如何让加糖的炸栗子味道鲜美，营养价值显现

以栗子为主要成分。

辅料：白糖适量，粗盐适量。

用糖制作炸栗子的步骤。

糖炒栗子的做法说明 11要先用刀切板栗，因为板栗在锅中受热会膨胀，如果提前切孔，不易因热爆裂而造成危险事件。 我用毛巾防止滑倒，这样我就不用担心栗子滑落并割到我的手上。

糖炒栗子的做法图解 22将栗子洗净，浸泡约半小时。

糖炒栗子的做法图解 33沥干水。

糖炒栗子的做法说明 44将盐放入干净干燥的平底锅中，用中低火慢慢煎至浅褐色。

糖炒栗子的做法图解 55加入适量的糖一起翻炒（不知道这个量多少，就放:P）

糖炒栗子的做法说明 66当糖和盐完全混合在一起时，它看起来是黄色的，它看起来真的像沙子。

糖炒栗子的做法图解 77加入干栗子，翻炒。

糖炒栗子的做法说明 88继续炒，累了十多分钟后，可以看到板栗已经炒得有光泽了，有的板栗微爆裂，“沙”色更深了。

糖炒栗子的做法说明 9920多分钟后，“沙”又黑又重，汗流浃背再也煎不下去了，于是终于合上了锅盖，关火，让它在里面炖了十多分钟，然后拿出来吃完栗子后，第一个念头就是用报纸包起来， 而且感觉像是有什么东西 可惜嘴巴切得不够开，油炸不够彻底，如果金黄的栗子肉半露在外，那就更美了。