秋天什么时候酿酒，什么时候可以喘息

我当然可以喝。 葡萄汁可以喝，葡萄酒可以喝，葡萄酒在发酵过程中不会产生有毒有害物质，发酵的葡萄酒当然可以喝。

如果葡萄酒没有发酵，可以取出。

过滤后的葡萄酒长时间不亮怎么办。

发酵时间——主发酵一般持续7-10天，取决于葡萄品种、加糖量（糖分过多对人体有害）和发酵温度（夏季时间会更短）。 以确定分离时间。 分离过滤的标准是： >>>More

自产葡萄酒。

1.准备酿酒桶（见图1）。 这是一款家庭专用的酿酒设备，以 4 人一组使用，其中 3 人用于主要发酵，1 人用于二次发酵。 如果您想酿造更多的清酒，请准备 4 N 桶。 >>>More

还行。 成分明细：

成分：自然成熟的葡萄12磅。 >>>More

如果天气炎热，发酵将在15天左右完成，如果天气寒冷，则需要一个月，但最好放一会儿，以使发酵在饮用口感的各个方面完全更好。

葡萄酒的最佳选择是秋季，此时葡萄丰富，大多数酒庄选择在9月和10月酿造葡萄酒。 因为此时的葡萄已经成熟新鲜，品质很好，最重要的是此时的室温刚刚超过20度，这是一个非常适合发酵的温度，如果室温低，葡萄没有完全发酵，酒的味道也不会好。 >>>More

酿造葡萄酒就是用葡萄汁发酵，如果是红葡萄，不带皮发酵，就会做成白葡萄酒。

很多家庭做完酒，在品尝家酿酒时，发现家酿酒有苦味，难以下咽，有些人认为家酿酒苦涩是因为家酿酒变质了，这种想法是非常错误的，家酿酒变苦是一种很普遍的现象，如果喝了自酿酒，发现苦味不大， 那就证明国酿酒是正常的，可以正常饮用，如果在品尝自酿酒的过程中发现苦味非常大，那就证明在酿造葡萄酒的过程中可能存在问题，这也是国酿酒尝起来苦的原因。 >>>More

我过滤了8天，其实我不需要等到葡萄皮下沉，不再起泡，葡萄皮变浅了。

不刮擦就酿造葡萄酒是可以的，但会使发酵时间更长，发酵速度更慢。 >>>More

酿造葡萄酒时，可以放白糖、冰糖、蜂蜜或红糖。 但是，由于红糖会给白葡萄酒带来酸度和色泽，因此如果不添加红糖来酿造葡萄酒，一般不如白糖。

自制葡萄酒时，将葡萄压碎或捣碎有利于葡萄中有益成分的溶解和利用，酿酒葡萄会延长发酵时间。 只要葡萄开裂，影响不是很大，发酵过程可以搅拌几次。 >>>More

虽然自己酿造葡萄酒是负担得起的，但目前大多数家庭都没有去除甲醇和杂醇油的过程，很多人不知道自制葡萄酒会排放有毒气体，也不知道葡萄酒中会含有有毒有害物质。 然而，笔者听一位自酒高手说，每次喝了半个小时自家酒后，都感到头疼、胃疼，但不知道是什么原因造成的。 事实上，正是他从自酿葡萄酒中喝下的毒药引起了他的不适。 >>>More

自制葡萄酒发酵后取出的葡萄皮营养价值很少，口感很差，所以不能吃。 葡萄籽含有营养成分，但发酵后营养价值差，一般不直接食用。 你可以收集葡萄籽，晒干吃几粒，咀嚼吞咽，吃久了。

不要在酿造葡萄酒时加糖。

首先，你要知道，糖不是酿造葡萄酒的必要条件！ 法国葡萄酒是不允许放糖的，在我国也没有明确的规定。 >>>More

呃，你有没有浸泡了3个月，没有分离渣，密封祭坛发酵？ 一般发酵5-10天就可以了，看温度，看没有太多气泡出来，葡萄皮大概是黄土变黄了，然后把葡萄皮残渣分离过滤，然后密封保存，这时候运气好，环境合适就可以开始第二次发酵了， 还是人为添加乳酸菌？感觉二次发酵的要求挺高的，一般都懒得去拿。。 >>>More

你可以自己使用，但你不能向公众出售，因为醋的质量不达标。 >>>More

适合自制葡萄酒的容器，包括玻璃、陶瓷和食品级不锈钢。 >>>More

自制葡萄酒的含酒量一般在8-15度，只要密封好，就可以在阴凉处保存3年。

自酿葡萄酒能放多久。

1、自酿葡萄酒不能饮用超过4年。 >>>More

酿造葡萄酒时，可以放白糖、冰糖、蜂蜜或红糖。 但因为红烧糖会带来酸，皮彦卿也会给红枣好吃。 >>>More

自酿葡萄酒需要近30天的时间才能完全发酵到过滤果渣并澄清沉淀物的程度。 >>>More

葡萄酒发酵的工作原理是酵母消耗糖分转化为酒精。 酒精发酵部分一般在不到一周的时间内完成。 如果等到发酵结束后再加糖，那么添加的糖很有可能不会转化为酒精。 >>>More

在餐桌上，喝酒和上菜很重要。 有些人不知奥秘，乱食，对身体造成伤害。 那么，吃鱼可以喝酒吗？ >>>More

因为糖在酿造葡萄酒中的作用是增加酒精含量。 >>>More

一般来说，这取决于发酵。 如果之前加糖，如果温度高，发酵会更快，大约10天，如果没有加糖，就让它自己发酵，通常以后，20天或一个月。 但是，早点或晚点时间都不是什么大问题。

看葡萄的甜度和需要的酒精度，一般是20斤，加3到4斤，糖分越多，相对酒精含量越高。

自制葡萄酒第二次发酵的酒糟不能再使用。 里面有残留的酵母和微量的酒精，没有其他营养成分，所以不能作为新鲜葡萄下一次发酵的介绍。