5天后即可脱涩。 四、水果混合收敛法:
将收获的收敛柿子与少量苹果、梨、山楂等水果混合在密闭容器中,让它们在室温下脱落 4 至 7 天。 5、酒精收敛法:将收敛柿子分层装入密封容器中,每层柿子果实表面均匀喷洒一定量的35%酒精或一些白酒(一般1公斤柿子加10毫升左右35%酒精),装满柿子密封,在18 20条件下5或6天后即可收敛。
在用于柿子收敛的酒精中加入适量的乙酸乙酯(每升酒精中加入乙酸乙酯955克),收敛效果较好。
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放一个苹果,用黑袋子扎一下,第二天就可以吃了,但最好少放柿子,不然成熟了就不急着吃了。 还有柿子最好一天少吃,不要空腹吃,吃多了,就会得结石。
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从树上采摘的柿子与苹果放在一起几天后会变甜。
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把它放在盒子里一会儿,盖上盖子。
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不热的水,浸泡两三天。 最好有一个炉子。 把它放在旁边的炉子上。 我在街上买的,用石灰水泡了,抓了一把石灰放进冷水泡的柿子锅里,直到三四天后才吃完。
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早上叠被子的时候把柿子放进去,晚上睡觉前就可以吃了......
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把它和一些水果放在一起,比如香蕉或水果,它们都可以成熟。 然后把它们紧紧地密封在一个袋子里,不要进入空气中,一周左右就可以了。
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4个回答2024-06-12
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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4个回答2024-06-12
将柿子和成熟的水果绑在一个袋子里,就可以开始了。 >>>More
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4个回答2024-06-12
豆浆机,大好做,谈谈你想怎么吃。
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17个回答2024-06-12
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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1个回答2024-06-12
没有毒药。
成熟的柿子可以在食用前用清水清洗,没有必要用水浸泡。 >>>More
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4个回答2024-06-12
俗话说,柿子捏得软,也就是软的煮熟了,不一定要红。 感谢您的采用!
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8个回答2024-06-12
酥脆柿子的制作方法如下: 材料:柿子适量,白酒一小碗。 >>>More
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4个回答2024-06-12
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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13个回答2024-06-12
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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2个回答2024-06-12
每年9月,核桃进入成熟期,核桃会在树上成熟并自然开裂,果实的外皮会自然脱落,露出核桃。 至于核桃皮,上菜时可以用手剥掉。 请看下面的图片。 >>>More
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5个回答2024-06-12
润肺、清热止血、收肠、健脾、解酒、降血压。
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2个回答2024-06-12
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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4个回答2024-06-12
它可以在30-40度的温水中浸泡三到两天。 注意:一定要把封条绑紧,不要漏水,否则要等10天,谢谢。
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2个回答2024-06-12
1.你的问题有点奇怪,核桃仁分为两种,一种是刚下树的时候,肉是白色的,很好吃,马上就可以吃了。 >>>More
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6个回答2024-06-12
是不是甜柿子? 我们家乡的甜柿子都是直接吃的。 如果它不甜,我会在秋天把它捡起来切成薄片,晾干然后吃。
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3个回答2024-06-12
湿法核桃干燥方法:
材料:青核桃20公斤,漂白后期研磨粉适量。 >>>More
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12个回答2024-06-12
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。
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1个回答2024-06-12
恭喜你,收获的季节即将到来。 如果你是一个即将参加高考或高中入学考试的学生,那么你即将取得好成绩。 如果你已经工作了,那就意味着你已经克服了这段时间一直困扰你的困难和敌人。
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3个回答2024-06-12
你好,用石灰水不是更好吗? 或者把它放在一个大桶里,盖上盖子,密闭,1周就可以了。
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4个回答2024-06-12
等到你准备好吃了。
把它取下来,静置一会儿,皮肤就很容易剥皮了。 >>>More
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4个回答2024-06-12
低温保鲜一般将柿子贮藏在(0 1)冷藏中。 柿子果实在冷藏前必须预冷,首先将果实温度从室温降低到5,然后逐渐下降到0。 >>>More
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1个回答2024-06-12
将柿子放入袋子中,取出成熟的香蕉放在一起,然后密封袋子,在阴凉处存放三到五天。
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1个回答2024-06-12
材料:柿子 200g 配件:油适量及中筋面粉适量 1柿子放在一边。 >>>More
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3个回答2024-06-12
您可以使用两个音量按钮来控制它,也可以使用扬声器使计算机的声音大一点。
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3个回答2024-06-12
1.首先打开手机上的语音备忘录。
>2.然后找到您要在计算机上获取的录音,例如比赛要求。 >>>More
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2个回答2024-06-12
柿子手柄是柿子蒂。
是柿子科柿子的干花萼。 别名:柿子钱、柿子骰子、柿子手柄、柿子花萼。 >>>More
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3个回答2024-06-12
将柿子和梨一起放入塑料袋中密封3-4天,一般为10个柿子对1个梨的比例。 开封前,可以用手捏一下,看看是否柔软,如果软了,那就可以吃了。 最好不要吃用过的梨。
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7个回答2024-06-12
在上面放上一些成熟的梨或香蕉和苹果。
在没有氧气或低氧的情况下,梨或苹果等水果会经历无氧呼吸并释放乙烯。 乙烯是一种催熟剂,可以使柿子快速成熟。 香蕉在成熟之前被采摘和运输,在上市之前,它们用乙烯成熟。 >>>More
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4个回答2024-06-12
通过复制柿子。
它包含大量的攻击。 >>>More
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9个回答2024-06-12
刚从树上摘下来的柿子又硬又涩,那是因为柿子还没成熟,要放一会儿才能好吃,等不了那么久,想尽快吃呢。