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成分分解。
面粉调味。 盐调味,淡酱油调味。
酵母粉调味。
花生油调味。
鸡粉适量。 梅子干卷心菜调味。
咸味和鲜味。 蒸煮过程需要一个小时。
简单的难度。 梅子卷心菜猪肉馅包子的准备步骤。
用温水溶解适量酵母粉,边搅拌边倒入面粉中,加入适量温水,将面团揉成光滑静置,用手指在中间戳一个小孔,用温布盖住发酵。
将梅子卷心菜浸泡在温水中,切碎以备后用。
锅中放花生油,将梅子末翻炒至香味。
肉末是市面上制作的,前腿肉是香梅菜自然冷却后自然冷却,再与肉泡、适量的盐、淡酱油、鸡粉混合成馅料。
将面团揉成长条,切成药剂,擀成面团,用馅料包裹,静置约20分钟,放入冷水篮中小火蒸熟。
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