柿子糕家常方法,如何制作正宗的柿子蛋糕

发布于 2024-06-12
4个回答
  1. 匿名用户2023-11-06

    材料:两个柿子(足够一家三口吃)面粉。

    红豆沙馅适量。

    柿子蛋糕的制作步骤。

    柿子糕做法图解 11将柿子洗净去皮,然后将它们捣碎在容器中(我再次用搅拌机搅拌它们以使其更均匀)。

    柿子糕做法图解 22将面粉放入柿子泥中,不断搅拌,直到揉成硬软适中的面团(面团可以尽可能柔软,制作完成后味道会更软更美味)。

    柿子糕做法图解 33让面团静置约 15 分钟,将其取出并切成大小合适的小块面粉。

    柿子糕的制作图示 44用手掌按压平,取适量豆沙馅放入其中,像发髻一样收紧嘴巴,压平。

    柿子糕做法图解 55将煎锅放在火上,放入适量的油,用小火加热,放入完成的柿饼,用小火煎至两面金黄色。 (最好用厨房纸吸收油炸柿饼中多余的油脂,这样吃起来更健康。 )

  2. 匿名用户2023-11-05

    柿子糕的制作。

    1.柿子洗净去皮,放入容器中捣碎成泥(我再次用搅拌机搅拌,感觉更均匀) 2将面粉放入柿子泥中,不断搅拌,直到揉成硬软适中的面团(面团可以尽可能柔软,制作完成后味道会更软更美味)。

    3.让面团静置约15分钟,取出,切成大小合适的小面团块用手掌按压平,取适量豆沙馅放入其中,像发髻一样收紧嘴巴,压平 5

    将煎锅放在火上,放入适量的油,用小火加热,放入完成的柿饼,用小火煎至两面金黄色。 (最好用厨房纸吸收油炸柿饼中多余的油脂,这样吃起来更健康。 )

  3. 匿名用户2023-11-04

    答:要选择那种硬柿子,清洗干净后把水擦干,然后把柿子的皮剥掉,放在热水里焯水,以免产生细菌,不要把柿子皮扔掉,晾干还有其他用途,然后用绳子把柿子戴上挂起来, 而且柿子晒干几天后就会变平,我们可以观察这个配方的硬度。里面几乎是干燥的,不要太干。 然后准备一个装柿子的工具,在底部铺上一层柿子皮,把柿子放在上面,然后就这样,一层柿子皮,一层柿子放进去,大概十天左右就会有白霜,这柿子饼就做好了,里面的果肉晶莹剔透, 非常好吃。

    问:我还不应该添加哪些调味料?

    问题:干燥后我应该用什么来储存?

    晾干后,要不要用塑料袋密封?

    问柿子上的白色粉末是用什么做的。

    回复太慢了。

    答案是糖霜,就是柿子本身,柿子饼是晒干制成的,熟了的硬柿子去皮后在阳光下晒干或风干。 在干燥过程中,柿子会慢慢变软; 而柿子失水后,柿子就变成了略硬的柿子。

    柿子外面的白色粉末层是柿子奶油。 在柿子干燥的过程中,柿子中的糖分会蒸发,但其糖分不会随水蒸气挥发。

  4. 匿名用户2023-11-03

    柿子糕怎么做? 将柿子去皮压碎,加入面粉,将面团软化,擀成面团,用豆沙包裹,然后压入锅中煎炸。

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